Salat með nautakjöti og papriku

Kjöt salat er með réttu talin vera helstu eftirlæti á borðum okkar. Allt vegna þess að þeir eru tiltölulega góðu, en síðast en ekki síst - fullnægjandi og fjölbreytt. Eitt af sönnununum er salat með nautakjöti og papriku, við ákváðum að verja þessu efni til hans.

Thai salat með nautakjöti og papriku

Thai matargerð er frægur fyrir skilvirka samsetningu þessara þriggja helstu bragða: sætur, sterkur og sýrður. Öll alræmd tríkikan hittir í þessari uppskrift: kjöt verður í ljósum karamellu gljáa og salatkrem inniheldur lime sýru og chili bragð.

Innihaldsefni:

Fyrir kjöt:

Til eldsneytis:

Fyrir salat:

Undirbúningur

Fyrst af öllu skaltu taka marinade, þar sem þú ættir að blanda öllum innihaldsefnum úr listanum og sökkva bökunni í þessa blöndu. Það er æskilegt að yfirgefa kjötið í 4 klukkustundir að nóttu til. Og eftir að tíminn er kominn til að byrja að steikja, tekur það um 7-9 mínútur á hvorri hlið fyrir stykki af þessari stærð (fer eftir viðkomandi gráðu).

Gerðu nú klæðningu, blandaðu einnig vandlega úr innihaldsefnum úr listanum og bætið þá við lime safi og zest.

Undirbúið salatið sjálfur með því að taka út salathausinn og tína blöðin, skera gúrkur með pipar og bæta öllum grænum og hnetum. Þegar salatið er tilbúið mun steikurinn hafa tíma til að leggjast niður, það er hægt að skera og breiða út. Heitt kryddað salat með nautakjöti og papriku er tilbúið, það er að fylla það og þú getur byrjað að borða.

Prag salat með papriku og nautakjöti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið vítamínið með grænmeti, fyllið salatinu með hakkaðum kryddjurtum og árstíð.

Hvítum salati með nautakjöti og papriku

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eftir kryddi bökuna, steikið það í viðeigandi hve reiðubúin er. Hristu hunangið með edik, pipar og smjöri í einsleitri klæðningu. Taktu höfuðið af salati á laufunum og taktu þá, hakkaðu laukunum, tómatunum og agúrkainnihaldi. Setjið stykki af steik yfir salatpúðann og hellið sósu yfir það.