Tartlets með fiski eru óvenjuleg og bragðgóð fat sem ekki verður óséður á hátíðaborðinu. Verulegur snakkur er samsettur með næstum öllum drykkjum. Uppskriftir af tartlets með rauðu fiski eru rík af ýmsum efnum og eru auðvelt að undirbúa. Þú getur þjónað þeim sérstaklega eða sem skraut af heitum réttum. Tartlets viðbótin fyllir einnig fullkomlega plötuna með canapé, grænmeti og kjötskurði . Ekki vera hræddur við að gera tilraunir, í hvert skipti að bæta við nýjum efnum.
Skulum kynnast klassískum uppskrift tartlets með fiski, sem er meira en nokkru sinni gagnlegt fyrir eigendur, þar sem tíminn er áskilinn.
Uppskriftir tartlets með rauðum fiski
Innihaldsefni:
- keypt tartlets - 6 stk.
- Rauður fiskur að eigin vali - 100 g;
- majónesi - 3 msk. l.;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- dill og steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Eldaðu erfiðu eggið, hreinsaðu það og fínt höggva það. Þá höggum við grænu, blandið því saman við majónesi og egg. Í tartletinu dreifum við massa sem myndast. Fiskur skera í þunnar sneiðar, fallega staflað ofan á snakk okkar. Áður en það er borið fram, skreytið tartlets með steinselju og dilli.
Fyllingin fyrir tartlets getur verið mjög mismunandi. Við skulum íhuga eitt áhugavert uppskrift.
Tartlets með fiski og osti
Innihaldsefni:
- tartlets - 1 pakki;
- fiskur eftir smekk þínum - 200 g;
- sætur pipar - 1 stk.
- ferskur agúrka - 1 stk.
- grænn laukur - 10 g;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- kremostur - 80 g.
Undirbúningur
Æti sjóða og fínt höggva, blandað með 30 grömm af bræðdu osti og hakkað grænn lauk. Pepper og agúrka þvo, skera í litla teninga eða hringi. Við skera fiskinn með þunnum plötum og byrja að mynda snarl okkar. Fyrsta lagið sem við setjum eggið með grænu, látið síðan stykki af sætum pipar og agúrka ofan á nokkrum sneiðar af fiski og skreytið öll leifar af unnum osti. Skreyta fatið getur verið ólífur eða fínt hakkað dill. Einnig er hægt að elda þessar tartlets með reyktum fiski eða niðursoðnum matvælum.
Ef þú átt nóg af tíma skaltu reyna að undirbúa tartlana sjálfur.
Undirbúningur tartlets heima
Innihaldsefni:
- Smjör - 50 g
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- hveiti - 3 msk. l.;
- sýrðum rjóma - 1 msk. l.;
- baksturduft -0,5 tsk.
Undirbúningur
Við bráðið olíuna í örbylgjuofni eða í vatnsbaði, blandið því saman við hveiti og bakpúðann. Næst skaltu bæta þeyttu eggi, sýrðum rjóma og klípa af salti. Hrærið allt í samræmi við þykkt sýrðum rjóma. Hellið deigið í kökuformið og skilið pláss fyrir fyllingu. Setjið tartlets í ofþensluð ofn í 200 mínútur í 10 mínútur. Eftir að körfurnar hafa brúnt, taka við út, við kæla og fylla með fyllingu.
Tartlets með fiski og kavíar
Innihaldsefni:
- flök af rauðu fiski - 100 g;
- Philadelphia ostur - 200 g;
- tartlets - 12 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- steinselja og dill - 4 útibú;
- rauð kavíar - 40 g.
Undirbúningur
Mine og fínt höggva dillina með steinselju. Fiskflök skera í þunnar plötur, bæta við osti, grænmeti og þeyttu öll innihaldsefni með blöndunartæki þar til kremið er hreint. Fylltu tartlets með fyllingu, skraut kavíar og steinselja. Tartlets okkar með kavíar og fisk eru tilbúin til að þjóna!
Holiday tartlets með rauðu fiski og avókadó
Innihaldsefni:
- tartlets - 12 stykki;
- smjör - 30 g;
- fiskflök - 100 g;
- avocados - 1 stykki;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Í lokuðu tartletinu lagðu fyrsta lagið smjör. Avocado þvo, afhýða og bein, fínt hakkað eða mashed í blender, setja annað lag. Rauður fiskur skorinn í þunnar sneiðar, fitu með sítrónusafa, sett ofan í formi rósanna. Solim að smakka, ef þess er óskað, skreyta með grænu.