Við bjóðum uppskriftir fyrir einföldum og þrátt fyrir þetta, ótrúlega dýrindis kökur til að elda heima. A aðgengilegur hópur af íhlutum, alltaf í boði í hverju eldhúsi og nokkuð frítíma og dýrindis eftirrétt án óhóflegra aðstæðna bætir nægilega vel við borðið.
Auðveldasta kexkaka heima er uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- hveiti - 1 gler;
- Kornsykur - 1 gler;
- kjúklingur egg - 6 stk.
- baksturduft - 2 tsk;
Fyrir krem:
- sýrður rjómi með fituinnihald yfir 25% - 490 g;
- Kornsykur - 1 gler;
- vanillusykur eða vanillín.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, skulum gera kex. Neðst á hættuformi er þakið pergament blaði og ofninn er kveiktur á að hita upp, að stilla það að hitastig stjórn 180 gráður. Á þessum tíma erum við að keyra inn í djúpa hreina og þurra skál af eggjum, hella í sykri og vinna blönduna með hrærivél, sem byrjar á lægsta hraða. Smám saman að auka hraða, náum við björt, lush, einsleit massa án blöndunar sykurkristalla. Hældu nú í eggmassa bakpúðann og sigtið hveiti og varlega og varlega blandað þar til allar moli eru alveg uppleystir.
Við breytum kexdeiginu í tilbúinn form og settum í 45 mínútur í sextíu mínútur til að baka á miðju stigi ofnanna.
Eftir þetta, gefum við lush kex kaka svolítið flott, og þá fjarlægja það úr mold á grind fyrir endanlegri kælingu og öldrun. Athugaðu að kexið verður tilbúið til að liggja í bleyti ekki fyrr en í tólf klukkustundir. Þá skera við það í tvo eða þrjá meginhluta.
Fyrir krem er þykkt og fitusýrur rjómi meðhöndluð með hrærivél, og síðan hellt sykri og haldið áfram að hrista þar til kremið þykknar og öðlast lóða áferð. Eftir þetta leggjum við kökurnar til skiptis í klofnu hring og smyrj hvert með sýrðum rjóma. Þú getur bætt við smá ferskum ávöxtum eða berjum til safnaðar, eða einfaldlega drekka kex með smá sykursírópi .
Við gerum köku á eigin vild. Þú getur einfaldlega smurt það með sama rjóma, stökkva með hnetum eða skraut með stykki af ávöxtum.
Einföld og bragðgóður hunangarkaka heima - uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir kökur hunang:
- hveitihveiti - 3 bollar;
- Kornasykur - 0,5 bolli;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- smjör - 0,5 pakkningar;
- gos - 2 tsk;
- hunang - 3 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
Fyrir krem:
- soðið þéttur mjólk - 1 pottur;
- sýrður rjómi með fituinnihald meira en 25% - 600 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa hunangskrista, blandaðu saman eggjum í skál með sykri og klípa af salti í froðu, bætið stykki af mjúkum smjöri og gosi, látið hunangi og setja ílátið með blöndunni á vatnsbaði. Hita upp massa, stöðugt hrærið, þar til aukningin á rúmmáli og glæsileika. Það mun taka um fimmtán mínútur.
Taktu skálina af eldinum, blandið hveiti og láttu það leka deigið leka til að kólna. Við skiptum því eftir það í fimm til sex jafna hluta og rúlla út hvert