Fyrir börn í tálbeita getur þú byrjað spergilkál frá 6,5-7 mánuðum eftir að barnið er notað til að skvetta og blómkál. Í þessu formi hvítkál er mikill fjöldi gagnlegra þátta og næringar, það er alls ekki lakari en nautakjöt og eggjahvítur. Aðeins með því að koma á fót viðbótarlítil matvæli má ekki gleyma að taka tillit til þess að barn, eins og önnur vara, gæti haft ofnæmi fyrir spergilkál, þrátt fyrir að það sé talið ofnæmi. A mataræði ráðlagt að innihalda spergilkál í valmyndinni, ekki aðeins börn, heldur einnig fullorðinn, tk. Vítamínin sem það inniheldur leyfa þér að vera heilbrigð eins lengi og mögulegt er.
Diskar úr spergilkál fyrir börn
Broccoli broccoli súpa fyrir börn
Ef þú ákveður að pampera kraftaverk þitt með gagnlegt og fallegt súpa, þá er hér einfalt og fljótlegt uppskrift.
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 300 g;
- kartöflur - 300 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 1 lítra;
- Krem eða sýrður rjómi - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Ef þú tekur ferskt hvítkál, þá ætti það að vera sundur á blómstrandi og skola vandlega. Allt grænmeti skal skera og sett í sjóðandi vatni. Elda í 15-20 mínútur. Ef þú notar frosið hvítkál skaltu bæta því við restina af grænmetinu í 5 mínútur síðar, það er brjótið hraðar. Salt eftir smekk.
Þegar grænmeti er soðin þarf að taka þær út úr seyði og jörðu í blandara. Hellið hveiti sem er til baka aftur í seyði og láttu sjóða það.
Áður en það er borið skal bæta við sýrðum rjóma eða kremi. Þetta mun bæta lit við súpuna þína og barnið verður áhugavert en hann er.
Broccoli puree barna
Ef þér líkar ekki við búðina niðursoðinn kartöflur, þá geturðu djörflega eldað það í eldhúsinu þínu.
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 100 g;
- lítill kartöflur - 1 stk.
- smjör - ½ tsk.
Undirbúningur
Í sérstökum skál, sjóða spergilkál og kartöflur. Hversu mikið á að elda broccoli við barn? Athugaðu með hníf eða gaffli, ef hvítkálinn er mjúkur og síðan soðið, tekur það venjulega um 15 mínútur. Kláraður grænmeti mala í blandara, settu í pott, saltið og eldið í 2-3 mínútur. Fylltu blandan með olíu og blandið saman.
Casserole frá spergilkál fyrir börn
Innihaldsefni:
- fryst spergilkál - 1 pakki;
- sýrður rjómi - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- osti - 200 g;
- brauð mola.
Undirbúningur
Sjóðið spergilkál í söltu vatni í 10 mínútur, helltu því aftur í kolblað og skiptið í litla blómstrandi. Berið egg, bætið við sýrðum rjóma og fínt rifnum osti, salti eftir smekk.
Myndaðu bakunarfitu með olíu og stökkva með breadcrumbs. Setjið spergilkálið þar og toppið með sósu. Bakið í 20 mínútur í ofþensluðum ofni í 200 ° C, þar til skorpu myndast.