Brownie, sem er upprunalega hundrað ára gamall, hefur lengi verið þekktur fyrir aðdáendur af súkkulaði eftirrétti . A vinsæll American kaka er ekki truflanir og fer eftir uppskriftinni í formi baka, köku eða köku. Mjúk grunnur er hægt að breyta útliti, ekki efni, og ávallt enn heimavinnandi skemmtun, þar sem áferðin er breytileg eftir smekk eldavélarinnar.
Kaka Brownie - uppskrift
Kaka Brownie er klassískt uppskrift og gerir ráð fyrir rökum, örlítið seigfljótandi súkkulaði, þannig að bakstur fer beint eftir gæðum þessa vöru. Venjulegt er að nota hluti sem inniheldur 70% kakóbauna, en það er einnig leyfilegt fyrir svörtu og jafnvel mjólkurvörur. Notkun brúnsykurs mun verulega bæta bragðið og bragðið af fatinu.
Innihaldsefni:
- svart súkkulaði - 200 g;
- smjör - 150 g;
- Brúnsykur - 200 g;
- kakóduft - 1 msk. skeið;
- Vanilluþykkni - nokkrar dropar;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 100 g.
Undirbúningur
- Bræðið olíu og súkkulaði í vatnsbaðið, hrærið, setjið sætuefnið, vanillu, kakó.
- Hristu eggin, sameina með massa, hreinsaðu hveiti og blandaðu.
- Brownie klassískt samþykkir ekki í viðbótareiningum í formi hneta og berja.
- Fylltu deigið með forminu og settu í 20 mínútur í ofninum við 180 gráður.
Brownie með kirsuberi
Súkkulaði brownie með kirsuber er einn af vinsælustu uppskriftirnar fyrir fræga köku. Þessi samsetning er þekkt sem klassísk og er oft notuð í eftirrétti. Sýr ber eru fullkomlega sambúð með grunni og losa af ljósi beiskju sinna. Stuttur árstíðabundin kirsuber gerir þér kleift að nota frystar vörur, og aðrir hlutir eru keyptar án erfiðleika.
Innihaldsefni:
- súkkulaði 70-95% - 200 g;
- olía - 100 g;
- kakó - 30 g;
- sykur - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- kirsuber frælaus - 300 g;
- hveiti - 100 g.
Undirbúningur
- Smeltu fyrst innihaldsefnin í vatnsbaði.
- Sláðu inn kakó, sætuefni, blandið saman og borið saman við barinn egg, ber og hveiti.
- Flyttu massa í moldið og bökaðu við 180 gráður í 20 mínútur.
Brownie með kotasæla
Uppskrift brownie með kotasælu - frábært tækifæri til að þóknast heimilinu er ekki aðeins ilmandi heldur einnig gagnlegt kökur. Og það er ekki mjólkurafurðir, þar sem það er enginn vafi á því, og í carob - kakóvaramaður. Þetta matvælauppbót leyfir sykursjúka og fólk með vandamál að þyngjast til að njóta góðs af ánægju með heilsu og draga úr kaloríuinnihaldi.
Innihaldsefni:
- súkkulaði - 150 g;
- dreifa - 150 g;
- sykur - 150 g + 100 g í fyllingu;
- egg - 2 stk. í deiginu + 2 stk. í fyllingu;
- The kerob - 60 g;
- hveiti - 100 g;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- kotasæla - 150 g.
Undirbúningur
- Dreifðu súkkulaði útbreiðslu og sláðu á sykur-eggmassann, blandaðu síðan blöndunni saman.
- Blandið þurru innihaldsefnin.
- Hristu eggin með eftirstöðvum sætuefninu og kotasæla.
- Kjötkremskrem dreifa á milli tveggja lag af deigi.
- Brownie er uppskrift sem krefst súrt og safaríkur grunnur, svo baka í hálftíma við 170 ° C, ekki ofskömmtun.
Brownie með masarpone
Brownie kaka með mascarpone krem er veitingastaður klassískt klassískt. The arómatísk grunn sameinar fullkomlega með mascarpone og gerir venjulegt sætabrauð súkkulaði-rjóma vöru á verulegum degi. Gæðavörur, þrjár klukkustundir og uppskrift fyrir tuttugu skammta, mun hrista smekk buds gestirnar.
Innihaldsefni:
- súkkulaði - 300 g;
- olía - 200 g;
- sykur - 270 g;
- egg - 8 stykki;
- hveiti - 150 g;
- maísstjörnu - 2 msk. skeiðar;
- mascarpone - 500 g.
Undirbúningur
- Smeltu fyrst innihaldsefnin, sameina með 6 eggjum og 200 g sætuefni og blandaðu saman.
- Setjið þurrt þætti og hrærið þar til slétt er.
- Hristið kremið úr par af eggjum, mascarpone og 70 g af sætuefni.
- Dreifðu kreminu á milli laganna tveggja.
