Kjúklingur muffins með osti

Muffins - kaka-eins bakaðar vörur með fyllingu, upphaflega enska uppruna, geta verið sætt eða ósykrað. Samsetning prófunarinnar getur falið í sér maíshveiti, því að fyllingin notar ýmsar vörur. Venjulega eru muffins bökuð að morgni, borið fram í morgunmat eða hádegismat.

Það eru tvær tegundir af muffinsuppskriftum: Enska (með gerpróf) og American (með gospróf). Ég held heima, ef þú ert að undirbúa, til dæmis fyrir fjölskylduna, það er auðveldara og hraðari að innleiða bandaríska valkosti. Bezdruzhzhevoe deigið er best að elda á kefir eða þú getur notað aðra súrmjólk drykki.

Muffins með kjúklingi, osti og sveppum - uppskrift

Innihaldsefni:

flök með kjúklingabringu eða læri - 500 g;
ostur harður - 200 g;
sveppir - 200 g;
gin, viskí eða vodka - 1 msk. skeið;
kefir - 1 gler;
gos - 1 klípa;
Kjúklingur egg - 2 stk.;
Hveiti hveiti blandað með maís - um 1 bolli;
krydd (karríblanda, til dæmis);
grænu (steinselja, kóríander);
smjörkrem eða kjúklingafita.

Undirbúningur

Bensín. Við sleppum kjötinu og sveppum í gegnum kjöt kvörn með stórum stút eða þú getur mala það handvirkt með hníf. Ostur þrír á grater. Við skera græna fínt. Lítil verðlaun og blandað saman.

Í annarri skál, hnoðið deigið: kefir, gin + egg + sigtað hveiti, krydd og gos. Blandið með blöndunartæki eða whisk með gaffli.

Við byrjum að hita upp ofninn. Við tengjum fyllingu og deigið.

Auðvitað þurfum við form (mjög þægilegt kísill). Smyrðu eyðublöðin með olíu eða fitu, fyllið þá með próf fyrir 3/4 af dýptinni. Setjið eyðublöðin í ofninum og bökaðu kjúklingamuffins með osti og sveppum í um það bil 40 mínútur. Tilbúnar muffins eru dregnar úr moldum eftir 5-10 mínútur eftir að þær eru teknir úr ofni.

Slík nærandi, ósykrað vörur geta þjónað vel með kjúklingabylgju.