Pönnukökur af courgettes eru ein af fáum diskum sem, fyrir allri einfaldleika hennar, hafa nokkur verðleika og hefur enga galli. The American grænmeti, sem hófst procession um heiminn fyrir hundruð árum síðan, skilur ekki töflurnar af aðdáendum réttrar næringar, fagnar vítamínsmyðandi umhyggju mæðra og fjölbreytir valmyndina af aðdáendum mataræði.
Hvernig á að elda pönnukökur úr kúrbít?
Pönnukökur af courgettes - uppskrift, þar sem þú getur ekki aðeins ná góðum tökum á hinum ýmsu afbrigðum og samsetningar, heldur tapar líka nokkrum kílóum . Ljúffengur og einföld matvæli krefst ekki sérstakrar hæfileika og hjálpa matreiðslu "bragðarefur" hentugur fyrir gestgjafa. Almennar reglur þegar þú velur, og rétt vara hverfi mun lyfta snarlinu á nýtt stig.
- Ungi grænmetið er mulið með skrælinu og í gamla og yfirþroskaða afhýða og fræin eru fjarlægð.
- Rifið kúrbítsmótsalti strax áður en steikt er til að forðast mikið af safa.
- Til að fá réttan samræmi prófsins, ættir þú að renna út safa og bæta við hveiti fyrir seigju.
- Deigið er sett fram á smurðri pönnu með matskeið og örlítið fletja fyrir samræmda steiktu.
- Pönnukökur úr kúrbít halda mataræði þeirra ef þau eru bökuð í ofninum.
Fritters með courgettes og osti
Kúrbítpönnukökur með osti , sem ekki eru matarrétt, verða næringarrík morgunmat, aukalega hitaeiningar sem "brenna" á daginn. Neikvæð bragð af kúrbítkvoða er fullkomlega sameinuð við viðkvæma spaða af saltaðu osti, þannig að forréttin þarf ekki krydd. Slík morgunmatur mun kveikja alla heimilisfólk.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 800 g;
- ostur - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 100 g;
- ferskur fennel - handfylli;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
- Kúrbít afhýða, mala og snúa.
- Bæta við fínt rifnum osti, eggjum og grænum.
- Setjið hveiti í blönduna, blandið vel saman.
- Fry fritters úr courgettes í olíu á báðum hliðum.
Fritters úr courgettes án eggja
Kúrbítpönnukökur án eggja hafa mikið úrval af gagnlegum eiginleikum. Skortur á eggjum gerir snarlinn auðvelt og blíður. Það er fullkomið fyrir grænmetisæta og mataræði, gera mataræði fyrir fólk sem þolir vörunni. Í því ferli að elda er hægt að breyta uppskrift deigsins með því að kynna ýmis innihaldsefni: kotasæla, ávextir.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 600 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- Manga - 150 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- edik - 1 tsk;
- gos - 1/2 klst. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
- Kúrbít og gulrætur mala, bæta við mangó, sýrðum rjóma og gosi, slaked með ediki.
- Skolið blönduna í pönnu og steikið fritters úr kúrbítinu í rouge.
Fritters úr courgettes með hvítlauk
Pönnukökur með courgettes með osti og hvítlauk - sterkan fat fyrir unnendur klassískra heita snarla. Þessi samsetning er einkennandi fyrir Asíu og ítalska matargerð, þar sem ferskt grænmeti er grundvöllur daglegs mataræði. Notaðu ávöxtinn úr garðinum með ilmandi innihaldsefnum - það þýðir að vera sérfræðingur ekki aðeins heima heldur líka heimurinn matreiðsla.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 500 g;
- fetaost - 100 g;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 100 g;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
- Grate courgette á grater.
- Ostur með gaffli, bæta við kúrbít, kreistu í gegnum hvítlauk, egg og hveiti.
- Skerið pönnukökur í 2 mínútur á hvorri hlið.
