Apríkósu confiture er dýrindis, viðkvæma, bragðgóður og ilmandi skemmtun sem fjölskyldan mun njóta. Það getur verið undirbúið fyrir veturinn eða strax sett í skál og borið fram á borðið með mjúkum bolla . Og við munum segja þér hvernig á að elda apríkósu sultu.
Uppskriftin fyrir apríkósu confiture
Innihaldsefni:
- Apríkósur þroskaður - 1 kg;
- pektín - 1 skammtur;
- sykur - 800 g.
Undirbúningur
Við tökum þroskaðar apríkósur, skola og brjóta í helminga. Takið varlega úr beinum og skera ávöxtinn í lobules. Eftir það setjum við það í pott, þakið það með sykri, blandið því saman og látið það standa í 4 klukkustundir eða alla nóttina, þannig að apríkósurnar fái safa. Næst skaltu setja diskina með ávöxtum á veikburða eldi, látið sjóða og elda í 5 mínútur. Leyfðu nú eftir að apríkósinn sé kalt, og helltu síðan pektíninu, hrærið og soðið í 10 mínútur. Malaðu síðan matarblöndu ávaxta til einsleitrar samkvæmni og hella inn í fallegt píanó.
Apríkósu confiture fyrir veturinn - uppskrift
Innihaldsefni:
- Apríkósu - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- sítrónu - 0,5 stk.
Undirbúningur
Apríkósur eru þvegnir og þurrkaðir, skera síðan í helminga og taka út bein. Við setjum ávöxtinn í pott, fyllið það með síað vatni og settu það á hæga eld til að hita upp. Þegar fljótandi sjóðir, og apríkósur mýkja, hella sykri og blanda. Lemon skola, þurrka þurr, hreinsa og kreista út sítrusafa í sérstakan skál, og hella því í pönnu. Við eldum í 2 klukkustundir, með reglulegu millibili að taka upp froðu. Við þvo krukkuna vel með gos og skola með sjóðandi vatni. Eftir smá stund skaltu slá ávaxtaþyngdina með blender, hella heitum sultu í tilbúinn krukku og loka með þéttum loki.
Apricot Confiture í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- apríkósur - 1 kg;
- sykur - 800 g.
Undirbúningur
Apríkósur eru þvegnar, flokkaðir og fjarlægðir pits. Eftir það nærum við apríkósurnar með sykri og fer í 8 klukkustundir. Síðan nuddum við þá með vatnsrenniblandara eða snúið því í gegnum kjöt kvörn. Við hella apríkósu mjólkinni í getu multivarksins, kveikið á bakkanum og bíðið í 30 mínútur án þess að loka lokinu á tækinu. Um leið og mash byrjar að gurgle, veldu forritið "Stew" og eldið með lokinu lokað í 40 mínútur. Hringdu á apríkósana á 10 mínútna fresti og eftir hljóðmerkið kælum við confiture og látið það á sæfðu krukkur, lokaðu vel með hettu og sæfðu í ofninum í 15 mínútur við 120 gráður.
Uppskrift fyrir apríkósu confiture með appelsínugult
Innihaldsefni:
- þroskaðar apríkósur - 5 kg;
- sykur - 4 kg;
- appelsínugulur - 3 stk.
Undirbúningur
Ripe apríkósur vandlega flokkuð, fleygja spilltum ávöxtum, þvo ávexti og brjóta í helminga. Takið síðan beinin vandlega út og vegið. Appelsínur eru skola og skera í stórum teningum án þess að hreinsa úr skrælinu. Næst skaltu setja tilbúinn ávexti í djúpum skál og mylja allt með djúpu blenderi þar til