Salat með reyktum kjúklingum og kóreska gulrætum getur með réttu verið kallað ein einföldustu kaldur appetizers, hentugur fyrir valmyndina á hátíðum og virka daga.
Kjúklingasalat með kóreska gulrætur - uppskrift
Asíu klæða, sem við notum til að gera þetta salat, fullkomlega andstæður við keenness og sourness kóreska gulrætur. Sem grænmeti uppskrift stöð þú getur notað hvaða uppáhalds grænmeti, við hætt við hvítkál blanda.
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- reykt kjúklingur - 460 g;
- höfuð Peking hvítkál;
- rauðkál - 180 g;
- sætur pipar - 95 g;
- grænn laukur - 4 fjaðrir;
- handfylli af möndlublómum;
- Kóreu gulrætur - 115 g.
Til eldsneytis:
- Hnetusolía - 55 g;
- sojasósa - 65 ml;
- hrísgrjón edik - 25 ml;
- hunang - 25 g;
- ólífuolía - 45 ml;
- heitt sósa - eftir smekk;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- vatn - 15 ml.
Undirbúningur
Byrjið með undirbúningi salatefnis: Afhöndið kjúklingakvoða, höggva bæði hvítkál, höggva grænu og skera sætur pipar með hálmi. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum með kóresku gulrótum.
Nú er eldsneyti tími. Nudda hvítlauks tennurnar í líma og blandaðu þeim saman við öll innihaldsefni klæðningarinnar sem er að finna í listanum. Rísu salatið með kóresku gulrætum, kjúklingi og papriku og stökkva síðan á möndlublóma. Ef nauðsyn krefur er hægt að skipta um möndlur með neinum hnetum og fræjum, við þurfum aðeins andstæður áferð.
Salat með kjúklingum og kóresku gulrótum
Innihaldsefni:
- kjúklingur reyktur -310 g;
- gulrætur í kóresku - 115 g;
- grænir baunir - 85 g;
- ferskur agúrka - 115 g;
- mushrooms - 135 g;
- majónesi - 85 g;
- kartöflur - 370 g;
- olía til djúpsteikingar.
Undirbúningur
Kartöflur hrista á rifnum eða tætari fyrir kóreska gulrætur. Sveppir bjarga, ekki gleyma að árstíð, og þá kaldur. Takið saman kjúklinginn með trefjum. Grindið ferskum agúrka og haltu áfram að setja saman salatið.
Leggðu lagið úr tilbúnum innihaldsefnum, að undanskildum kartöflum, í hvaða röð sem er, sem nær hver með majónesi. Steikaðu kartöflurnar í forhitaða olíu þar til blíður, og þá, eftir að það hefur verið kælt örlítið, settu þá yfir lokið salatið.
Salat með sveppum, kjúklingi, kóresku gulrætum og agúrka þjónaði strax eftir matreiðslu, þar til kartöflur voru skörpum og hita hennar var ekki flutt til grænmetis.
Salat með kjúklingi, appelsínu og kóresku gulrótum
Innihaldsefni:
- gulrætur í kóresku - 230 g;
- ungur hvítkál - 310 g;
- rauðlaukur - 115 g;
- handfylli af grænu blöndu (cilantro, basil, myntu);
- kjúklingur reyktur - 280 g;
- hunang - 35 ml;
- Lime safa - 35 ml;
- appelsínusafi - 35 ml;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Worcestershire sósa - 75 ml.
Undirbúningur
Hrærið hvítkál og skiptu rauðu lauknum í þunnt hylkið. Blandið öllum innihaldsefnum með ferskum kryddjurtum, kjúklingabita og kóresku gulrætum. Undirbúa marinade sósu með því að sameina hunang með lime safa, appelsínu, hvítlauk og köku. Smellið á salatið og notið það strax.
Salat með gulrótum í kóresku og kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingur reyktur - 480 g;
- sellerí sellerí - 3 stk.
- gulrætur í kóresku - 290 g;
- ostur með bláum mold - 35 g;
- majónesi - 85 g;
- sósu grillið - 35 g;
- Lauf salat - 3-4 stk.
Undirbúningur
Skerið sellerístöngina eins lítið og mögulegt er. Blandið því með kjúklingum og gulrótskítum, bætið hakkað salati. Pundið ostinn með mygla ásamt majónesi, bættu við grillið sósu og skiptið salatinu. Berið einfaldlega eða á samloku.