Það virðist sem það getur verið einfaldara en venjulegt bókhveiti hafragrautur? Hver húsmóðir bruggar reglulega bókhveiti og næstum allt þetta ferli endar með góðum árangri. En þýðir þetta að allir vita hversu ljúffengt að elda bókhveiti? Nei, það þýðir alls ekki. Og kannski er það vegna þess að flest börn og sumir fullorðnir líkar ekki við bókhveiti hafragrautur. Og að hafragrauturinn varð ljúffengur, þú þarft að skilja hvernig á að almennilega elda bókhveiti. Þetta er það sem við leggjum til að tala um.
Hvernig á að elda bókhveiti fyrir skreytingar? Hlutföll
Ef þú hefur áhuga á spurningunni um hvernig á að elda hveitið bókhveiti á réttan hátt, þá ættir þú að hafa í huga að bókhveiti til skreytingar er bruggað í hlutfalli af einum til tvo. Það er, bolli (gler) bókhveiti þarf að taka tvö glös (bollar) af vatni.
Hvernig á að elda bókhveiti?
Nú skulum við tala um uppskriftir til að elda bókhveiti
Uppskrift 1. Undirbúningur bókhveiti hafragrautur án þess að elda.
Fyrst þarftu að raða og skola bókhveiti. Skolið það með köldu rennandi vatni. Þegar vatnið verður ljóst má telja að bókhveitiinn sé þveginn vel. Þá sofnar við í bókhveiti í potti (þú getur pottað með þéttum loki) og hellið það með sjóðandi vatni. Í þessari uppskrift er betra að taka kross / vatnshlutfallið jafnt 1: 1.5. Smá podsalivaem og náðu lokinu. Settu síðan bókhveitiina með handklæði og láttu það vera um nóttina. Í morgun munt þú hafa frábæra bókhveiti hafragrautur.
Uppskrift 2. Klassískt uppskrift að matreiðslu bókhveiti
Við mælum magn korns og vatns sem við þurfum. Þá framkvæmum við aðferðina til að hreinsa bókhveiti, svipað og fyrsta uppskrift. Eftir það hella vatnið í undirbúið pönnu og látið það sjóða. Eftir að sjóðurinn hefur verið sjóður verður hann að salta. Við söltum vatni eftir smekk og ef við erum að undirbúa hafragrautur fyrir börn er betra að nota ekki salt, eða aðeins salt. Þá, í sjóðandi vatni, fyllum við upp þvegið bókhveiti, blandið því saman og slökkva á plötunni í lágmarki. Eldið bókhveiti þar til það er tilbúið (þar til vatnið kemur).
Uppskrift 3. Hvernig á að elda hafragrautur úr bókhveiti með mjólk?
Hér er allt einfalt. Fyrst þarftu að sjóða venjulega bragðbætt bókhveiti, eins og í seinni uppskriftinni. Og þá er mjólk bætt við það. Þú getur notað bæði hrár og soðin mjólk, þú getur hellt alla bókhveiti og þú getur búið bókhveiti hafragrautur með mjólk rétt á plötunni. Þessi hafragrautur er miklu ljúffengur, ef þú bætir við smá sykri.
Sumir kjósa að elda hafragraut á mjólk í stað vatns. Þá þarftu að vita að í þessu skyni er ekki tekið fullan mjólk, en þynnt með vatni, annars mun hafragrauturinn brenna. Og þetta hafragrautur er eldaður lengur en hafragrautur á vatni. Þess vegna er betra að sjóða bókhveiti sér og bæta mjólk við tilbúinn hafragraut.
Hvernig og hversu mikið að elda bókhveiti?
Bókhveiti er best eldað í potti með þykkum veggjum eða botni. Þetta leyfir þér að fjarlægja það úr disknum nokkrum mínútum áður en reiðubúin er tilbúin og láttu það brugga og fara.
Hversu lengi það tekur að elda bókhveiti fer eftir eldunaraðferðinni sem þú hefur valið. Kannski kýs þú að hella rumpinn með vatni og leyfa því að undirbúa þig. Þá er matreiðslutími u.þ.b. 10 klukkustundir.
Ef þú getur ekki beðið eftir því lengi, þá er eldunaraðferðin rétt fyrir þig - klassísk matreiðsla. Þá þarftu að elda bókhveiti í um það bil 10-15 mínútur. Það veltur allt á magni bókhveiti og vatni, stærð eldsins, diskar o.fl. En aðalforsendan til að ákvarða hversu mikið af hafragrautum er ekki tími, en magn vatns í pönnu. Þegar vatnið sjónar í burtu - bókhveiti er tilbúið.
Hvernig á að elda bókhveiti fyrir par?
Mæla nauðsynlega magni af korni og vatni. Skolið grófurnar og settu það í sérstakt hólf fyrir gufubaðið, hannað fyrir korn og hellt því með vatni. Helltu síðan vatni í grunninn á gufubaðinu, stilltu myndatökuna í 30-40 mínútur. Eftir tilgreindan tíma verður hafragrautur tilbúinn.