Vegna þess að kúamjólk og afleiður þess hafa orðið mjög vinsælar, eru ekki margir konur að neyta geitaska, sem er verulega frábrugðin miðalda dömum sem vissu hvað það er gagnlegt fyrir. Ef þú bera saman ostur úr mjólkurkúfu og geitum má merkja að hið síðarnefnda hefur miklu mýkri bragð og sterka bragð. Sérstakir sérkennarar eru franskir konur sem koma upp á mismunandi hátt til að vinna úr því: marinað, með Provencal jurtum, með hvítlauk, í olíu og allt þetta um geitost.
Í þessari grein munum við svara helstu spurningunni - hvað er að nota geitost og hvað er mögulegt skaða.
Gagnlegar eiginleika geitostas
A sneið af geitum osti er heildar geymsla gagnlegra efna: ríbóflavín, þíamín, fosfór , níasín, vítamín D og K. Á sama tíma inniheldur meðalstærð sneið aðeins 90 kaloría, sem er 4,5% af daglegu meðaltali. Vital prótein innihalda 12%, kolvetni - 1%, og nærvera kalíums, járns og natríums er jafnvægi. Í geitumosti, ólíkt kú, er mjög lítið magn af mettaðri fitu, sem þýðir að það má örugglega borða af þeim sem sitja á ströngum fæði eða eru hræddir við að verða vel. Þeir sem ákváðu að bæta geitumosti við daglegt mataræði, mun ávinningur vera augljós: það inniheldur ekki beta-karótín og inniheldur ekki kólesteról.
Þökk sé þessu kraftaverki er hægt að stilla meltingarveginn þar sem geitost inniheldur gagnlegar líkamsþættir. Í samlagning, kalíum mun verulega styrkja beinagrindina, koma í veg fyrir mígreni og mun staðla þrýstinginn , stuðla að því að stjórna taugaveiklun.
Möguleg skaða
Hins vegar er ekki allt geitosti gagnlegt. Það getur skaðað þá sem eru með ofnæmisviðbrögð. Stundum vita margir stúlkur ekki um framboð sitt, svo ráðleggjum við, ef þú ákveður að borða geitost í fyrsta sinn, takmarkaðu þig við lítið stykki.