Við skulum sjá um undirbúning dýrindis sultu úr gagnlegum kýrberjum ásamt ilmandi, eplum í garðinum og hvernig á að elda þessa delicacy, munum við segja þér í smáatriðum í því ferli.
Jam "Pyatiminutka" úr eplum með trönuberjum - uppskrift
Innihaldsefni:
- Ripe berjum trönuberjum - 1,2 kg;
- ilmandi rauð epli - 800 g;
- Kornsykur - 1,8 kg.
Undirbúningur
Þétt með köldu vatni þvoum við allt kýrberið. Við dreifa berjum á hreinsaðan handklæði og látið það þorna í um það bil 30-40 mínútur. Síðan ferumst við í gegnum stóra skjár af mincers. Við skiptum berjum sem berast í stóru málmskál og þekja með helmingi sykursins.
Með eplum skera þunnt lag af afhýði og skera út kjarna. Kjötið sjálft er skorið í litla handahófskennt stykki sem við setjum í næsta lag í skál. Hylkið þau með restinni af sykri og taktu ílátið með ávaxtasafa og berjum sultu á köldum stað í 1,5 klst. Næst skaltu blanda eplum og trönuberjum með sykri og setja skálinn á gasplötuna á plötunni. Eftir að sjóða sultu, eldið það nákvæmlega 5 mínútur. Við leggjum fram meðhöndlunina á unnum glerkrukkur og loki þeim með soðnum hettum.
Jam úr trönuberjum með eplum og appelsínum í multivarquet - einföld uppskrift fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- berjum trönuberjum - 1,3 kg;
- þroskaðar epli - 1,3 kg;
- appelsínur - 2 stykki;
- fínn sykur - 2,3 kg.
Undirbúningur
Við þvoum ávexti og berjum vel. Cowberry er sett í skál multivark og með hjálp trépestle, kreistum við berin nokkuð. Þá eru þeir þakinn verndandi lagi af þéttum afhýða og berjum verður auðveldara að einangra safa. Epli skorið í ílangar litlar stykki, ekki klippið þá afhýða. Setjið þau í sama geymi þar sem kúberinn er, bætið litlum sykri og blandið saman öllu. Nú er hver appelsínugulur skorinn í 4 sneiðar og síðan kreisti út safa úr þeim beint ofan á eplum með trönuberjum. Á multivarker, virkjaðu "Quenching" ham og undirbúið fabulously dýrindis sultu okkar 1 klukkustund og 45 mínútur.
Við dreifum öllu innihaldi multivarka á almennilega tilbúnum glerílátum og rúlla þeim upp að fullu stöðvum með tilbúnum hettum.