Vegna samræmda og hægra dreifingar hita er eggjakaka í ofninum ótrúlega lush, en viðheldur eymsli og brennir ekki til botns, eftir að hún er rök að ofan, eins og venjulega er um að ræða hliðstæður sem eru soðnar á eldavélinni. Við ákváðum að tala um hvernig á að gera stórkostlegt eggjakaka í ofninum í þessari grein.
Hvernig á að gera eggjakaka í ofninum?
Innihaldsefni:
- egg kjúklingur - 10 stykki;
- ræmur af beikon - 8 stk.
- sýrður rjómi - 55 ml;
- rifinn ostur - 45 g;
- grænn laukur - 4 útibú;
- paprika, cayenne pipar - klípa.
Undirbúningur
Færðu hitastigina í 180 gráður. Cover með olíu valið fyrir bakstur form og byrja að þeyttum eggjum. Til efstu tíu egganna skaltu bæta við sýrðum rjóma, krydd og vinna með þeyttum í að minnsta kosti 5 mínútur þannig að massinn safnar lofti og lítið loftbólur birtast á yfirborðinu.
Skerið strimla beikon með strá og bætið við rifnum osti og fjaðrir laukanna. Blandið öllum fæðubótunum með barinn egg og hellið blöndunni yfir tilbúin form. Bakið í u.þ.b. hálftíma eða þar til toppurinn af eggjaköku er gripinn.
Eggjakaka með spergilkál í ofni
Manstu eftir omelettunum sem voru gefin okkur í kvöldmat í leikskóla? Nú hefur þú tækifæri til að fæða eitthvað svipað og barnið þitt, bæta við lush egg stöð einn af the gagnlegur, en því miður, ekki sérstaklega elskaður af börnum í hreinu formi þeirra, grænmeti - spergilkál.
Innihaldsefni:
- stórir kjúklingur egg - 6 stk.
- Spergilkál - 450 g;
- laukur - 70 g;
- Curcuma og saffran - klípa;
- hveiti - 35 g;
- baksturduft - 5 g.
Undirbúningur
Hitaðu dropa af olíu í pönnu og vista á það hálfhringa af laukum. Samhliða blanch infescescences af spergilkál í söltu vatni. Blandið laukunum og spergilkálum saman, taktu með túrmerik og saffran og flytjið í bökunarrétt.
Egg þeytast saman með klípa af salti og bæta við þeim blöndu af bakpúðanum og hveiti. Þegar eggjabrettinn er tilbúinn, hella því yfir grænmetið og setja formið í ofninum. Omelette í ofninum verður soðið í 180 gráður í um hálftíma.
Prótein omelette í ofninum
Ef þú horfir á heilsu eða reynir að léttast, þá gleymdu eggjarauða í að minnsta kosti smá stund, getur dýrindis eggjakaka snúið út án þeirra og hið fullkomna sönnun fyrir því er uppskrift næst.
Innihaldsefni:
- eggjahvítur - 6 stk.
- mjólk - 35 ml;
- ólífuolía - 10 ml;
- handfylli af spínati;
- handfylli af kirsuberatómum;
- Fetaost - 1/4 msk.
Undirbúningur
Þó að ofninn sé upphitun í allt að 160 gráður, þeyttu egghvítu með mjólk og 2/3 smjör. Á leifar olíu, láttu tómatana koma, og þegar þeir síðustu ná hálfbúskapnum, setjið spínat til þeirra og bíddu þar til þau eru dofna. Hellið grænmeti og jurtum með þeyttum próteinum og settu í ofninn í 15 mínútur.
Eggjakaka með sveppum í ofninum
Ef þú getur ekki fengið nóg af venjulegum "tómum" eggjaköku, þá skaltu bæta korn við eggin. Dásamlegt uppspretta af kolvetnum mun slökkva tilfinninguna um hungur í langan tíma.
Innihaldsefni:
- Polenta - hálfri öld;
- Þurrkuð hvítlaukur, oregano, basil, timjan - 1/2 tsk hvert;
- egg - 6 stk.
- mushrooms - 380 g;
- ólífuolía - 25 ml;
- handfylli af laxum á spínati.
Undirbúningur
Skolið polenta í hálft bolla af söltu vatni þar til kornið breytist í graut af samkvæmni puddingsins. Setjið í það þurrkað hvítlauk og spínatblöð.
Hristu eggin með hinum kryddinu. Sveppir vista á ólífuolíu og blanda einnig saman við hafragraut. Í pönnunum hellið hve sterkt eggin og blandið hratt saman, helltu síðan blöndunni í pönnu og setjið í upphitun í 175 gráður ofni í 15-20 mínútur eða þar til brúnir eggjaköku eru brúnir og crunchy.