Ímyndaðu þér að eftir erfiðan dag í vinnunni komu óvæntir gestir til þín, sem þurfa eitthvað að meðhöndla. Í langan tíma vil ég ekki skipta um, og ég hef ekki styrkinn, en ég verð að borða eitthvað. Góður kostur - tartlets með fyllingu krabba prik. Ef þú hugsar vel, þá munu gestir og heimili þakka matreiðsluverkunum þínum.
Svonefndir krabbahæðir ættu að innihalda jörðflök sjávarfiska (kjálka, píla, bláhvítur), soja og egg hvítur, sterkja og sumar arómatísk aukefni. Auðvitað, þetta er ekki gagnlegur vara, en það gerir þér kleift að fljótt og ódýrt elda eitthvað úr engu. Auðvitað er þetta fat ekki fyrir tíð notkun. Þessar uppskriftir munu vera gagnlegar fyrir eitt fólk og þeir sem líkjast ekki sérstaklega við flókna meðferð í matreiðslu.
Segðu þér hvernig á að undirbúa tartlets með krabba. Tartlets sjálfir geta verið keypt í matvöruverslunum, opinber veitingahús eða sjálfstætt bökuð úr blása sætabrauð, eða betra, ósýrðu deigið.
Uppskriftir tartlets með krabba og osti
Innihaldsefni:
- tartlets - hversu mikið er krafist
- krabba - 200 g;
- niðursoðinn korn - 200 g;
- pipar sætur rauður - 1-2 stk.
- ostur harður - 300-400 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- þurrt krydd eftir smekk þínum;
- ólífur grænn pitted fyrir skraut;
- steinselju og cilantro.
Undirbúningur
Við skera krabba prik: fyrst, hver meðfram, þá crosswise (þú getur höggva og höggva meira fínt). Við skera sætur pipar í stuttan þunnt hey. Hrærið og árstíð með hakkað hvítlauk og þurrkuð krydd. Opnaðu krukkuna með maís, kasta því í kolbaðinn og farðu í mínúturnar í 5-6, látið vökvann renna vel. Osti er nuddað á stórum grater. Skerið ólífurnar í hringi.
Við setjum tartlets á bökunarplötu sem er þakið bakaðri olíuðu pappír og fyllið hana með hverju. Fyrsta lagið er korn, þá þunnt lag af osti, lag af hakkaðri krabba með sætum pipar, aftur lag af osti (örlítið þykkari). Top dreifa nokkrum hringjum af ólífum. Við setjum bakpokaferð með tartlets í forhitnu ofni til að meðaltali hitastig. Bakið í stuttan tíma, í 12-15 mínútur (allar vörur eru nú þegar tilbúnar til notkunar). Við skreytum hvern tartlet með sítrónu og steinselju. Þú getur þjónað slíka snarl í tartlets með vodka hrísgrjón, bjór, japönsku viskí eða létt borðvín (vermouth, martini líka).
Tartlets með krabba, sjókáli og osti
Innihaldsefni:
- tartlets - hversu mikið er krafist
- krabba - 200 g;
- blómkál niðursoðinn - 200 g;
- ostur harður - 300 g;
- sætur rauð pipar - 1 stk.
- pipar kryddaður rautt - að smakka;
- hvítlaukur - 2-4 negull;
- sesamfræ
- sojasósa;
- grænu kóríander og kóríander.
Undirbúningur
Við skulum opna krukku af sjókáli og reyna að kreista út hvaða vökva sem er þarna. Narubim fínt krabba stafur og sjó hvítkál. Bætið svolítið rifnum osti og blandið þessum vörum.
Þú getur undirbúið og önnur fyllingar fyrir tartlets með basa krabba. Til dæmis er hægt að nota soðin hrísgrjón í stað korns, sem er mjög samfelld ásamt öllum sjávarfangi.