Croissants úr blása sætabrauð - verðugt val við kaup á skemmtun sem eru ekki alltaf bragðgóður. Undirbúin handsmíðað góðgæti vinna alltaf út ljúf, mjög kröftugt og geðveikur arómatískt og þú getur fyllt þá með algerlega einhverjum fyllingum.
Hvernig á að gera croissants af blása sætabrauð?
Bakað heimabakaðar croissants úr blása sætabrauð er einföld hugmynd sem allir geta brugðist við. Notkun keyptra vinnubúnaðar, þú þarft að þíða það, rúlla því út og mygla litla rúlla og fylla þá með því að fylla er ekki nauðsynlegt. Það eru tvær algengustu leiðir til að móta croissants.
- Miðað við að þeir selja deigið í rétthyrndu lagi er betra að rúlla því í svona formi og rúlla því, þá skera í þríhyrningslaga hluti, leggja út smá fylling og rúlla upp rúlla.
- Önnur aðferðin er frekar æskileg ef deigið er tilbúið með eigin hendi og það er tækifæri til að rúlla því í kring. Vinnustykki er skorið í átta stykki og brotið með bagel.
- Gerðu croissants af blása sætabrauð með fyllingu, með þykkum sultu, ferskum eða niðursoðnum ávöxtum, súkkulaði, kotasæla, soðin þéttur mjólk.
- Án fyllingar er auðveldast að elda: þríhyrningur er smurður með mjúkum olíu og brotinn á hefðbundinn hátt. Til delicacy kom ekki út ferskur, bæta við sykri, kanill.
- Fyrir rólegt yfirborð, áður en bakað er af croissants, eru smurðir með blöndu af 1 eggjarauða og 30 ml af mjólk.
Croissants úr blása sætabrauð án þess að fylla
Án fyllingar eru croissants úr puff ger deigið meira ljúffengur. Í stað þess að fylla, notaðu mjúkt smjör, bakstur í þessu tilfelli fer ótrúlega ilmandi. Það er mikilvægt að hafa í huga að keypt deigið er ferskt því það er betra að bæta við afurðum með sykri eða fyrir framan kryddið, hella gljáa ofan eða stökkva með dufti, sesami, sem er bætt við uppáhaldsmöppu til einföldu bakstur.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- smjör - 70 g;
- duftformi sykur - 1 msk. l.;
- vanillu;
- eggjarauða - 1 stykki;
- mjólk - 30 ml.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen og rúlla út smá.
- Smyrið lagið með mjúkum olíu, stökkva með blöndu af dufti og vanillíni.
- Skerið í þríhyrningslaga hluti, rúlla upp með rúlla, mynda hálfsmíðuð form.
- Smyrið með blöndu af eggjarauða og mjólk.
- Undirbúningur croissants úr blása sætabrauð verður 30 mínútur klukkan 180.
Croissants úr blása sætabrauð með súkkulaði - uppskrift
Algengasta afbrigðið af undirbúningi góðgæti er croissants úr blása sætabrauð með súkkulaði, börn verða brjálaðir um slíka skemmtun! Til að fylla nota flísar, skera í sneiðar, tilbúnar dropar, sneiðar af súkkulaði fræga barna. Skreytt meðhöndlunina með gljáa eða stökkva með duftformi sykri.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- súkkulaði - 100 g;
- mjólk - 20 ml.
Undirbúningur
- Defrosted deigið lítið rúlla út, skera í þríhyrningslaga blanks.
- Á breiðu hliðinni liggja á súkkulaði sneiðinu, rúlla upp rúlla.
- Setjið bökunarplötu með perk, fitu með mjólk.
- Bakið croissants af blása sætabrauð 25 mínútur við 190 gráður.
