Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum - ekki of algengt, en mjög bragðgóður skemmtun. Ekki allir vita af því að frá vörunni sem oft er kastað í burtu geturðu undirbúið slíkt matarrétt. Til þinn mætur er sítrus, krydd eða aðrar ávextir bætt við.
Hvernig á að elda sultu úr vatnsmelóna jarðskorpum?
Súkkulaði úr vatnsmelóna jarðskorpum heima er ekki erfitt að undirbúa. The aðalæð hlutur er að velja rétt hráefni og fylgjast með elda tækni. Ábendingar og tilmæli hér að neðan munu hjálpa til við að takast á við verkefnið.
- Til að gera dýrindis sultu þarftu að velja vatnsmelóna, þar sem grænt lag er þykkt.
- Ef sultu er bætt við sultu, þá skal aðeins nota þroskað vatnsmelóna af seinni stofnum.
- Frá kryddi til sultu úr vatnsmelóna skorpum bæta oft kardimommu, kanil, vanillíni.
- Til að gera skorpu í sultu, hafa mjúka, frekar þéttan uppbyggingu, geta þau áður verið haldin í goslausn.
Jam úr vatnsmelóna skorpu - auðveldasta uppskriftin
Einfalt sultu úr vatnsmelóna jarðskorpum er unnin mjög auðveldlega. Vegna þess að upphafsefnið er ekki háð langvarandi hitameðferð, en er unnin á nokkrum stigum, sundrast ekki stykkin af vatnsmelóna skorpu en haldast óbreytt. Og að delicacy leit meira áhugavert, getur skorpurnar prjónað með hníf.
Innihaldsefni:
- sandi sykur - 1 kg;
- vatn 400 ml;
- skorpu af vatnsmelóna - 1 kg.
Undirbúningur
- Frá vatni og sykri er síróp eldað, dreift skorpunni í það og eldað í 5-7 mínútur, gefðu síðan 15 mínútur til að standa.
- Kakið aftur í 5 mínútur, setjið til hliðar og eldað í síðasta sinn.
- Dreifðu sultu á gámum og korki.
Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum með sítrónu
Uppskrift af sultu úr vatnsmelóna jarðskorpum með sítrónu, sem hér er kynnt, mun hjálpa til við að búa til ilmandi fat með blíður sítrus ilm og bragð. Í þessu tilviki, notaðu aðeins zest. En þú getur bætt við mulið kvoða. Aðeins í þessu tilviki ætti það að bæta við ekki í þriðja, en í aðra eldunaraðferðina.
Innihaldsefni:
- vatnsmelóna skorpu - 1 kg;
- drykkjarvatn - 2 bollar;
- sandi sykur - 1 kg;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
- Kaka er skorið í sundur, soðið í 5 mínútur, dýft í köldu vatni og þurrkað.
- Frá vatni og sykri er súpað soðin og hellt í þau í 12 klukkustundir.
- Sjóðið í 5 mínútur og setjið til hliðar þar til það er kælt.
- Aftur, elda í um það bil 10 mínútur, bæta við rifnum zest, sjóða í aðra 10 mínútur, strax hellt í krukkur og vals.
Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum með appelsínu
Uppskriftin um sultu úr vatnsmelóna jarðskorpum með appelsínugulum litum hefur skemmtilega gullna lit. Safa er ekki hægt að kreista út, en einfaldlega skera holdið í sundur og sjóða saman með restinni af innihaldsefnum. Með súkkulaðinu sem tilgreint er í uppskriftinni, reynist sultið vera mjög gott. Ef þessi valkostur er ekki mjög líkur er hægt að setja sykur og minna.
Innihaldsefni:
- sykur, vatnsmelóna skorpu - 1,2 kg hvor;
- stór appelsína - 1 stykki;
- drykkjarvatn - 700 ml.
Undirbúningur
- Vatnsmelóna skorpu er skorið í sundur, hellt vatn og soðið í 10 mínútur.
- Appelsínan klemmir út safa, skinnið er nuddað á grindinni.
- Setjið appelsína afhýða og safa í vatnið og eldið þar til sykurinn leysist upp.
- Setjið skorpu í síróp, sjóða og kæla í 7 mínútur.
- Endurtaktu aðferðina tvisvar sinnum.
- Eftir það mun sultu úr appelsínugult og vatnsmelóna skorpu vera tilbúið.
Vatnsmelóna sultu er uppskrift fyrir skorpu og kvoða
Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum og kvoða er mjög bragðgóður, hefur viðkvæma bleiku lit og skemmtilega ilm. Húðin er hægt að jörð á ýmsa vegu - þú getur skorið það fínt, nuddið í gegnum sigti eða hnoðið það með gaffli. Það veltur allt á því hvernig þú vilt sjá það í fullunninni vöru.
Innihaldsefni:
- vatnsmelóna skorpu - 1 kg;
- drykkjarvatn - 700 ml;
- sandi sykur - 1,2 kg;
- kvoða af vatnsmelóna - 500 g.
Undirbúningur
- Helmingur sykursins er hrærð í 3 glös af vatni.
- Látið sírópina sjóða, látið skorpuna í hana og hrærið, látið sjóða í 20 mínútur.
- Fjarlægðu pönnu úr eldavélinni og látið það brugga í 10 klukkustundir.
- Hellið eftir sykur, bæta við kvoðu og elda í 10 mínútur.
- Þeir setja aftur til hliðar í 8-10 klukkustundir og síðast þegar þeir elda í fjórðung af klukkustund.
Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum - uppskrift með gosi
Súkkulaði úr vatnsmelóna jarðskorpum fyrir veturinn, eldað samkvæmt þessari uppskrift, er ekki alveg venjulegt. Það minnir á kertu ávexti í sírópi. Vegna þess að skorpurnar voru látin liggja í bleyti í goslausn, reynist þau vera þétt og örlítið sprungin. Í framtíðinni er sultu mjög þægilegt að nota sem fylling í pies og cupcakes.
