Skulum undirbúa í dag með þér dýrindis, krummandi sandkaka með kirsuberi. Ótrúleg samsetning af sýrðum kirsuberi ásamt sætum og blíður rjóma, mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Svo, færri orð, við skulum byrja að undirbúa sandi kirsubertau.
Uppskrift fyrir sandi baka með kirsuber
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjör - 100 g;
- sykur - 150 g;
- sykur vanillu - 3 teskeiðar;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 350 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- kartöflusterkja - 2 msk. skeiðar;
- kirsuber án pits - 200 g.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 200 ml;
- sykur - 150 g.
Undirbúningur
Taktu bræddu smjörið, bætið sykri og nuddu það vandlega. Setjið síðan eggin, vanillusykurinn og alla góða whisk. Helltu síðan varlega hveiti og bakpúðanum. Við hnoððum teygjanlegt, en ekki of bratt deig fyrir kirsuberjurt. Smyrðu hendur með grænmetisolíu, þannig að deigið taki ekki við þeim. Við tökum bakstursmótið og lagar nákvæmlega út massa sem myndast og myndar litlar brúnir. Hellið smá sterkju ofan á, eins og kirsuber mun gefa mikið af safa og setja þykkt lag af berjum. Við setjum kakan í forhitaða ofninn og bakið við hitastig 180 ° C í um það bil 35 mínútur.
Þó að kirsuberjatrið frá stutta deiginu sé bakað, munum við undirbúa kremið. Setjið sýrðum rjóma í skál, bætið við Sahaa og hrærið vel með hrærivél, þar til allt sykurinn leysist upp. Eftir að tíminn er liðinn tekur við baka úr ofninum og fyllir það strax með sýrðum rjóma. Við erum að bíða eftir því að fá svolítið erfitt, og þá fjarlægjum við það í 2 klukkustundir í kæli. Við fjarlægjum tilbúinn baka, skera í sundur og þjóna því til heitt te.
Fljótur sandsteinn með kirsuber
Innihaldsefni:
- smjör - 250 g;
- sykur - 1 atriði;
- egg - 4 stykki;
- þykkni af möndlum - 1 teskeið;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft - 2 tsk;
- kirsuber frælaus - 3 msk.
Undirbúningur
Svo skaltu taka smásmeltað smjör, setja það í skál, bæta við sykri og nudda það vandlega. Þá smám saman bæta við eggjum og þeytið þar til loftmassinn er. Við setjum möndluúrdrátt, hveiti, bakpúðann og hnoðið þunnt deigið. Myndaðu bakunarolíu og dreifa deiginu. Kirsuber blandað með sykri og settu það yfir deigið. Við sendum köku í ofninn sem er forhituð í 180 ° C í um það bil 50 mínútur.
Pie með kirsuber tilbúin! Þetta eftirrétt er geðveikur, bæði heitt og kalt. Þegar við borðum á borðið skreytum við köku með duftformi sykur.