Þegar maður ákveður að byrja að borða á réttan hátt takmarkar hann ekki aðeins neyslu "skaðlegra" matvæla heldur dregur einnig úr magni hluta hans til að ná fram þyngdartapi. Í upphafi leiðir slíkar aðgerðir til hungursins. Þetta er vegna þess að smærri skammtar af mati eru með minni þrýsting á veggjum þungu magans. Vegna þessa verður ógleði taugaendanna í maganum, sem bregst við strekkjum (baroreceptors), ófullnægjandi og merki um miðju hungurs um mettun rennur ekki. Byggt á þessu er hægt að læra hvernig á að fullnægja tilfinningu hungurs.
Notkun á "lausu" vörum
Kannski algengasta leiðin - notkun vatns. Stundum fyllir það magann, stækkar veggina, veldur ertingu baroreceptorsins og merki er sent í heilann að magan er full. En þetta bragð virkar ekki lengi. Í fyrsta lagi fer fljótandi fljótt úr maganum. Í öðru lagi, til þess að geta fengið langa tilfinningu um mettun, er nauðsynlegt að hækka blóðsykur, en notkun einfaldlegs vatns gefur ekki slík áhrif. Svo bragð með glasi af vatni mun hjálpa, ef það er ekki mikill tími eftir fyrir kvöldmat. Hins vegar finnum við stundum þyrstur fyrir að vera svangur, vegna þess að miðja hungurs og þorsta í heilanum er mjög nálægt. Þess vegna er stundum að drekka vatn nóg til að fullnægja "gervi hungri".
Vörur sem slökkva á hungursneyð í langan tíma skulu innihalda gróft mataræði trefjar - trefjar . Það er best að nota trefjarið í formi duft eða skarpa bolta sem er þægilega bætt við salöt, súpur, kefir eða mjólk. Það inniheldur að minnsta kosti hitaeiningar, "bólur upp" í maganum, fyllir það og örvar sömu baroreceptors sem senda merki um heilann um mæði. Í samlagning, trefjar er frábært næringarefni fyrir eðlilega þörmum microflora, svo það bætir meltingu.
Fita og kolvetni í baráttunni gegn hungri
Eins og áður hefur verið getið, fer útlit hungurs á blóðsykursgildi. Til að losna við löngunina til að borða óþarfa ætti að innihalda í matseðilsréttum sínum sem hjálpa til við að koma á stöðugleika blóðsykurs. Talandi um hvaða vörur fullnægja hungri, skal greint frá flóknum kolvetnum. Þau eru að finna í:
- korn (bókhveiti, haframjöl, perlu bygg, brúnt hrísgrjón);
- Makkarónur úr heilhveiti af hveiti;
- baunir;
- sveppir.
Slík kolvetni er einnig kallað "hægur" vegna þess að meltingin eyðir líkamanum í raun lengur en vinnslu hreinsaðra kolvetna. Þess vegna færðu stöðugt sykurs og langa tilfinningu um mætingu.
Margir hafa einnig áhuga á að fullnægja tilfinningu hungurs að kvöldi. Næringarfræðingar mæli ekki með að borða mikið af kolvetnum á kvöldin, svo það er betra að gefa kost á próteinfæði til kvöldmatar. Þeir sem vilja léttast, forðast oft neyslu fitu, en á meðan hægja þeir á meltingarferlinu og halda tilfinningu um mætingu í langan tíma. Hins vegar er þess virði að muna að gagnlegur sé ómettað fitusýrur, sem finnast í jurtaolíu og fiski. Því létt salat klæddur með lítið magn af ólífuolíu, sneið af rauðum fiski eða lágt fitu kotasælu, mun hjálpa til við að sigrast á tilfinningu hungurs að kvöldi.