Hvernig á að elda steiktu hvítkál með kjöti?

Þessi banal fat, eins og stewed hvítkál, þegar þú bætir við kjöt, sveppum eða öðru innihaldsefni breytist í upprunalega og ljúffengt fat sem hægt er að bera fram á frjálslegur borð eða fjölbreytni hátíðlegur matseðill.

Við bjóðum upp á nokkra möguleika til að elda steiktu hvítkál með kjöti.

Hvernig á að elda hveiti með hrísgrjónum og kjöti?

Innihaldsefni:

• ferskt hvítkál, hvítkál - 980 kg;
• svínakjöt - 450 g;
• hrísgrjón korn - 180 g;
• gulrætur - 185 g;
• laukur - 165 g;
• Tómatsafi - 210 ml;
• jurtaolía - 25 ml;
• hvítlaukur - 2 negull;
• ilmandi pipar baunir - 2 stk.
• laurel lauf - 2 stykki;
• jörð blöndu af papriku;
• salt;
• ferskar grænu steinselja og basil.

Undirbúningur

Svínakjöt er þvegið, þurrkað með pappírshandklæði og skorið í sneiðar af viðkomandi stærð. Í heitum djúpum sauté pönnu eða kozanok hella smá grænmeti olíu og lá stykki af kjöti. Við þolir þau, hrærið stundum, þar til þær brenna.

Í millitíðinni hreinsum við og skera með ristum gulrótum og laukum og rifnum hvítkálum.

Í ruddy kjöt sendum við fyrst laukin og eftir fimm mínútur gulræturnar. Steikið í sjö mínútur til viðbótar, bæta við hvítkál, hella tómatasafa, kasta salti, jörðu blöndu af papriku, laufblöðum og baunir ilmandi pipar. Við eldum tuttugu og þrjátíu mínútur með miðlungs eldi, sem nær til diskar með loki.

Samtímis, sjóða í miklu magni af vatni þar til næstum tilbúinn hrísgrjónarkúpu og setjast í kolsýru. Þegar hvítkál er næstum tilbúin skaltu bæta við soðnu hrísgrjónum , henda hakkað hvítlauk og ferskum kryddjurtum. Við blása það allt út sjö til tíu mínútur og skjóta það úr eldinum.

Hvernig á að elda steiktu súkkulaði með kjöti og sveppum í ofninum?

Innihaldsefni:

• öll kjöt án bein - 560 g;
• sauerkraut - 980 g;
• mushrooms - 220 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• Tómatsafi - 210 ml;
• jurtaolía - 35 ml;
• ilmandi pipar baunir - 2 stk.
• laurel lauf - 2 stykki;
• salt og sykur - eftir smekk.

Undirbúningur

Kjöt þvegið, þurrkað vel, skera í litla teninga og brúnt í pönnu með litlum magn olíu. Gulrætur og laukur er hreinsaður, rifinn með þunnum stráum, pawned til kjöt og steikt líka. Sveppirnir eru fínar og skera með plötum. Súr hvítkál, ef nauðsyn krefur, þvegið og kreisti.

Í diskunum sem henta til eldunar í ofninum, skiptu innihald pönnu, kasta sveppum, súkkulaði og fylltu allt með tómatasafa. Smakkaðu með salti, sykri, kasta baunir af sætum pipar, laurel laufum, blandaðu og hristu í ofni sem er hituð í 185 gráður í klukkutíma og hálftíma.

Við þjónum tilbúnum fatinu með því að skreyta með ferskum kryddjurtum.