Ef þú vilt rækjur, muntu örugglega njóta þessara uppskrifta. Sojasósa leggur áherslu á viðkvæma bragðið af skelfiski og gerir þau einfaldlega ótrúlega munnvatn.
Hvernig á að steikja rækju í sósu sósu með hvítlauks?
Innihaldsefni:
- rækjur tígrisdýr - 10-12 stykki;
- stór hvítlaukur tennur - 1 stykki;
- sojasósa - 45 ml;
- sólblómaolía án bragðs eða ólífuolía - 45 ml;
- sítrónusafi og ferskur jörð svart pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Tiger rækjur, ef nauðsyn krefur, þíða, þrífa og létta á dorsal colon ef þörf krefur.
- Við hita upp ólífuolía eða sólblómaolíu án ilm í pönnu, setja mylja hvítlauksskálina í það og eftir tíu sekúndur setjum við í skálina og undirbúið rækjur.
- Fryktu lindýrum til roða, hellið síðan í sósu sósu, hita matinn í nokkrar mínútur og fjarlægðu það úr eldinum.
- Áður en þú borðar, smakkaðu rækurnar með sítrónusafa, pipar og ef salta sósuósa er ekki nóg þá bætum við nokkrum salti.
Uppskriftin fyrir steikt rækju í hunangs-sósu sósu
Innihaldsefni:
- rækjur (fersk eða fryst) - 520 g;
- stórar hvítlauks tennur - 3-4 stk.
- sojasósa - 85 ml;
- hunangsvökvi - 70 g;
- sólblómaolía án bragðs eða ólífuolía - 45 ml;
- Oregano þurrkað og basil - til að smakka.
Undirbúningur
- Rækjur, ef nauðsyn krefur, frost og hreinn.
- Fyrir marinade, sameina sósu sósu og fljótandi blóm hunang í pial, bæta oregano þurrkað og basil og blanda.
- Fylltu tilbúna soybean hunang marinade með skrældar rækjum, hrærið og láttu í kæli í klukkutíma eða tvo til að marinate.
- Hvítlaukur er rifinn og steiktur í pönnu sem er hituð í pönnu.
- Rjómalöguð hvítlauk sneiðar eru teknar úr pönnu með hávaða, og í hvítlauksmjöri setjum við út súrsuðum rækjum.
- Steikið á skelfisk þar til liturinn breytist, eftir það hita við aðra mínútu og fjarlægðu það úr plötunni.
Rækjur með sojasósu og engifer
Innihaldsefni:
- rækjur (fersk eða fryst) - 520 g;
- stórar hvítlauks tennur - 1-2 stk.
- sojasósa - 85 ml;
- Ginger root jörð - 1 tsk;
- sólblómaolía án bragðs eða ólífuolía - 45 ml;
- laukur grænn - eftir smekk.
Undirbúningur
- Til að framkvæma þessa uppskrift, frysta við smá í pönnu á sólblómaolíu eða ólífuolíu hakkað hvítlauk og jörðargifer.
- Setjið skrældar rækjur og steikið saman saman í nokkrar mínútur.
- Eftir að hafa breytt rækjulitnum skaltu bæta sojasósu við pönnu, steikja á fatið í aðra 2-3 klukkustundir og fjarlægðu það úr plötunni.
- Áður en þjóna, pritrushivayem rækjur hakkað grænt lauk.