Eldaðir diskar frá grasker fljótt og ljúffengur, uppskrifin sem eru upprunalega og ekki flókinn, mun fullnægja fullnægjandi heimavalmyndinni, gera það fjölbreyttari. Að auki, með því að leiða matreiðsluverkin, verður það mögulegt að auðga mataræði verulega, auka gæði þess og gagnlegt næringargildi.
Hvað er hægt að gera úr graskeri?
Einföld diskar frá grasker geta verið mjög fjölbreyttar. Ef þess er óskað getur grænmetið orðið grundvöllur þess að gera súpur, stews, appetizing snakk og umbreyta eftirrétti og sætum billets. Að auki, með þátttöku grasker gera compotes, safi og drykki.
- Oftast frá grasker undirbúa alls konar korn með mjólk og án.
- Casseroles, pönnukökur og sætabrauð með kvoða af grænmeti eru ekki síður í eftirspurn. Og diskar geta verið bæði sætar og mataræði.
- Mjög gagnlegur og nærandi súpur, salöt, eða einfaldlega bakaðar grænmetis sneiðar.
- Frá graskerinu er hægt að búa til smákökur, kavíar og mikið af undirbúningi vetrarins: sætur og snarl.
- Tími hitameðhöndlunar á fat getur verið mismunandi eftir því hvaða tegund grænmetis er notuð og þéttleiki kvoða hennar.
Grasker gosdrykki með manga í ofninum
Velja hvað þú getur eldað og hvaða diskar frá grasker eru hratt og bragðgóður, uppskriftir af casseroles vekja athygli fyrst. Elementary tækni án óþarfa vandlæti gefur framúrskarandi niðurstöðu, niðurstöðurnar sem hægt er að njóta í morgunmat, borið fram í kvöldmat eða í hádeginu sem auðvelt viðbót við heitið í annað sinn.
Innihaldsefni:
- grasker - 800 g;
- Mango og sykur - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- rúsínum - 6 msk. skeiðar;
- smjör - 3-4 msk. skeiðar;
- salt - 0,5 tsk.
- vanillu, sítrusaskil, kanill.
Undirbúningur
- Unnin graskerkvoða án fræja og afhýða er skorið, soðin, hellt í kolsýru.
- Eftir 15 mínútur, bæta við egginu, sykri, mjúkum smjöri og mangó, barinn með blöndunartæki.
- Stöðva grunninn með salti og kryddi, leggðu inn rauðu rúsínurnar, dreifa þeim út í olíuðu formi.
- Eftir 40 mínútur af bakstur við 180 gráður verður einfalt graskerreitur tilbúinn.
Grasker hafragrautur með hrísgrjónum
Eftirfarandi einföldu uppskrift að grasker hafragrautur er hægt að laga að þínum þörfum fyrir smekk, skipta um hrísgrjón með foie gras, mangó eða undirbúa fat án mjólk. Undir krafti hverrar leiðréttingar og þéttleika matarins, að breyta hlutföllum fljótandi grunni og korn. Ekki of mikið í samsetningu verður vanillín eða vanillusykur.
Innihaldsefni:
- grasker - 0,5 kg;
- hrísgrjón - 1/3 bolli;
- mjólk - 400 ml;
- smjör - 50 g;
- salt, sykur, vanillu - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið kjúklingastofninn með litlum hluta af vatni og sjóða í 10 mínútur.
- Hellið heitu mjólk, sofnuðu skola úr hrísgrjónum, skiptið um borðið.
- Eldið hafragrautur þar til mýkt hrísgrjónanna er 20-30 mínútur, borið fram með smjöri.
Pönnukökur Pönnukökur - einföld uppskrift
Eins og öll einföld og ljúffengur diskar frá grasker eru fritters fljótt tilbúnir og borða jafnvel hraðar vegna framúrskarandi smekk og næringar eiginleika. Grænmeti í þessu tilfelli er bætt við deigið hrátt, þannig að það er æskilegt að mala það á grunnum grater. Mjólk, kannski, eftir því hvort safnið er grænmeti og þéttleiki jógúrt, mun þurfa meira eða minna.
Innihaldsefni:
- grasker - 200 g;
- kefir - 1 gler;
- egg - 1 stykki;
- baksturduft - 0,5 tsk;
- hveiti - 150 g;
- salt, sykur, vanillu, smjör.
Undirbúningur
- Í kefir, blandið barinn egg með sykri, salti og vanillu.
- Bæta við hveiti með bakpúðanum, rifinn grasker.
- Í upphitun pönnu með smjörbaka grasker pönnukökum, browning hluta af grasker deigi frá tveimur hliðum.