Innihaldsefni:
- vatnsmelóna skorpu - 1 kg;
- drykkjarvatn - 2 bollar;
- sykur - 1,2 kg;
- kanill - 1 stafur;
- bakstur gos - 10 g.
Undirbúningur
- Korkur er skorinn í sundur.
- Soda hella lítra af vatni, hrærið, helltu lausninni úr skorpunni og látið standa í 3 klukkustundir.
- Þá er goslausnin tæmd og kakan er þvegin.
- Setjið þá í pott, hellið í sykur, hellið í 2 bollar af vatni, hrærið og setjið á disk.
- Skolið sultu úr vatnsmelóna skorpu í 15 mínútur.
- Fjarlægðu ílátið frá plötunni og farðu þar til það er alveg kælt.
- Endurtaktu málsmeðferð 2 sinnum til viðbótar, síðasta sinn að bæta við kanilpinne ef þú vilt.
- Heitt sultu úr vatnsmelóna skorpu hellt strax yfir ílát og korki.
Jam úr vatnsmelóna skorpum með vanillíni
Súkkulaði úr vatnsmelóna jarðskorpum, uppskrift þess er að finna hér að neðan, hefur skemmtilega sælgæti og léttar ilm. Vanillín ætti að bæta við næstum í lok eldunar, svo að bragðið sé betra varðveitt í tilbúnu delicacy. Vegna þess að varan fer lengi hitameðferð, getur þú geymt sultu bara í búri.
Innihaldsefni:
- vanillín - 1 klípa;
- sandi sykur - 1,2 kg;
- skorpu af vatnsmelóna - 1 kg.
Undirbúningur
- Frá skorpunum skera skrælina og ljósgræna hluti er skorinn í sundur.
- Helmingur sykursins er hellt í 750 ml af vatni og soðið í 10 mínútur.
- Bæta við skorpu, elda í fjórðung af klukkustund, og segðu síðan 12 klukkustundir.
- Bætið afganginum af sykri, eldið í 40 mínútur, hrærið.
- 3 mínútum áður en eldað er skaltu setja vanillín.
Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum með eplum
Súkkulaði úr vatnsmelóna jarðskorpum með kanil og eplum er appetizingmeðferð sem hægt er að bera á te eða notað sem fyllingu fyrir pies, vegna þess að það er ekki laust, en þétt vegna innihalds pektíns í eplum. Kanill er hægt að nota á jörðu eða í staf, sem síðan er fjarlægður.
Innihaldsefni:
- sykur - 1,5 kg;
- skrældar vatnsmelóna kökur - 1 kg;
- vatn - 500 ml;
- epli - 1 kg;
- kanill.
Undirbúningur
- Undirbúningur á sultu úr vatnsmelóna skorpum byrjar með því að skorpurnar eru skorin í ferninga og sett í sjóðandi vatni í 6 mínútur.
- Í sykursírópnum eru kistir soðnar.
- Fjarlægðu pönnu úr eldinum og látið það standa í 10 klukkustundir.
- Bæta við hakkað eplum og endurtaka eldunaraðferðina í 3 fleiri skömmtum í 2-3 klukkustundir.
- Fundargerðir fyrir 5 fyrir lok síðasta sjóða, bæta við smá kanil.
Jam úr vatnsmelóna skorpu með myntu
Uppskriftin um sultu úr vatnsmelóna jarðskorpum fyrir veturinn , sem birt er hér að neðan, gerir þér kleift að undirbúa óvenjulega skemmtun með léttum ilm og hressandi smekk. Allt þetta er náð vegna þess að myntspíra er bætt við það. Vegna þess að þetta er mjög viðkvæmt, þarf það ekki að vera bruggað, en það er nóg að massa ætti að krefjast þess.
Innihaldsefni:
- skorpu af vatnsmelóna - 1 kg;
- Kornasykur - 800 g;
- myntu - 6 útibú.
Undirbúningur
- Vatnsmelóna skorpu er skorið í sundur, þakið sykri og blandað.
- Þegar skorpan losnar safa skaltu setja ílátið á eldavélinni, sjóða í 5 mínútur, slökkva á henni og fara í 3 klukkustundir.
- Í öðru lagi gefa massinn að sjóða, sjóða í 5 mínútur, slökkva á, bæta við myntu og láttu það aftur brjótast.
- Síðan er myntin dregin út, síðasta sinn er soðin ljúffengur sultu úr vatnsmelóna skorpu í 10 mínútur og hellt í sjóðandi potta.
Jam úr vatnsmelóna skorpu í multivark
Uppskriftin um sultu úr vatnsmelóna skorpu í multivarquet er mjög einföld. Með hjálp þessa tækni getur þetta delicacy eldað enn auðveldara og hraðari en hefðbundin leið. Þetta er gert með því að sultu er soðin í "Quenching" háttur þar sem nauðsynlegt hitastig er stöðugt viðhaldið, en stykkin af vatnsmelóna skorpu eru ósnortin og sultu brennir ekki.
Innihaldsefni:
- skorpu af vatnsmelóna - 1 kg;
- sandi sykur - 1 kg;
- meðalstór sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
- Skerið lítið teningur af skorpu, bætið 1 sítrónu, hakkað með zest og allt þetta er þakið sykri.
- Eftir u.þ.b. klukkutíma verður safa úthlutað, síðan settu massinn í getu skipsins og á "Quenching" er það kvelt í 60 mínútur.
- Heitt sultu í multivark af vatnsmelóna jarðskorpum er dreift yfir gámum og innsiglað