Cranberry er frægur fyrir græðandi eiginleika hennar. Blöðin eru sjaldan notuð í læknisfræði, vegna þess að helsta lækningin er einbeitt í berjum sínum. Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa kranbertavek á vodka.
Uppskrift fyrir trönuveiruvegg á vodka
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- vodka - 1,5 msk.
Undirbúningur
Til að undirbúa kranbervek á vodka, skolið og hrærið berið með sykri í trémúr. Þá er þyngdin fyllt með vodka og þakið loki. Við leggjum það í burtu á köldum dimmum stað og krefst þess að það sé nokkrar vikur. Eftir það blandum við allt saman aftur og þrífur allt í kæli nákvæmlega í dag. Næstu skaltu drekka drykkinn og hella veigunni yfir hreina flöskuna. Við geymum á köldum dimmum stað, en ekki meira en ár.
Cranberry veig á vodka
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 300 g;
- sykur - 200 g;
- síað vatn - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
Undirbúningur
Svo, úr sykri og síað vatni, eldið sírópið og kælið það. Við mylja trönuberjum, mala þau, setja þau í pott og brjóta þær einsleitt með blöndunartæki. Helltu síðan Berry puree með vodka og sameina smám saman með kældu sírópinu. Við blandum allt saman vandlega og krefst þess að drekka í 3 vikur. Eftir það síum við veiguna, hella því á fallegum flöskum og setjið það í geymslu í bar eða kjallara.
Heima kransberry veig á vodka án sykurs
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- hunang - 1 msk.
Undirbúningur
Við nudda vodka með trönuberjum og fjarlægja innrennslið í nokkra daga. Þá er þynntur með blöndunni og blandað með hunangi. Eftir u.þ.b. viku verður veigurinn tilbúinn. Síktu það og hellið á flöskunum.
Veig með trönuberjum og sítrónu
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 200 g;
- sykur - 200 g;
- síað vatn - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- sítrónu - 1 stykki;
- Vanillin - 1 skammtur.
Undirbúningur
Sítrónugerð er hreinsuð, kreisti safa út úr því og mala á klofnum. Cranberries mala með sykri, kasta vanillín, bæta við safa, zest og bæta vodka, þynnt með soðnu vatni. Við setjum drykkinn í nokkra daga í myrkrinu stað og síað síðan í grisju og hreinsið það á köldu stað. Eftir viku er veigurinn tilbúinn til notkunar.
Appelsínugulur - trönuberjar
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 450 g;
- sykur - 1 atriði;
- vodka 750 ml;
- appelsínugult - 2 stk.
Undirbúningur
Með appelsínur, afhýða og skera zest í þunnt ræmur. Við setjum það í krukku með lokuðum loki, fyllið það með vodka og lokaðu því vel með loki. Við krefjumst í skápnum nákvæmlega eina viku. Við nudda berjum með sykri, flytja það í pönnu og elda, hrærið stöðugt, í um það bil 5-7 mínútur. Leyfðu síðan trönuberjum að kólna niður, hella blöndunni í dauðhreinsað krukku og láta það í skápnum í viku. Eftir smá stund, síað bæði hluti í gegnum sigti, blandið í hreinum flösku og lokaðu vel með loki. Það er allt, ilmandi og gagnlegt veig af trönuberjum tilbúið!
Arómatísk trébjörnveggur á vodka - uppskrift
Innihaldsefni:
- ferskar trönuberjum - 1 atriði;
- vodka 750 ml;
- negull - 1 tsk;
- hunang blóma - 2 msk. skeiðar;
- pipar svarta baunir - 1 tsk;
- kanill - 1 stafur;
- ferskur engifer - 50 g.
Undirbúningur
Cranberries þvegið, raðað úr twigs og þurrkað á handklæði. Rót engifer er hreinsuð og skorið í litla bita. Taktu nú könnu, hellið út berið, kastaðu engifer, negull, kanill, pipar og baunir með skörpum vodka. Við fjarlægjum drykkinn í dimmu stað og krefst þess að það sé nákvæmlega í viku. Eftir það síum við veiguna, bætið blómamerkið við bragðið og farðu í nokkra daga.