Muffins úr graskeri
Ef þú vilt skipuleggja einfalt fat af graskeri í ofninum fyrir umsókn um te, mun munnvatni muffins gera allt í lagi í þessu skyni. Grænmetið líður alls ekki í slíkum bakstur, en gefur aðeins skort á safi, ferskleika og mýkt. Þegar björt grænmeti er notuð er bakstur veitt og fallegt útlit.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- mjólk - 50 ml;
- egg - 1 stykki;
- baksturduft - 2/3 tsk.
- hveiti - 300 g;
- kanill - 0,5 tsk.
- jurtaolía - 1/3 bolli;
- sykur - 1 bolli;
- salt.
Undirbúningur
- Helmingur graskernar eru bakaðar í filmu við 180 gráður í 20 mínútur, jörð þar til slétt.
- Bætið mjólk, smjöri og eggi, þeyttu öllu með blender.
- Blandið sykri, salti, hveiti, bakdufti og kanill í skál.
- Blandið tveimur basunum, bætið fínt hakkað eða steikt eftir grænu.
- Dreifðu deiginu í form og baka muffins úr graskeri í 20 mínútur við 230 gráður og annað 10 mínútur, og hita niður í 180 gráður.
Grasker súpa er einfalt uppskrift
Þegar þú þarft að velja valkostina til að elda graskerrétt fljótt og ljúffenglega í fyrsta sinn eru uppskriftir súpa-mosa alltaf í forgang. Viðkvæma grænmetisþykkni bætir við kreminu mjúklega, mýkir bragðið, hvítlaukur mun gera matinn bragðgóður og hreint og brennt beikon mun bæta við næringargildi.
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- krem - 120 ml;
- laukur - 1 stykki;
- vatn - 1 l;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- jurtaolía og rjómi - 40 g;
- beikon - 100 g;
- sykur - klípa;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Í blöndu af tveimur tegundum af olíum fara þeir laukur, hvítlaukur.
- Bæta við grasker, steikja með hrærslu í 7 mínútur, bæta við klípu af sykri.
- Hellið vatni og sjóða innihald skipsins í 20 mínútur.
- Vigtið massann með blender, hellið í rjóminu, bætið salti, pipar, blandið saman.
- Gefðu rjóma súpa af graskeri með rjóma, fyllt með steiktum beikoni.
Kavíar frá graskerinu
Eins og allir ljúffengir diskar frá kavíar grasker eru eldaðar grunnar, án þess að þurfa sérstaka vandræði eða dýrar vörur. Eftir nokkurn tíma er hægt að veita fjölskyldunni góða snarl þar sem bragðin er hægt að njóta strax eftir matreiðslu eða korka verksmiðjuna heitt í dauðhreinsuðum krukkur fyrir veturinn.
Innihaldsefni:
- grasker - 800 g;
- laukur - 2 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- tómatmauk - 4 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, marjoram eða timjan.
Undirbúningur
- Steikið lauk og papriku í olíu.
- Bætið hvítlauknum og látið lítinn líma af graskerpúði í eina mínútu.
- Saltaðu grænmetisblönduna og eftir að hafa skilið safaþekjan með loki og plokkfiski í 30 mínútur.
- Leggðu inn líma, kryddjurtir, krydd, kýla massa með blender.
- Fyrir langtíma geymslu ætti egg að flytja egg í dósum, sæfð með innihaldi í 15-20 mínútur, síðan korkað og vafið þar til það er kælt.
Grasker sælgæti - einföld uppskrift í ofninum
Undirbúa sælgæti grasker í heimilisbúinu með því að æfa fyrirmæli frá eftirfarandi uppskrift. Frá einkennum fáanleika verður áfram í ólýsanlegri óánægju fullorðinna og barna og gestgjafi mun skemmta sér aðgengilegri og ekki sérstaklega flókinn tækni. Sætar sneiðar eru ljúffengir, rétt eins og með te eða sem aukefni í bakstur.
Innihaldsefni:
- grasker - 0,5 kg;
- Kornasykur - 150 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
- Grasker skera í teningur, setja í skál, á botni sem leggja sneiðar af sítrónu.
- Fylltu í innihaldsefnin með sykri og farðu í 12 klukkustundir.
- Setjið ílátið á eldavélina, látið innihaldið sjóða, láttu kólna.
- Við næstu upphitun er billetið soðið í 5-7 mínútur, brotið á sigti.
- Leggðu stykkjunum grasker á pergamentið á bakplötu og þurrkið það í ofni við 70 gráður þar til rakaið gufar upp.
- Styðu kertuðum ávöxtum og bættu þeim við krukkuna.
Graskerhnetur
Einföld uppskriftir frá grasker eru ekki takmörkuð við pönnur, eftirrétti og snakk. Grænmeti úr mjólk getur verið grundvöllur þess að gera dýrindis og heilbrigt smáskorn. Sérstaklega ánægður með þetta fat verður stuðningsmenn heilbrigt matar og mataræði. Tastier vörur fást ef hakkað kartöflur eru bætt í kjöt á jörðu.