- Bakið í hálftíma við 170 ° C.
- Brownie er venjulega í boði kalt, svo settu það í kæli.
Brownie með fljótandi súkkulaði inni
Fjölbreytni uppskriftir veit ekki mörk: uppáhalds skemmtun er sameinað berjum, hnetum og kremum. Nútíma útgáfa af fyllingu úr súkkulaði er ferskt skipti um gamla sígildin. Ennfremur hefur slík lausn eini kosturinn: einfaldleiki í matreiðslu, hraða í bakstur og fjárhagslegt framboð gerir þér kleift að njóta fatsins á hverjum degi.
Innihaldsefni:
- súkkulaði - 200 g;
- dreifa - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- eggjarauða - 3 stykki;
- sykur - 100 g;
- hveiti - 100 g.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar brúntinn, leystu útbreiðslu og helming súkkulaðis í vatnsbaði.
- Berið með hrærivélinni afgangnum af fimm innihaldsefnum og blandið saman við blönduna.
- Hellið hluta blöndunnar í mót, setjið fylltu fyllingu, fylltu með deig og haltu í fjórðung klukkustund við 180 ° C hita.
- Brownie með súkkulaði í kulda í fjórðungi klukkustundar.
Brownie með banani
Súkkulaði-banani brownie - fullkomin gjöf fyrir unnendur framandi ávexti. Þeir sem leitast við einsleitan áferð í bakstur geta blandað banani og blandað fyllingunni við botninn. Fyrir þá sem vilja til að finna fyrir sérkennilegu lit og smekk, verður þú að hreinsa ávöxtinn í nokkrar sekúndur í sýrðu vatni og skera síðan í sneiðar.
Innihaldsefni:
- dökk súkkulaði - 100 g;
- olía - 100 g;
- sykur - 40 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 70 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- banani - 1 stk.
Undirbúningur
- Fyrstu tveir þættirnir eru bræddar og blandaðir.
- Sameinaðu með egg-sykur blöndu, hveiti og bakpúðanum.
- Banani skorið í sneiðar, blandið með deigið og sett í mold.
- Bakið í 20 mínútur við 180 ° C.
Brownies með hnetum
Brownie með valhnetum er ein af klassískum réttum. Setjið hnetur í botninn strax eftir bakstur. Til þessa dags, þessi tækni er viðeigandi og gerir þér kleift að breyta bragðið, eftir tegund vöru. Einfaldleiki og hraði eldunar hvatti eigendur að nota uppskriftina sem fljótlegan meðhöndlun fyrir komu óvæntra gesta.
Innihaldsefni:
- svart súkkulaði 70% - 145 g
- olía - 175 g;
- sykur - 175 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 140 g;
- valhnetur - 145 g.
Undirbúningur
- Þurrkið hneturnar í ofninum í 20 mínútur.
- Leystu upp fyrsta par af vörum á vatnsbaði og bætið með því að hræra hina hluti af listanum.
- Setjið í massann af hnetum, setjið vinnustykkið í mold og bakið í 15 mínútur við 180 ° C.
- Í brownies, hvaða uppskriftir eru fjölbreytt, getur þú bætt öðrum tegundum hneta.
Brownie í fjölbreytileikanum
Súkkulaði Brownie í Multivark er frábær leið til að kíkja á "eldhúsaðstoðarmann", því að á lokastigi er mikilvægt að ekki ofmeta eftirréttinn. Nútíma græjan passar fullkomlega við verkefnið: Þökk sé samræmdri hitastigsdreifingu missir ekki seigjuuppbyggingin og formið. Slíkur bakstur mun bjartast upp kvöldmatinn fyrir fjóra eaters.
Innihaldsefni:
- dökk súkkulaði - 200 g;
- olía - 150 g;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 150 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
- Fyrstu tvær vörur bræða og blanda.
- Smám saman sameina við afganginn, þeyttu þar til einsleitt og hella í skál multivarki.
- Kveikja á "bakstur" ham og elda í klukkutíma.
- Eftir merki skaltu slökkva á og halda í 5 mínútur með lokinu lokað.
Brownie í örbylgjuofni
Einföld uppskrift að brownies er leið til að pamper þig með sælgæti búið til í 10 mínútur. Það er fullkomið fyrir skort á tíma og skorti á ofni. Einfaldlega - þýðir ekki slæmt, og þetta leyndardómur er sönnun þess. Viðkvæmt og safaríkur bakstur er varinn fyrir brennandi, jafnt bakaðri, varðveitir áferðina.
Innihaldsefni:
- olía - 150 g;
- kakóduft 65 g;
- sykur - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 100 g;
- vanilluþykkni - 1 tsk.
Undirbúningur
- Bræðið olíu í 30 sekúndur í örbylgjuofni.
- Blandið með restinni af matnum og hellið í moldið.
- Eldið við 700 W í 5 mínútur.