Smakandi ilmur, óvenjuleg grárleg græn litur og ótrúleg viðkvæma bragð - það er fyrir þetta allan heimurinn féll svo ástfanginn af halva. Upphaflega var þessi delicacy fundin upp í Íran, og þaðan breiða það út um allan heim. Í dag væri erfitt að finna land þar sem þú heyrðir ekki um þennan óvenjulega arabíska sætleika. Frá þessari grein munt þú finna út hvort sólblómaolía er gagnlegt, hvort sem það er frábending og hvernig hægt er að nota það til að léttast.
Hvernig á að undirbúa halva?
Gerðu halva er alveg einfalt: Til að byrja með skaltu velja aðal innihaldsefnið - það getur verið fræ, hnetur, sesam. Þessi hluti er sterklega mulinn og steiktur, eftir það er blandað með karamellu - sykur líma. Niðurstaðan er blíður, loftgóður, krummandi halva, með einkennandi feita lykt og ljós grágrænt tinge. Hins vegar eru síðustu tvær vísbendingar einkennandi fyrir halva sólblómaolía úr sólblómaolíufræjum. Þegar það er gert úr sesam eða hnetum er liturinn og lyktin breytileg, en blöndu hennar er óbreytt.
Hagur af halva fyrir líkamann
Halva er sjaldgæft sætindi, sem samanstendur aðallega af náttúrulegum innihaldsefnum og varðveitir massa gagnlegra efna. Svo, til dæmis, í venjulegum halva fræs innihalda vítamín E, PP, B1 og B2, sem og steinefni eins og magnesíum, kalíum, natríum, fosfór, kalsíum og kopar. Á þeim tíma sem þú ert hrifinn af þessari arabísku sætleika, auðgar það líkama þinn með ljónshlutanum af gagnlegum efnum! Þökk sé þessu má einfaldlega borða halva til eigin ánægju og horfa á hvernig heilsan bætir:
- styrkir miðtaugakerfið;
- bætir verk hjarta- og æðakerfisins;
- bætir getu líkamans til að umbrotna kolvetni, sem hefur jákvæð áhrif á meltingarvegi;
- aukin seyting magasafa;
- Ónæmiskerfið í líkamanum er virkjað og viðnám gegn sýkingum eykst;
- Veggir skipanna eru hreinsaðar af kólesterólplötu;
- blóðrásin er eðlileg
- styrkja hár og neglur;
- bætir ástand æxlunarkerfisins (sérstaklega hjá konum).
Ekki gleyma því að hver medal hefur tvær hliðar, þannig að halva ber bæði ávinning og skaða - en aðeins ef það er notað of mikið eða í bága við frábendingar.
Hversu gagnlegt er halva fyrir þyngdartap?
Algerlega alls konar halva er með caloric gildi um 500 einingar. Algengustu tegundirnar, úr sólblómafræjum, hafa orkugildi 516 kkal.
Í mótsögn við kökur og sætabrauð, sem hafa svipaðan hitastig, hefur þessi vara mikið af gagnlegum efnum. Fyrir hver 100 g af halva eru 11,6 g af dýrmætri jurtaprótín, 29,7 g af jurtafitu gagnlegt fyrir lífveruna og 54 g af kolvetni - þau eru aðallega táknuð með sykri, sem gefa halvah ótrúlega sætan bragð.
Vegna mikillar hitaeiningar er halva bæði gagnlegt og skaðlegt hvað varðar þyngdartap. Annars vegar eykur það gengi
Hvað er skaðlegt halva?
Halva er mjög mikil vara, það hefur mikið af fitu og kolvetnum . Vegna þessa getur það ekki borðað mikið og oft. Að auki er leyndardómur bannað þeim sem þjást af sykursýki, brisbólgu og offitu. Í einhverjum tilfellum er betra að neita slíkri skemmtun, til þess að ekki valdi versnun ástandsins.