Heilsa okkar fer eftir hvers konar mat sem við borðum. Með þessari staðreynd er það einfaldlega gagnslaus að halda því fram. Qualitative (og hentugur!) Matur getur gert okkur fallegri, heilsa, betri og ófullnægjandi mun leiða til andstæðra áhrifa. Það er sannarlega mikilvægt að vita að heilbrigð matvæli eru örlítið mismunandi fyrir konur og karla (og leyfum okkur að fyrirgefa feministum), bara ólík kynlíf, þurfum við að einbeita okkur að mismunandi efnum.
Fyrir konur
Vörur fyrir heilsu kvenna ættu fyrst og fremst að tryggja eðlilega meðgöngu, það er að vera hagstæð uppspretta fyrir þróun kvenkyns kynhormóna.
Fyrir æxlunarfæri:
- Rauður fiskur - inniheldur omega-3 fitusýrur, verndar gegn krabbameini, Alzheimer-sjúkdómum, þunglyndi, miscarriages og einnig frá hjarta- og æðasjúkdómum;
- Spergilkál - berst við of mikið af estrógeni og kemur í veg fyrir brjóstakrabbamein.
Fyrir fegurð:
- Gróskur jógúrt - vörunúmer 1 fyrir heilsu og fegurð, eykur ónæmi og virkar fyrirbyggjandi með einkennum í þarmum.
- rauð baunir - ríkur í andoxunarefnum, próteinum og trefjum, hjálpar við að brenna fitu;
- Avókadó - lækkar kólesteról og hjálpar til við að losna við fitu í kviðnum.
Fyrir karla
Vörur fyrir heilsu karla ættu að uppfylla eitt meginviðmið - til að hækka stig testósteróns. Til að stuðla að þróun þessa hormóns, fituríkrar kjöt-, egg- og býflugnavöru. Það er einnig gagnlegt fyrir karla að "sakna gler" af vodka, víni og koníaki, en í meðallagi, annars verður testósterónáhrifin snúin.
Það eru nokkrir þættir heilbrigt karlkyns mataræði:
- sink - bætir gæði sæðis, sem finnast í hveitiklæði, sjávarfangi, nautakjöti;
- fosfór - eykur virkni, finnast í fiski, heilmjólk, nautakjöt;
- E-vítamín - ver gegn krabbameini í blöðruhálskirtli, er að finna í jurtaolíu og grænum grænmeti.