Shortcakes

Nú munum við bjóða þér einfalt uppskrift, en á sama tíma mjög bragðgóður bakstur. Korzhiki af smákaka er elskaður og enn þekktur frá barnæsku - þau voru alltaf seld í skólastofum.

Shortcake - uppskrift

Innihaldsefni:

• hveiti - 400 g;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 100 g;
• smjörlíki - 200 g;
• hunang - 1 tsk;
• baksturduft - 1 tsk;
• salt - klípa.

Undirbúningur

Skiljaðu eggjarauða úr próteinum í einu eggi. Bræðið hunang í vatnsbaði og þegar það kólnar niður, blandið það saman við eggjarauða. Annað egg, prótein, sykur og mildað smjörlíki er jörð þar til slétt er bætt við klípa af salti. Þá bæta við hveiti blandað með bakpúðanum. Við hnoðið títt stuttan sætabrauð fyrir kexina. Við fjarlægjum það í kæli í 30 mínútur. Eftir það er deigið rúllað í lag um 8-10 mm þykkt, skorið úr kexunum og fætt þá með hunangi-eggblöndu. Bakið í ofni við 220 gráður í 12-15 mínútur.

Shortbread á sýrðum rjóma - uppskrift að kexum

Innihaldsefni:

• hveiti - 800 g;
• egg - 3 stykki;
• sýrður rjómi - 200 g;
• sykur - 1,5 bollar;
• gos, lauk með ediki - 1 tsk;
• Vanillusykur - 1 pakki;
• smjörlíki - 200 g;
• salt - klípa

Undirbúningur

Egg berst með sykri þar til lush froða. Bætið blöndunni við sýrðum rjóma og gosi, slaked edik, blanda. Bætið bráðnuðu smjörlíki, vanillusykri og salti, blandið aftur saman. Þá bæta hægt hveiti, haltu áfram. Rúlla deigið í lag um 1 cm þykk. Stykkið sykur örlítið ofan á það og rúlla það út með rúlla. Skerið kex af viðkomandi formi. Bakkar örlítið stökkva með hveiti og breiða út á það blanks. Þegar hitastigið er um 200 gráður verður kexin tilbúin í um það bil 15 mínútur. Jæja, þú hefur frábæra viðbót við teþurrkun. Við hvað með mjólk, er svo cilantro líka fullkomlega sameinað.

Þú getur líka þóknast heimilinu þínu með því að gera aðra útgáfu af þessari kex - frábæra mjólkurkistur .