Kannski eru eggin fat sem næstum allir geta eldað. Það er einfalt, hratt, en samt bragðgóður. Og ef þú bætir við nokkrum innihaldsefnum í spæna eggin, til dæmis pylsur, tómatar, lauk, þá mun það almennt vera góður máltíð.
Spæna egg með tómötum, pylsum og osti
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- pylsa hálf-reykt - 120 g;
- stórt tómatar - 1 stk.
- græna dill - 20 g;
- steinselja - 20 g;
- ostur - 60 g;
- pipar;
- salt.
Undirbúningur
Við setjum pylsur og tómatar í pönnu með grænmetisolíu og steikja. Á sama pylsa er betra skorið með hálmi og tómötum - hálf hringir. Þá bæta við eggjum, rifnum rifnum kryddjurtum, salti, örlítið pipar. Við sofnum eggjum með rifnum osti og undir lokuðu kápunni undirbýrðu 4 mínútur að meðaltali eldi.
Spæna egg með tómötum, lauk og pylsum
Innihaldsefni:
- kjúklingur egg - 4 stykki;
- pylsa læknis - 200 g;
- laukur - 120 g;
- tómötum - 2 stk.
- jurtaolía - 10 ml.
- salt.
Undirbúningur
Skreytt lítill pylsa, laukur rifinn hálfhringur. Með tómötum, afhýða og skera holdið í litla teninga. Við hita olíuna í pönnu, látið laukinn lauk, léttið steikja það, bætið pylsunni og hrærið stundum, steikið vörunum saman í um það bil 5 mínútur. Þá bæta við tilbúinn tómötum, hrærið og steikið í 5 mínútur. Eftir fyllingu dreifum við það jafnt í pönnu, brjótið eggin, saltið og eldið í 3 mínútur.
Hvernig á að elda spæna egg með tómötum og pylsum?
Innihaldsefni:
- pylsa - 150 g;
- tómötum - 2 stk.
- shallot laukur - 1 stykki;
- egg - 4 stykki;
- smjör - 15 g;
- Búlgarska pipar - hálf;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
Laukur skera í litla teninga, dreifa því á pönnu með bráðnuðu smjöri og steikja þar til örlítið gullna lit. Þá bæta pylsum, skera í teningur, og elda í 5 mínútur á miðlungs hita. 5. Steikið hráefni í formið. Frá ofan stað tómatar og pipar, hægelduðum. Hristu egg með salti og kryddi. Blandan sem myndast er hellt í innihaldsefnin í forminu. Hrærið um 180 gráður, bakið eggjum með tómötum og pylsum í um það bil 20 mínútur.
Spæna egg með tómötum, brauði og pylsum
Innihaldsefni:
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 1 stk.
- svartur brauð - 100 g;
- pylsa "Krakovskaya" - 200 g;
- ostur harður - 100 g;
- salt;
- pipar;
- smjör.
Undirbúningur
Tómatur og laukur skorið í hálfan hring. Skerið skorpu með sneið af svörtu brauði og mola skera í teningur. Á sama hátt skera við pylsa. Við nudda osturinn á rifinn. Í pönnu, helltu smjörið, látið lauk, tómatar, brauðið og steikið þar til laukurinn blushes. Bætið pylsunni, steikið það rólega og ekið eggjunum, bætið salti og setjið það undir reiðubúin undir lokinu. Tilbúinn að steikja eggjum sem stráð er með rifnum osti, látið standa í 2 mínútur þar til það bráðnar og síðan borið fram á borðið.
Hvernig á að steikja egg með tómötum, pipar og pylsum?
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- pylsa - 70 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- laukur af miðlungs stærð - 1 stykki;
- grænu;
- salt;
- pipar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Laukur skera í hálfa hringi, sætur pipar - strá, tómatar - sneiðar. Við hita grænmeti olíu, steikja lauk þangað til gagnsæ, bæta því við búlgarska pipar og tómatar. Rífa á toppinn með svörtum pipar, salti, hylja pönnu með loki og látið gufa í 10 mínútur á litlu eldi. Eftir þetta skaltu bæta við grænmetispylsuna, skera í teninga og steikja í 3 mínútur. Nú eru innihaldsefnin örlítið flutt í sundur og inn í grópana sem við keyrum inn í eggið. Nokkuð þau eru saltað, þakið loki og koma til reiðubúðar.