Ferskt sætabrauð, auðvitað, er bragðgóður og í sjálfu sér, en hvernig er hægt að bera það saman við bakstur í gljáa? Í dag munum við deila nokkrum glösum uppskriftir sem geta bætt við eða breytt bragðið af tilbúnum réttinum til hins betra.
Kex gljáa með kanil
Innihaldsefni:
- kremosti - 120 g;
- duftformi sykur - 1 atriði;
- smjör - 1/4 af aldar;
- vanilluþykkni - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Cream ostur með hrærivél whisked með sykur duft til myndunar slétt, glansandi og loftgóður massa. Smám saman kynntu í osti blöndunni mjúkt smjör og vanilluþykkni, án þess að hætta að svipa gljáa okkar. Við dreifum lokið gljáa yfir kældum rúllum með sætabrauðshníf eða smjörhníf.
Hvít sykurhúð fyrir rúllur
Innihaldsefni:
- smjör - 4 msk. skeiðar;
- duftformi sykur - 2 hlutir;
- Vanilluþykkni - 1 tsk;
- heitt vatn - 3-6 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við bjóðum þér aðra möguleika, hvernig á að gera sykur kökukrem fyrir rúllur. Mjúk smjör, stofuhita, slá með sykurdufti og lítið magn af vanilluþykkni (valfrjálst). Nú, án þess að stoppa að svipa smjörinu, bætum við við framtíðina gljáa í samræmi við 1 l. skeið af vatni, þar til blandan hefur náð viðkomandi samkvæmni.
Glerið fyrir bollar með fræbelgur
Innihaldsefni:
- smjör - 4 msk. skeiðar;
- duftformi sykur - 2 hlutir;
- hlynsíróp - 1/2 st;
- krem (feit) - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Setjið stykki af smjöri í pottinum og bráðið þeim. Smám saman bæta duftformi sykursins við smjörið án þess að stöðva blönduna. Eftir sykurinn í námskeiðinu er hlynsíróp og síðan krem. Við fjarlægjum kökukökuna úr eldinum, enn og aftur erum við sannfærðir um að hún sé einsleit og við hellt blönduna með léttskældum bollum með poppy fræjum.
Glaze Uppskrift fyrir Rolls
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 1 atriði;
- hunang (fljótandi) - 2 msk. skeiðar;
- mjólk - 1 msk. skeið;
- kanill - 1/2 tsk;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Sykur duft er fyrir sigti til að losna við mögulegar moli. Eftir, bæta við kanil, klípa af salti og smá hunangi á duftið. Þynnið blönduna af innihaldsefnum með mjólk, þar til viðkomandi samkvæmni er náð.
Ef upphaflega var blöndunin of þykk - ekki þjóta að fylla allt með mjólk, bara 1-2 matskeiðar er nóg til að ná þykktum samkvæmni. Tilbúinn gljáa er jafnt dreift yfir örlítið kældu bollur.