Frá hrauni færðu framúrskarandi snakk. Þeir geta verið framreiddir á hátíðabundnu borði eða hlaðborði, þú getur tekið það með þér í lautarferð, eða þú getur einfaldlega þjónað því fyrir kvöldmat. Nú munum við segja þér hvernig á að undirbúa snarl úr píta brauð með sveppum.
Uppskriftin fyrir píta brauð með sveppum
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 2 laufir;
- mushrooms - 250 g;
- Kjúklingabökur - 250 g;
- osti samsettur - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- steinselja grænu - 50 g;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflök og sveppir skera í litla bita, höggva laukinn. Við hita grænmetisolíu í pönnu, lála laukinn og, á litlu eldi, passar það við gagnsæi. Eftir þetta, dreift kjúklingafyllið og steikið, hrærið, þar til það er alveg hvítt. Dreifðu nú sveppum og elda í 10 mínútur. Allt þetta er þakið hakkað steinselju, hrærið og slökkt á eldinum. Lavash er útbrotið, við fituðum það með bræðdu osti og frá hér að framan breiða við kjúkling með sveppum. Við slökkum á Pita brauð með kjúklingum og sveppum. Við sendum það í kæli í um það bil 2 klukkustundir, og skera það síðan í litla bita og þjóna því í borðið.
Pita brauð með sveppum og osti
Innihaldsefni:
- hringlaga þunnt hraun - 5 stk.
- ostur harður - 150 g;
- mushrooms - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- grænu - 1 búnt;
- jurtaolía;
- salt, krydd.
Undirbúningur
Grind grænmeti, ostur þrír á grater, blanda með grænu. Skerið lauk og steikið því í jurtaolíu. Í sérstökum pönnu er hægt að sauté sveppum. Nú með hjálp blöndunnar snúum við sveppum og lauk inn í mauki, bætið salti og kryddi í smekk, blandið saman og allt saman blæsum við í pönnu í 5 mínútur. Á pítaplötunni dreifist ostinn með grænu, þá er sveppirinn fyllt, tómötinn skorinn í hálfhring og aftur osturinn með grænu . Við brjóta pitabroðið fyllt með sveppum og osti, eða rúlla eða þríhyrningi. Eldið í örbylgjuofni þar til osturinn bráðnar.
Pita brauð með sveppum og skinku
Innihaldsefni:
- lavash þunnt;
- mjúkur kremostur - 100 g;
- harður ostur - 200 g;
- skinka - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Mushrooms skera í teningur og steikja í matarolíu í um það bil 5 mínútur. Við skera skinku með strá, ostur þrír á grater, við framhjá hvítlauk í gegnum stutt. Líta á hraunkremskremið, dreifa hakkaðri skinku og mushrooms, mylja hakkað hvítlauk. Foldaðu Pita brauðinu með rúlletta og stökkva með rifnum osti. Við setjum rúllana á bakkubakka og sendu það í ofninn, hituð í 180 gráður, í 15 mínútur. Á þessum tíma smyrir osturinn og skorpuformi.
Pita brauð með sveppum og kjöti
Innihaldsefni:
- lavash þunnt - 2 laufar;
- hakkað kjöt - 300 g;
- unnin ostur - 2 stk.
- mushrooms - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- majónesi;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Lavash lakið er smurt með bráðnuðu osti, ofan á breiddum við lag af hráefni fyrirfram, þá sveppir, áður steikt með lauk. Við gerum möskva af majónesi og rúllaðu rúlla. Við skera það í sundur, hvert sem við dýfum fyrst í barinn egg, og þá rúllaum við í hveiti. Steikið steiktu steiktuna þar til það er gullbrúnt.
Pita brauð með sveppum í ofninum
Innihaldsefni:
- lavash Armenian - 3 leaves;
- osti - 200 g;
- sveppir (mushrooms) - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- majónesi - 30 g;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Við nudda osturinn á rifinn. Mushrooms skera í sneiðar og steikja með því að bæta við lauk. Greenery er mulið. Við dreifa osti, sveppum og grænmeti á hraunhlaupinu, snúðu brúnirnar af píta brauðinni inn, þannig að á osturinn fer osturinn ekki út og rúlla rúlla. Toppfita með majónesi. Við sendum rúlla af píta brauð með steiktum sveppum í ofninn, hituð í 180 gráður í 10-15 mínútur, þar til móðirin myndast á yfirborðinu.