Croissants úr blása sætabrauð með soðnum þéttu mjólk
Ofn croissant úr blása sætabrauð með þéttri mjólk er einfalt og mjög ánægjulegt, vegna þess að frá einföldum og fjárhagslegum afurðum kemur í ljós framúrskarandi góðgæti sem allir heimamenn munu nægilega þakka. Samþykkt mjólk er betra að kaupa tilbúinn, það er þéttari og dreifist ekki yfir bakkubakann meðan á bakstur stendur og frá geridoughinu mun billetið koma út ljúft og smyrsl.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- soðið þéttur mjólk - ½ b.
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen, rúlla út smá.
- Skerið í þríhyrninga, dreift á stórum hluta blanksins í eina teskeið af þéttri mjólk.
- Roll rúlla, fita með eggjarauða.
- Bakið croissants með þéttri mjólk úr blása sætabrauð í 25 mínútur við 190 gráður.
Croissants með "Nutella" úr blása sætabrauð
Croissants úr blása sætabrauð með súkkulaðiblandu - lykkju sem er borðað hraðar en bakað, dýrindis skemmtun er enn heitt þegar nutella í miðjunni er fljótandi og ekki fryst. Bakstur er gert mjög fljótt, vegna þess að það er tækifæri til að hafa tíma til að búa til sætindi fyrir morgunmatinn og þjóna með bolla af heitu kaffi.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- Nutella - 150 g;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen, rúlla út, skera.
- Setjið stóra hluta þríhyrningsins í 1 tsk. Nutella, rúlla upp með rúllum.
- Leggðu vinnustykkin á bakpokaferli með pergament, smyrðu yfirborðið með eggjarauða.
- Bakið croissants með blása sætabrauðs sætabrauð 25 mínútur við 190 gráður.
Croissants úr blása sætabrauð með sultu
Croissants með blása sætabrauð sultu er góð hugmynd að gera fljótlega kræsingar úr vörum sem eru til staðar. Súkkulaði ætti að vera þykkt, eins og confiture eða sultu, ef það er ávaxtasneiðar í sírópi, getur þú sótt þau, þétt frá sótthreinsuninni. Um það bil hálft kiló deig fer um 10 litlar bagels.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- sultu - 2/3 hlutir;
- eggjarauða - 1 stykki;
- duft til að stökkva.
Undirbúningur
- Þynna ófrjósna hálfgerða vöru, skera í sundur, látið út 1 skeið af sultu, án fljótandi síróp.
- Haltu blanks með rúlla, settu á bakplötu með perkamenti.
- Smyrja með eggjarauða, bökaðu í 20-30 mínútur í 200 gráður.
- Nokkuð kælt niður croissants úr blása sætabrauð duftinu.
Croissants með blása sætabrauð kotasæla
Croissants úr blása sætabrauð með öskjufyllingu er tilvalin lausn til að fæða fastidious barn með gagnlegum vörum. Það er betra að taka deigið án gers, bæta við berjum eða rúsínum til fyllingarinnar. Bakstur er góður bæði í heitu formi og í kældum, viðeigandi viðbót við delicacy mun ekki aðeins te eða kaffi, en glas af mjólk.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- kotasæla - 100 g;
- hindberjum - 100 g;
- duftformi sykur - 1 msk. l.;
- vanillu;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen, rúlla út, skera í sundur.
- Sameina kotasæla með dufti, vanillíni.
- Til að dreifa á stórum hluta undirbúnings á 1 lítra. ostur fylling, ofan á 2-3 berjum.
- Roll rúlla, fita með eggjarauða.
- Bakið í 30 mínútur í 200 gráður.
Croissants úr blása sætabrauð með eplum
Croissants úr tilbúnum blása sætabrauð - góð hjálp, þegar gestir eru nú þegar á leiðinni, og það var engin eftirrétt í húsinu. Ef þú hefur slíkan undirbúning í frystinum getur þú auðveldlega búið til dýrindis skemmtun á aðeins hálftíma, að teknu tilliti til tíma til að undirbúa innihaldsefnin. Ávöxtur fylla - allt tímabilið valkostur, þú getur notað epli skera með sneiðar eða flottur hold á grater, sameina með sykri og krydd.