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- kartöflur - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 7 tennur;
- haframjöl flögur - 2 bollar;
- hveiti - 5 msk. skeiðar;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Nudda á grunnu grater eða höggva graskerkúða, skrældar kartöflur, lauk og hvítlauk í blöndunartæki.
- Bæta við eggjum, hveiti, kornmeti mala í kaffi kvörn, árstíð með massa, blanda, láttu í 30 mínútur.
- Með raktum höndum, myndaðu patties og steikið þeim í olíu í pönnu, browning frá báðum hliðum undir lokinu.
Grasker safa heima
Grasker safa er einfalt uppskrift fyrir vítamín drykk, sem er sérstaklega gagnlegt í morgun á fastandi maga. Þú getur einfaldlega kreist ferskan safa með safari eða drekka með því að nota tilmælin hér fyrir neðan. Sítrus mun gefa sérstaka ferska athugasemd og óvenjulega upprunalega smekk.
Innihaldsefni:
- grasker - 2 kg;
- appelsínur - 3 stykki;
- sítrónusýra - 2 klípa;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
- Grasker er skorið, hellt áður en það er lagað með vatni, soðin þar til mjúk.
- The seyði er hellt og geymt, og kvoða er slegið með blender.
- Bæta við safa kreista úr appelsínum, sítrónusýru.
- Brew drykkinn með decoction að viðkomandi þéttleika, sælgæti eftir smekk.
Grasker varðveitir með þurrkuðum apríkósum
Einföld uppskrift að sultu úr graskeri í þessu tilfelli er bætt við þurrkaðar apríkósur, sem breytir ljúffengum og munnvökvaða delicacy í ómissandi vítamín flókið. Það er sérstaklega gagnlegt að nota billets fyrir börn, aldurshópa, þjást af sjúkdómum í hjarta og æðakerfi og með minni ónæmi.
Innihaldsefni:
- grasker - 1,5 kg;
- þurrkaðar apríkósur - 600 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- sykur 750 g.
Undirbúningur
- Grasker skera í teningur, hella sykri og fara í nokkrar klukkustundir.
- Haltu ílát með vinnusvæði á eldavélinni og eldið í 20 mínútur.
- Bætið þvo og hakkað þurrkaðar apríkósur, eldið í 15 mínútur.
- Ljúktu sætleikinni með sítrónusafa og lokað eftir 5 mínútur í sæfðu íláti.
Salat af hrár grasker
Frá grasker getur þú gert dýrindis og ótrúlega gagnlegt salat. Samsetningin, sem lagt er til í uppskriftinni, mun styðja alls konar matreiðslu tilraunir, ef einhver eða fleiri íhlutir eru skipt út fyrir aðra eftir smekk þínum. Fyrir eldsneyti, ekki aðeins majónesi mun henta þér: meira viðkvæmt að smakka diskinn mun snúast út með sýrðum rjóma.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- epli og papriku - 0,5 stk.
- fetaost - 200 g;
- valhnetur - handfylli;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- steinselja og basil - 2 greinar hvor;
- majónesi, salt, pipar.
Undirbúningur
- Nudda á grasker grasker og epli.
- Bæta við hakkað papriku, krummuðum feta, hakkað hvítlauk og grænu.
- Klæðið einfalt grasker salat með majónesi, bætið salti, pipar, hnetum eftir smekk.
Grasker einföld kaka
Grasker er gott í bakstur. Grænmeti sneiðar fylla vörur með upprunalegu smekk og snúa venjulegum diskum í eitthvað óvenjulegt. Þú getur tryggt þér þetta með charlotte sem dæmi, með því að gera baka með kjúklingafíkju . Muscat afbrigði af grænmeti er hægt að nota í hrár formi, en aðrir, með þéttari holdi, ætti að vera fyrirfram blandað í mjólk.
Innihaldsefni:
- grasker - 320 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti og sykur - 1 gler;
- baksturduft - 1 tsk;
- rúsínur - 1 handfylli;
- vanillín, olía.
Undirbúningur
- Hristu eggin með sykri, bæta við hveiti, bakpúður, vanillu.
- Í fituformi er helming deigið hellt.
- Ofan dreifa graskernum sneiðum, gufubaði og þurrkuðum rúsínum.
- Coverið allt með eftirganginn deigið, sendu það í ofninn sem er hituð allt að 180 gráður.
- Eftir 30-40 mínútur verður grasker grasker tilbúinn. Athugaðu að reiðubúin sé hægt að vera á þurrum tannstöngli, gata það með baka í miðjunni.