Meðal margs konar snakka, getur kex fengið titilinn sem mest fjölhæfur, vegna þess að þeir passa bæði sem fyrirtæki í bolla af te og auk glas af bjór eða víni. Keypt vöru, þó það sé ólíkt í ýmsum smekkum, eru þessar smekkir ekki alveg eðlilegar og því er betra að gefa fram á lifur bakað heima.
Ostur kex - uppskrift
Innihaldsefni:
- smjör - 115 g;
- ostur - 235 g;
- hveiti - 115 g;
- vatn - 15 ml;
- klípa cayenne pipar.
Undirbúningur
Undirbúningur þessara kex er nokkuð svipuð til að búa til stuttdeig. Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að sameina hveiti með örlátur klípa af salti og cayenne pipar, þá bæta við þurru hráefni rifinn osti og fínt hakkað ísköld olíu. Þegar öll innihaldsefni eru í sama íláti skaltu byrja að mala á hveiti og olíu í mola og sameina síðan mola með ísvatni til að safna í einum moli. Tilbúið deigið rúlla hylkið og settu matarfilmuna og setjið síðan í kæli í hálftíma. Skerið deigið í fimm pund og dreift þeim á barmi sem er þakið bakplötu. Sprengiefni fyrir þessa uppskrift ætti að vera í ofni í um það bil 15 mínútur (120 gráður).
Kex kex - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 195 g;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- Þurrkað oregano - 5 g;
- ólífuolía - 15 ml;
- vatn 75 ml;
- tómatmauk - 15 g.
Undirbúningur
Sameina efstu þremur innihaldsefnin saman og hella í ísinn með ólífuolíu. Eftir vökvana, sendu tómatpastainn. Til að fylla deigið með smekk, í viðbót við tómatmauk, getur þú einnig notað sneiðþurrkuðu tómatar. Nú er aðeins að blanda saman öllum innihaldsefnum saman til að fá einsleit próf og síðan rúlla því í lag og skera það. Tómatur kex er bakað í um 20 mínútur í 200 gráður.
Uppskrift kex heima
Innihaldsefni:
- hveiti - 235 g;
- baksturduft - 5 g;
- vatn 175 ml;
- ólífuolía - 75 ml;
- tær af rósmarín - 2-3 stk.
Undirbúningur
Að sameina fyrsta par af íhlutum saman, bæta við þurru blöndunni klípa af salti og hella í vatni með ólífuolíu. Þurrkaðir innihaldsefni og vökvar eru blandaðir saman þar til fyrirtæki og deigið deig er tilbúið, sett það með kvikmynd og látið hvíla í hálftíma. Rúlla út deigið í þykkt fjórðungur af tommu, skera í stykki af hvaða formi sem er, fituðu lítið magn af ólífuolíu og stökkva með stórum kristöllum hafsalti og laufum rósmarín. Bakið kex ætti að vera 220 gráður í röð 13-15 mínútur.