Kál er lítill kaloría vöru. Þökk sé vítamínum og örverum sem innihalda það, eðlilegt er að umbrotin, styrkir veggi skipanna, einkennist af góðum æðavíkkandi eiginleika. Að auki inniheldur hvítkál nokkuð mikið trefjar, sem hjálpar til við að staðla verk þörmunnar og skimunarhæfni þess hafa jákvæð áhrif á heilsu aldraðra. Þess vegna er hvítkál notað svo oft allt árið í mataræði okkar.
Í stewed formi kola nær ekki missa ótrúlega gagnlegar eiginleika þess, og ef það verður bætt við kjötfæði í kjötinu, þá mun faturinn eignast ríkan og ríkan smekk eiginleika.
Í greininni í dag munum við segja þér hvernig á að slökkva á hvítkál með kjúklingi í fjölbreytni.
Uppskriftin fyrir stewed súkkulaði með kjúklingi og prunes í multivark
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1000 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- prunes - 320 g;
- laukur - 160 g;
- gulrætur - 220 g;
- jurtaolía - 55 ml;
- Tómatsafi - 200 ml;
- laurel lauf - 2 stykki;
- pipar ilmandi baunir - 2 stk.
- Kornasykur - 20 g;
- svartur piparduft;
- salt.
Undirbúningur
Skrældar og hakkað laukur steikja í jurtaolíu í multivarkinu í "Baking" ham í fimm mínútur, bæta hræddum og rifnum gulrætum og steikið í fimm mínútur. Þá þvoði og þurrkaðir kjúklingaflokar skera í litla bita og sendu í lauk og gulrætur og steikja í tuttugu mínútur.
Skolið nú súrkál og prunes, láttu vatnið renna út, dreift út í afganginn og hellið tómatasafa. Bæta við sykri, salti, hrærið og steikið þar til vökvinn gufur upp smá. Skiptu stillingu multivarksins á "Quenching" og eldið í tvær og hálfan tíma. Í fjörutíu mínútur áður en við slökktum við henda baunir af sætum pipar, laurel laufum og svörtum pipar.
Litað stewed hvítkál með kjúklingi í multicrew
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 gaffli;
- kjúklingur flök - 500 g;
- laukur - 120 g;
- gulrætur - 150 g;
- jurtaolía - 35 ml;
- Tómatsafi - 200 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- laurel lauf - 1 stykki;
- pipar ilmandi baunir - 2 stk.
- svartur piparduft;
- hakkað grænmeti;
- salt.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi steikið í "Baking" ham, skrældar og hakkað gulrætur og lauk. Þá bæta stykki af kjúklingi og blómstrandi hvítkál og elda í þrjátíu mínútur án þess að hræra. Á næsta stigi hella tómatsafa, settu mylnu hvítlauk, laurelblöð, svörtu og ilmandi pipar og salt. Breyttu stillingu á "Quenching" og undirbúið í fimmtíu mínútur.
The fat er borinn með sýrðum rjóma og hakkað jurtum af basil, dill og steinselju.
Stewed hvítkál með kjúklingum og sveppum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 750 g;
- kjúklingakjöt - 450 g;
- mushrooms - 230 g;
- laukur - 120 g;
- gulrætur - 150 g;
- hvítlaukur - 2 negull
- jurtaolía - 40 ml;
- vatn - 200 ml;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- grænu basil, steinselja og dill - að smakka;
- salt.
Undirbúningur
Við hreinsa og skera laukin í hálfan hring, skolaðu sveppina með plötum og steikið þeim í "Böku" ham í jurtaolíu í fimmtán mínútur. Þá bæta kjúklingur skera í litla bita, hrista gulrætur og steikja í aðra tíu mínútur hræra.
Bæta nú hakkað hvítkál, blöndu af papriku, salti og hvítlauk, hella í vatni og elda í "Quenching" ham í eina klukkustund. Eftir að slökkt er á, skulum við borða fatið í "Upphitun" ham í tuttugu eða þrjátíu mínútur.
Þegar þjónar hvítkál stráð með hakkað jurtum.