Stuttur samlokuskörfu er ótrúleg delicacy, áður en það er einfaldlega ómögulegt að standast. Við skulum finna út með þér hvernig á að elda slíka fegurð frá venjulegum vörum.
Uppskrift fyrir sandkörfum
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- smjör - 100 g;
- salt - klípa;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 100 g;
- kirsuber - 100 g;
- Jarðarber - 100 g;
- Rifsber svartur - 100 g;
- Kærber - 100 g;
- kornstjörnu - 50 g.
Undirbúningur
Svo sigum við hveiti með salti og skera smjörið í teninga og sameina það með hveiti. Notaðu blender, mylja allt í mola. Við slá eggið með gaffli og bætið því við hveitablönduna. Við söfnum deigið í bolta, settu það í kvikmynd og fjarlægið það í 1 klukkustund í kæli. Eftir það rúllaðum við það í þunnt lag, skera út hring með glasi og dreifa því í mót, samdráttur með höndum okkar. Við prik það með gaffli, hylja það með perkament pappír og helltu út baunirnar. Við sendum mót í kæli í 10 mínútur, og þá baka í ofþensluðum ofni. Í pottinum dreifðu unnu ber og sjóða þá í um 10 mínútur með veikburða sjóða. Kasta síðan smá sterkju og sykri eftir smekk. Hrærið vel, setjið berjuna fyllilega í bakaðan og kælt sandpokann og sendu hana aftur í 5 mínútur í ofninn. Eftir það skaltu vandlega taka kökurnar úr moldunum, stökkva með duftformi sykur eða skreyta með myntu laufum.
Uppskrift fyrir körfur úr stuttum sætabrauð
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjör - 150 g;
- vanillín;
- sykur - 100 g;
- salt - klípa;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft - 1 tsk.
Fyrir krem:
- eggjahvítur - 4 stk.
- sykur - 300 g;
- vatn 80 ml;
- sítrónusýra - klípa;
- sælgæti ávextir - til skrauts;
- sultu Berry - 0,5 msk.
Undirbúningur
Til að undirbúa sandkörfum með próteinrjómi, hnífum við fyrst deigið. Olía við setjum í skál,