Allir okkar þurftu að reyna svo þekkta salat Sovétríkjanna, eins og silfur undir skikkju. Furðu, þetta fat hefur ekki misst gildi sínu eftir áratugi og aðeins aðeins batnað þökk sé osti. Það var á osti uppskriftir klassískt salat sem við ákváðum að stöðva athygli okkar.
Síld undir skinnfeldi með osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- söltaður síld - 1 stykki;
- kartöflur - 3-4 stykki;
- laukur - 1 stk.
- rófa - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- egg - 4 stykki;
- harður osti (rifinn) - 3-4 st. skeiðar;
- majónesi.
Undirbúningur
Síld er skipt í flök og hreinsar úr beinum. Við skera fiskinn í litla bita. Laukur eru einnig pulverized og scalded. Við sjóðum kartöflum í einkennisbúningum í söltu vatni. Sérstaklega, elda við líka beets og gulrætur. Egg soðið hart, skipt í prótein og eggjarauða og hvert hlutar nuddað á grater. Soðið grænmeti er nuddað á stórum grater.
Nú þegar öll innihaldsefni hafa verið undirbúin geturðu haldið áfram að setja salatið saman. Neðst á salatskálinni er sett lag af rifnum kartöflum og fituðu það með majónesi. Næsta lag er lagt út "stjörnu" fatsins - síld, sem verður fyrst blandað saman við lauk. Rifinn rauðrófa kreisti úr safa og blandað með majónesi (elskendur hvítlauk geta bætt við blöndu sem liggur í gegnum þrýstibrautina). Við dreifa rófa massa yfir síld lag. Yfir beetsin setjum við rifta gulræturnar, aftur smyrjum við það með majónesi og kápa með rifnum osti.
Lokið salat kápa loka lag af majónesi og skreyta með rifnum eggjum.
Hvernig á að undirbúa síld undir skinnfeldi með bræðdu osti?
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 1 briquette;
- söltaður síld - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- rófa - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- epli - 1 stykki;
- majónesi.
Undirbúningur
Við sjóðum grænmeti í einkennisbúningum, kaldur, hreinn og flottur. Einnig nudda á grater og skrældar og skrældar eplið. Mældu laukinn og skelldu það. Síld er hreinsað úr beinum og skorið í teningur. Hrærið rifinn ostur á rifinn og haltu áfram að setja saman salatið.
Grunnurinn á fatinu verður rifinn kartöflur, sem verður að smyrja með majónesi. Á toppnum á kartöflum dreifum við síld með laukum og ekki henni - eplum og gulrætum. Aftur, hyldu salatið með lag af majónesi, stökkva með bráðnuðu osti og kláraðu matinn blandað með majónesbita. Síld undir skinnfeldi með osti er tilbúið. Bon appetit!