Fritters úr courgettes og kartöflum
Pizza fritters eru uppskrift þar sem allir grænmeti verður verðug notkun. Í nánu samhengi kartöflum með kúrbít bætir ekki aðeins snarl af fyllingu, óhreinleika og appetizing útlit, heldur léttir einnig mjölið, sem er bindandi efnið í prófinu. Financial aðgengi, næring og einfaldleiki koma snakk til leiðtoga.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 500 g;
- kartöflur -200 g;
- egg - 1 stykki;
- brauð mola - 1 tsk;
- ferskt steinselja - handfylli;
- smjör - 100 g.
Undirbúningur
- Kartöflur og kúrbítur grate. Ýttu á.
- Setjið egg, rusks, steinselju og blandað saman.
- Fritters úr kúrbít án hveiti steikja í smjöri.
Fritters úr courgettes með hakkaðri kjöti
Fjölbreytni bragðið af einföldum og heilbrigðum grænmeti mun hjálpa hakkað kjöt, sem gerir auðvelt að smakka í sjálfstæða fat, þar sem ekki er þörf á viðbótarhlið. Vegna þess að roðahraði er hátt og maturinn er borinn fram "með hita og hita" er mælt með því að nota kjúklingakjöt, sem er soðið samtímis með kúrbítinu. Hálftíma og kvöldmat er tilbúið.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 500 g;
- kjúklingasneið - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 150 ml;
- fjöður af grænum laukum - 5 stk.
- ferskur fennel - handfylli.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar kúrbítpönnukökur skaltu bæta eggjum, hveiti, grænu við rifið grænmeti.
- Setjið deigið með skeið í pönnu, kápa með hakkað kjöt og endurdeig. Form og steikja.
Sætar pönnukökur úr courgettes
Það er þess virði að bæta við sykri og fat úr flokki snakk að sætum deiginu, sem hefur orðið flokkur af sætum eftirréttum, mun ekki bara börnin, heldur einnig foreldrarnir. Pönnukökur úr kúrbít eru stórkostlegar og ruddy frásogast fullkomlega af líkama barnanna og fylla það með vítamínum sem hægt er að þakka gagnlegum eiginleika grænmetisins.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 500 g;
- hveiti - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- gos - 1 tsk;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 80 ml.
Undirbúningur
- Fínt rifinn kúrbít blandað saman við hveiti, egg, gos og sykur.
- Réttu pönnukökurnar sætar úr kúrbít í smjöri þar til þau eru rauð.
Fritters úr frystum kúrbít - uppskrift
Fritters úr frystum kúrbít - hentugur leið til að undirbúa sumarbútíð í vetur, nota búð hálfbúið eða heimabakað. Auka stig sem varið við upptöku gerir það kleift að búa til hágæða mat, þar sem hægt er að velja uppskriftirnar eftir smekk þínum: slökkva, losna við vatn og hreinsa, steikja.
Innihaldsefni:
- fryst kúrbít - 450 g;
- laukur - 1 stykki;
- kefir - 100 ml;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- svartur jörð pipar - klípa;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
- Warm kúrbít, losaðu við vökvann og flettu með lauknum í blöndunni.
- Sláðu inn hveiti, kefir, egg, árstíð, og hnoða deigið, steikið.
Skvass pönnukökur í ofninum
Fritters af courgettes í ofninum - klassískt leið til að draga úr kaloríuinnihaldi. Bakstur tækni mun þurfa að lágmarki grænmeti olíu, sem er örugglega vel þegið af fylgismönnum réttrar næringar. Að minnsta kosti salti til að varðveita sælgæti deigsins, viðbótar grænmetis innihaldsefni og létt sósa þegar það er í boði mun hjálpa til við að búa til mataræði.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 kg;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 6 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- jógúrt - 150 ml;
- mushrooms - 200 g.
Undirbúningur
- Til að mylja kúrbít, lauk og mushrooms, bæta við hveiti og eggi.
- Blandið saman massanum þar til það er slétt.
- Baktu bakpokaferlinum með bakpappír og setjið frísurnar með matskeið.
- Bakið í 20 mínútur í 200 gráður, snúið við ef þörf krefur.
- Berið matinn með jógúrtsósu.