Ef undirbúningur heimabakað ger deigið virkaði ekki, flýttu ekki á markaðinn fyrir fullbúna frystu pizzustöðina (við skiljum allt fullkomlega að þetta er ekki besti kosturinn), en finndu pakka af blása sætabrauð á næstu hillum og notaðu það. Auðvitað, þessi uppskrift virðist ekki vera hefðbundin, en þú vissulega þurfti að prófa upprunalega ítalska pizzuna meira en einu sinni, svo af hverju ekki að gefa tækifæri til frábært val? Um hvernig á að gera pizzu úr blása sætabrauðinu skaltu lesa eftirfarandi tillögur.
Pizza með blása sætabrauð með pylsum og osti
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð;
- egg - 1 stykki;
- pylsa - 80 g;
- ferskar tómatar - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- Tómatsósa - 120 ml;
- lauf af basil.
Undirbúningur
Horfðu á leiðbeiningarnar á umbúðunum fyrir blása sætabrauðið, sem venjulega gefur til kynna hitastig og baksturstíma vörunnar. Þegar þú hefur athugað með leiðbeiningunum skaltu setja í hitanum þrýstinginn á ofninum og gæta þess að pizzan er mótuð.
Rúllaðu deigið vandlega út í þykkt í þykkt, skera það út úr laginu sem samsvarar stærð bökunarfatsins. Notaðu lítinn hníf, steig aftur frá brún hálf sentímetra, taktu línu, ekki skera í gegnum deigið, en aðeins skera það og fara frá brúninni. Smyrðu beadið með blöndu af vatni og eggjum og pundið kjarna sem fyllingin verður sett með gaffli. Setjið deigið í ofninum í 15 mínútur, fjarlægið síðan, fitu með sósu og setjið tómatar ofan með osti og pylsum. Leyfðu matnum að bíða í aðra 5-8 mínútur, og þá bæta pizzunni úr blása sætabrauðinu með osti og tómatarblöðunum í ferskt basil.
Uppskrift fyrir pizzu úr tilbúnum blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð:
- Tómatsósa - 120 ml;
- kjúklingakjöt - 260 g;
- hvítur laukur - 90 g;
- sveppir - 180 g;
- Rifinn osti - 200 g.
Undirbúningur
Rúlla út deigið blása sætabrauðið í nokkuð þunnt lag, settu það í ofninn sem hituð er í 190-200 gráður í 12-15 mínútur. Á meðan skera kjúklinginn með stráum, sveppum - plötum og laukum - hringum. Eftir að hlýða smá grænmeti eða smjöri, veldu laukinn fyrst í 2-4 mínútur, bætið sveppum við það og bíddu eftir þann tíma þegar allur vökvinn er uppgufaður. Til sveppir setja ræmur af hænur og láta þá grípa. Dragðu grunninn fyrir pizzuna úr ofninum, hyldu með lag sósu og blöndu af brenndu fyllingu. Efst með osti og skildu pizzu úr blása sætabrauð með kjúklingi og sveppum í ofninum í 3-4 mínútur.
Lítill pizzur úr pizzabringum
Þægilegt er lítið pizzasnið á blása sætabrauðinu, því að frá fullvaxnu heita fati skiptist það í snarl sem er miklu þægilegra að skipta á milli stærra fyrirtækis en upprunalega.
Innihaldsefni:
- puff ger deig;
- pylsa eða kjúklingakjöt - 90 g;
- ólífur eða svörtum ólífum - 30 g;
- kapers - 10 g;
- sætur pipar - 220 g;
- Tómatsósa - 120 ml;
- rauðlaukur - 40 g;
- mjúkur eða hörð osti - 110 g;
- blanda af ítalska jurtum - klípa.
Undirbúningur
Þynnið lagið af keyptum deiginu, skera það í jafna hluta og settu á bakplötu. Ef þú hefur form fyrir muffins eða skammtaðar brownies í stað bakpoka, notaðu þau örugglega án þess að gleyma því að smyrja eða hylja frumurnar með pergamenti. Forhitið ofninn í venjulegt blása sætismerki á 190-200 gráður. Prjónið deigið með gaffli og smyrið sósu og settu síðan yfir uppáhalds áleggin: pylsa, kjöt, alifugla, osta og grænmeti, stökkva á kryddjurtum og bökaðu í 15 mínútur. Við útdrátt úr ofninum skal pizzan úr blása sætabrauðinu með osti kólna í nokkrar mínútur, eftir það geta þau verið dregin úr moldinu og smakkað.