Auðvitað er nafnið á kjötbollum "Hedgehogs" alveg hugmyndaríkur. Reyndar með fat með svona heillandi nafn hefur lítið að gera við sætar skordýraeitur, bara hrísgrjón korn í fyllingunni standa út á þann hátt sem hedgehog nálin. The leikkona ímyndunarafl húsmæður, í lokin, breyttist í fullbúið fat með svona undarlegt nafn. Í uppskriftunum munum við tala um hvernig á að elda "Hedgehogs" í fjölbreytni.
"Hedgehogs" með sósu í multivark - uppskrift
Tómatsósa til kjötmótbolta - klassískt. Tilbúið fat er hægt að bera fram fyrir sig, notað til að gera pizzu, pasta, samlokur eða sem viðbót við hvaða hliðarrétti sem er.
Innihaldsefni:
- Tómatar í eigin safa hennar - 420 g;
- nautakjöti - 120 ml;
- nautakjöt - 500 g;
- hvítlaukur - 200 g;
- hrísgrjón (langur korn) - hálfa öld;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- steinselja.
Undirbúningur
Við hita upp bikarinn á multivarkinu í "Baka" ham. Hellið olíunni í skálina, bætið sömu fínt hakkað lauk og látið það fara í 3-4 mínútur. Við bætum hvítlauk við laukinn og bíðið í eina mínútu. Fylltu grænmetið í skál af tómötum í eigin safa, hellið í seyði og skiptið yfir í "Quenching". Eftir 20 mínútur verða tómatar að snúast úr heilum ávöxtum í einsleita sósu.
Blandið hakkað kjöti með hrísgrjónum, kryddjurtum og kryddi eftir smekk. Notaðu matskeið, mæla jafna hluta af kjöti og laga þá í kúlur. Beef perlur setja í tómat sósu og loka aftur skál tækisins. Kjötflensar í multivarkinu verða tilbúnar eftir 40 mínútur af eldun á sama hátt.
Þjónaðu þeim best í einu, meðan á heitum og köldu formi stendur, mun ljónshlutinn í töfrandi bragði vera áfram.
Kjúklingur "Hedgehogs" í fjölbreytni
Kjúklingur kjötbollar í rjóma sósu eru góðar, ekki aðeins fyrir sig, heldur einnig í félagi pasta eða kartöflum. A góðar og góðar kvöldmat er veitt á stystu tíma.
Innihaldsefni:
- kjúklingur (hvítur kjöt) - 450 g;
- hvítur laukur - 90 g;
- hrísgrjón (langt korn) - 40 g;
- þurrkuð myntu - 2 g;
- steinselja - 15 g;
- mjólk - 800 ml;
- smjör - 80 g;
- hveiti - 20 g.
Undirbúningur
Það fyrsta sem þú þarft að gera er að klæða sig. Fyrir sósu á bráðnuðu smjöri, steikið hveitiinu í 40 sekúndur á "bakstur" og hellið síðan í mjólk. Við bíðum þar til sósan þykknar og við hella því í sér ílát.
Kjúklingur er brenglaður í hakkað kjöt ásamt laukum, bætið grænu og þurrkuðu myntu, kryddum og síðan með blöndu af hakkaðri perlum af jafnri rúmmáli. Notaðu sömu stjórn, steikaðu kjúklingakúlurnar frá öllum hliðum þangað til þeir grípa og hella síðan undirbúið sósu og skiptu yfir í "Quenching". Undirbúningur gimskanna í multivarkinu mun taka um það bil 20 mínútur, eftir sem hægt er að bera fram með hvaða skreytingu sem er.
Ljúffengar kjötbollur "Hedgehogs" í multivarkinu
Þrátt fyrir að allar ofangreindar uppskriftir séu nú þegar nokkuð næringarfræðilegar, þá er það enn betra að gera disk ef þú eldar gufukjöt í par og án þess að bæta við fitu.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt frá Tyrklandi - 1 kg;
- Basmati hrísgrjón - 1 atriði;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- hvítur laukur - 100 g;
- grænu.
Undirbúningur
Þvoið hrísgrjón korn með kalt hlaupi
Leggðu kjötbollurnar í gufubað og settu þau yfir fyllt vatn á tilgreint stig. "Hedgehogs" fyrir par í multivark verður undirbúin í "Steam cooking" ham í 50 mínútur.