Hvað er súpa með kjötbollum þekkt fyrir alla gestgjafa, en veistu að þú getur eldað súpu með hakkaðri kjöti - þéttur, góður, ilmandi og vel ánægjulegur hungur. Rétturinn verður ríkt og þéttur, það mun örugglega þóknast mönnum þínum og á veturna muntu eins og allt heimilið. Hvernig á að gera súpa úr kjötvörum? Einfaldari en einföld! Og við munum deila með þér leyndarmál hans.
Súpa með hakkað kjöti - uppskrift
Frábært val til súpa með kjötbollum er súpa með hakkaðri kjöti. Auk þess þarftu ekki að rúlla kúlur, og því, og berjast fyrir magn af kjötbollum í plötunni, sem er alltaf lítill.
Innihaldsefni:
- fyrirfylgjandi - 1,5 kg;
- hrísgrjón - 1/2 bolli;
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- salt, krydd - eftir smekk;
- tómatmauk - 3 msk. skeiðar;
- grænu.
Undirbúningur
Til að undirbúa súpu getur þú tekið bæði svínakjöt og nautakjöt. Við steikja það í pönnu með því að bæta við tómatmauk, salti og kryddi. Ef þú ert með þurr adzhika getur þú prófað og bætt við súpu súpu. Við flottum gulrótinn og grillið það í sérstökum pönnu. Rice er vel þvegið, hellt í pott, hellti með vatni og eldað þar til hálft eldað, þá kastar kartöflurnar í sneiðar og eldar einnig þar til hálf tilbúinn. Bættu nú við súpa hakkað kjöt, gulrætur og haltu áfram að elda þar til kartöflur eru tilbúnar. Við lok eldunar henda við laurelblöð, slökkva á eldinum og gefa súpuna með hakkaðri kjöt til að blása í um 15-20 mínútur. Hella í fínt hakkað grænu á hverjum disk þegar það er borið fram.
Við the vegur, þessi uppskrift er afbrigði - osti súpa með hakkað kjöt, það reynist vera mjög viðkvæmt og ilmandi. Þú þarft bara að hella smá rjóma í pönnuna, bæta við rifnum osti, blandaðu vandlega saman og hakkaðu súpuna með osti og bætið við osti.
Súpa með hakkað kjöti í multivark
Ef þú ert hamingjusamur eigandi multivark, þá skaltu hika við að undirbúa súpuna með hakkaðri kjöti.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- salt, krydd - eftir smekk;
- grænu.
Undirbúningur
Grænmeti er gott til að þvo, við hreinsa og skera í sneiðar. Síðan settum við það í multivarkið, fyllið það með vatni og eldið í um 20 mínútur í "slökkt" ham. Næst skaltu hella kökukökum í litlum bita, salti, bæta kryddi og láttu undirbúa aðra 30 mínútur í sama stillingu. Í lok eldunarinnar kastarðu fínt hakkað grænu og slökkt á þeim. A ilmandi og ljúffengur súpa tilbúinn!