Innihaldsefni:
- deigið - 700 g;
- epli - 2 stykki;
- sykur - 2 msk. l.;
- kanill - 1 tsk;
- mjólk - 20 ml;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Rúlla deigið, skera það.
- Epli nudda á stóra grater eða skera í litla ræma. Sameina með sykri og kanil.
- Fyrir a breiður hluti af billet setja fyllinguna, rúlla upp rúllur.
- Smyrið með blöndu af eggjarauða og mjólk.
- Bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Croissants með puff kirsuberjum
Bakið croissants úr keyptum blása sætabrauðinu og fyllið með berjum - það er ekki flókinn hlutur. Sem hálfunnið vara er betra að taka ger og kirsuber er einnig fryst, ef það er ferskt - helst þarf að fjarlægja beinin. Berjum í eigin safa þeirra, líka, mun gera, hvaða valkostur krefst þurrkunar berja og stökkva með sterkju, þannig að safa ekki strax flýja úr rúlla.
Innihaldsefni:
- ger deig - 650 g;
- kirsuber - 200 g;
- hvítur súkkulaði - 70 g;
- sterkja - 1 msk. l.;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Rúlla deigið, skera það.
- Hakkaðu súkkulaði í sneiðar.
- Kirsuber þurr, stökkva með sterkju.
- Fyrir breitt hluta af billet leggja 3-4 berjum og 1 stykki af súkkulaði.
- Haltu rúlla, fituðu eggjarauða.
- Bakið í 25 mínútur í 180 gráður.
Croissants úr blása sætabrauð með osti - uppskrift
Frábær valkostur til að þóknast gestum með ósykraðri kökur er að gera croissants með blása sætabrauðosti. Til að fylla er eitthvað af svolítið saltu osti hentugt: erfitt, suluguni eða mozzarella, í seinni afbrigðunni getur þú bætt við smá timjan, þannig að bragðið af delicacy verður meira áhugavert. Til að skreyta yfirborðið á að nota sesam, notið heitt máltíð.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- ostur - 100 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- mjólk - 1 msk. l.;
- sesam - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Deigið rúlla út, skiptið í stóra þríhyrninga.
- Skerið ostur með osti.
- Setjið osturinn á vinnustykkið, rúllaðu upp rúlla.
- Smyrið með blöndu af mjólk og eggjarauða, stökkva með sesamfræjum.
- Bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Croissants með blása sætabrauð marmelaði
Öll börnin eru eins og lítil, "ein bíta", croissants með súrsuðum sætabrauð. Ávöxtur hlaup verður að taka í litlum stærð og litrík, þannig að delicacy verður einnig fallegt. Ef þú vilt er hægt að rúlla vinnustykkinu í sykri, mulið hnetum eða stökkva með dufti eftir kælingu.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- jujube - 10-15 stykki;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sykur - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Unfreeze deigið, skera í litla þríhyrninga.
- Fyrir hvert stykki, láðu út nammi, rúllaðu upp rúlla.
- Smyrja með eggjarauða, stökkva á sykri.
- Bakið í 20 mínútur í 180 gráður.
Croissants með kanil frá blása sætabrauð
A fljótur og auðveld leið til að undirbúa delicacy án fyllingar er croissant úr blása sætabrauð með kanil. Ljúffengur arómatísk skemmtun er unnin á aðeins hálftíma, það er hægt að bera fram bæði heitt og kælt. Slík góðgæti geta verið hituð í örbylgjuofni, á stökkum eiginleikum sem þetta hefur ekki áhrif á.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- sykurbrún - 2 msk. l.;
- kanill - 1 tsk;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Rúlla deigið, stökkva með blöndu af sykri og kanil.
- Skerið í þríhyrninga, rúlla upp rúlla.
- Smyrið með eggjarauða, stökkaðu á kanilblöndu.
- Bakið í 20 mínútur við 190 gráður.