Salöt eru öflugt fat, hægt er að finna uppskriftina eða breyta því við matreiðslu. Samsetning innihaldanna getur verið mjög fjölbreytt, þú getur jafnvel sett saman salat úr takmörkuðu setti af vörum sem eru næstum tómir ísskápar.
Salta skiptist í kjöt, fisk, grænmeti, grænmeti, sveppir og ávexti, allt eftir innihaldsefnum.
A vönd af salati er ákvarðað ekki aðeins af helstu innihaldsefnum sem það er soðið, heldur einnig með bragðið af klæðningu eða sósu. Eldsneyti er skarpur, sterkur, súrt og súrt. Fyrir salat skaltu taka smá jurtaolíu (ólífuolía, sólblómaolía, korn, sesam osfrv.), Sýrðum rjóma, rjóma, jógúrt, majónesi eða tómatmauk. Skyldar salatdrættir eru bættar kryddi og krydd, þau bæta við nýjum bragði í fatið.
Salöt með mikið kaloría innihald eru tilbúin og vítamín sósa er sett í sérstakan skál.
Það er mjög mikilvægt að nota aðeins ferskar gæðavörur fyrir diskar. Á meðan þú eldar skaltu ekki gleyma hreinleika vinnustaðarins. Allt grænmetið áður en þú eldar er þvegið vandlega með rennandi vatni með sérstökum bursta. Lítum á nokkrar uppskriftir af kjúklingasalat með prunes.
Salat af kjúklingi, prunes og valhnetum
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- egg - 5 stk.
- prunes - 150 g;
- valhnetur - 100 g;
- ostur - 100g;
- salt, majónesi.
Undirbúningur
Elda í söltu vatni kjúklingafleti, lagið sérstaklega egg. Kælt kjúklingur kjöt er skorið í litla bita. Egg er aðskilið frá eggjarauðum próteina og nuddað á litlum grater í öðru lagi. Hnetur eru mulið í blender, fínt skorið prunes. Ostur er mola á fínu grater. Leggðu salatið út á eldaða borðinu. Til að gera þetta, leggja neðst á diskinum út stykki af flökum, salti, vatni majónesi. Á flökið fínt hellt eggjarauða, smyrdu varlega majónesi. Frekari lag af prunes, osti, hnetum, próteinum. Hvert lag skiptir máli með majónesi. Á efsta laginu af próteinum lýsum við skreytinguna frá björtu litnum af grænmeti og grænmeti.
Svipaðar puffed salöt með kjúklingi þurfa að standa í fullunnu formi í um 1-2 klukkustundir til betri gegndreypingar.
Gúrku og prune salat með kjúklingi
Innihaldsefni:
- soðið kjúklingabringur - 1 stk.
- kartöflur eldaðar "í samræmdu" - 3 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- prunes án pits - 100 g;
- rifinn ostur - 2 msk.
- soðin egg - 2 stykki;
- fjöður af grænum laukum;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingur, skrældar kartöflur og súrsuðum agúrkur skera í teningur. Við skjóta egg og prunes. Allir íhlutir salatsins eru sameinuð, blandað og kryddað með majónesi. Við skreytum græna laukinn með fjöðrum.
Salat með prunes, kjúkling og sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- egg - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- mushrooms - 200 g;
- prunes - 200 g;
- niðursoðinn baunir;
- majónesi, jurtaolía.
Undirbúningur
Sjóðið í grænmeti seyði kjúkling. Sérstaklega elda egg og kartöflur.
Salöt úr efnisþáttum útboðsuppbyggingarinnar blandast ekki, en mjög varlega hrist, þannig að fatið missir ekki ytri áfrýjun sína og breytist ekki í traustan rusl. Eins og krydd og krydd örva losun safns úr vörunum, salti og árstíðssalati með mushrooms, prunes og kjúklingi, áður en þær eru settar á borðið.