Næringarfræðingar og stuðningsmenn heilbrigðu borða halda því fram að það sé mjög gagnlegt í hádeginu til að borða fyrstu réttina. Þeir setja upp líkamann til að vinna meira solid matvæli, bæta meltingu. Í dag munum við deila með þér nokkrar uppskriftir til að framleiða svínakjöt súpa.
Svínakjöt súpa með kartöflum
Kartafla súpur með svínakjöt er soðin ótrúlega einfaldlega, en það hefur framúrskarandi smekk.
Innihaldsefni:- svínakjöt - 400 g;
- kartöflur af miðlungs stærð - 4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- vatn - 1,5 lítrar;
- grænu dill og steinselja - 30 g;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt skorið í sundur og steikið í matarolíu þar til ruddy skorpu. Í pönnu að kjöti, bæta hakkað lauk, rifið gulrætur, tómatmauk, salt, krydd og hakkað þar til kjötið er tilbúið. Í millitíðinni eru kartöflur, skorin í teningur, fyllt af vatni og eldaðir. Þegar vatnið setur, bætið steikt með kjöti, salti eftir smekk, bættu við laufblaði og eldið þar til kartöflur eru tilbúnar. Í fullunninni súpunni, bætið grænu dill og steinselju. A ilmandi súpur með svínakjöt er tilbúin. Bon appetit!
Svínakjöt súpa með vermicelli í multivark
Fjölbreytilegt er frábært aðstoðarmaður í eldhúsinu. Diskar í henni eru ljúffengari en þær eru soðnar á hefðbundnum eldavélum. Nú munum við segja þér hvernig á að elda svínakjöt súpa í það.
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 300 g;
- laukur af meðalstærri stærð - 1 stk.
- gulrætur meðaltal - 1 stykki;
- kartöflur - 300 g;
- vermicelli - 100 g;
- ólífuolía - 30 g;
- vatn - 2 l;
- dill - 50 g;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Eins og allir aðrir diskar, er svínakjöt súpa með vermicelli í multivarquet auðvelt að undirbúa. Svo, við skulum byrja: við hreinsum grænmetið, skera kartöflurnar í teningur, gulrót þrjú á miðjunni, höggva laukinn. Skerið kjötið í litla bita. Í getu multivarka hella ólífuolíu, bæta grænmeti, kveikja á "bakstur" ham og elda í 10 mínútur, hrærið stundum. Þegar steikt er tilbúið, bætum við kartöflum, kjöt, krydd og vatni. Stilltu stillingu "Quenching" í 1,5 klukkustundir, en 20 mínútur fyrir lokin bæta vermicelli. Í fullorðnum diskum við bættum fínt hakkað grænu dill. Súpan í multivarkinu virðist vera meira ljúffengur en venjulega vegna þess að í "Quenching" hamnum kælir það ekki ákaflega en languishes, heldur hámarki smekk og ilm.
Súpa með svínakjöti með baunum
Ef þú vilt ríkur seyði, munt þú líklega eins og súpur svínakjöt í beinum. Ekki er hægt að kalla þetta fat auðvelt, en á köldu tímabilinu, þegar fleiri kaloríur eru nauðsynlegar, er súpa sérstaklega viðeigandi.
Innihaldsefni:
- svínakjöt í beininu - 500 g;
- kartöflur - 400 g;
- baunir - 1 gler;
- hvítlaukur - 2 negull;
- laufblöð - 2 stk.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- grænu dill og steinselja - 1 búnt;
- vatn - 2 l;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrirfram eru baunirnar látir í bleyti í klukkutíma klukkan 3. Í millitíðinni skulum við sjá um seyði: kjötið mitt, skiptið í sundur, hellt kalt vatn og láttu sjóða, við verðum að fjarlægja myndaða froðu. Bætið nú baununum við vatnið og eldið þar til hálft er tilbúið að borða kjöt og baunir, bætið skífunni. Við nudda gulræturnar á grater, höggva laukinn og steikið því í sólblómaolíu. Bætið lokið steiktu í sjóðandi súpu, kastaðu lárviðarlaufinu, mulið hvítlauk, salt, pipar eftir smekk. Í fullunninni súpunni falla við sofandi grænmetið.
Súpa úr reyktum svínakjöti
Innihaldsefni:
- reykt svínakjöt - 1 stk.
- baunir - 200 g,
- ham soðið - 250 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- sellerístöng - 1 stykki;
- spínat - 150 g;
- steinselja grænmeti - 30 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- vatn - 1,5 lítrar;
- salt, svartur pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Grænmeti skrældar, kartöflur skera í teningur, gulrætur - hringir, höggva laukinn, selleríkál, spínatsmiðja. Baunir eru soðnar í nokkrar mínútur, þá setjum við til hliðar í klukkutíma og kastar því aftur í kolblað. Síðan tengjum við wheatgrass, baunir, fylltu það með vatni og eldið í um það bil 1 klukkustund. Nú fjarlægjum við hjólið, skiljið kjötið úr beininu, mylið það og settið það til hliðar. Í seyði, sofna allt grænmetið og elda á lágum hita í 20-25 mínútur. Bætið kvoða, skinku, spínati, sítrónusafa, salti, pipar og sjóða í aðra 7-10 mínútur. Súpan er tilbúin, við bættum steinselju og sendi hana í borðið.