Ef þú vilt kjúklingavængur mælum við með að þú reynir mjög upprunalegu uppskriftir fyrir undirbúning þeirra í hunangsósósu. Þökk sé hunangi, fá fatið dýrindis bragðgóður skorpu og sætan bragð, og sojasósa og krydd bætir dýrindis bragði og piquancy.
Einu sinni soðnar kjúklingavængir í hunangsósusósu, verður þú að eilífu áfram meðal aðdáendur þessa matreiðslu meistaraverk. A setja af marinade innihaldsefni er hægt að breyta eftir smekk og óskir, og hægt er að útrýma saltinu að öllu leyti eða bæta við í lágmarki, þar sem sojasósa er nógu salt til að smakka.
Uppskrift fyrir kjúklingavængi í hunangs-sojasósu í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 450 g;
- hunang - 20 g;
- Tómatsósa eða tómatsósa - 20 g;
- Dijon sinnep - 20 g;
- sojasósa - 30 ml;
- svartur piparduft - 7 g;
- Rauð pipar jörð - 5 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingavængir eru þvegnir vel og tæmdir með handklæði eða servíettur. Við skera vængina á liðið til tengla og bæta þeim við skálina.
Blandaðu vökvans eða bráðnuðu hunangi með sósu sósu, Dijon sinnepi og tómatsósu, hella svörtu og rauðu jörð pipar, ef nauðsyn krefur salt og blanda. Fylltu tilbúnar marinade tilbúnar vængi í skál og gleymdu þeim um eina klukkustund.
Við leggjum bakpokann með perkamentpappír eða filmu, olíuðum með olíu og leggjum út á það súrsuðum vængjum. Ákveðið diskinn í ofninum, hituð í 195 gráður, í þrjátíu mínútur. Eftir þann tíma eru ryðfríu ilmandi vængir tilbúnir.
Vængir í hunangsósu sósu í multivark með sesam
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 950 g;
- fljótandi hunang - 35 g;
- sojasósa - 100 ml;
- hvítlaukur - 4 negull;
- Krydd fyrir kjúkling - eftir smekk;
- sesamfræ - 60 g;
- jurtaolía - eftir smekk.
Undirbúningur
Þvoið kjúklingavængin í hvaða ílát sem er og láttu í marinade, unnin með því að blanda fljótandi hunangi, sojasósu, skrældar og mulið hvítlauk og krydd fyrir kjúklinginn. Ákveðið í kæli í sjö til átta klukkustundir fyrir sútun.
Eftir að tíminn er liðinn, hellaðum við smá grænmetisolíu í tankinn á multivarkinum og sendum þar súrsuðum kjúklingavængjum. Á toppnum, hellið út eftirganginn marinade og stilltu tækið í "Bake" eða "Frying" ham og stilltu tímann í klukkutíma og hálftíma. Opnaðu reglulega lokið á multivarkinu og hellðu diskinn með vökvanum sem myndast. Vængirnir munu þá verða safaríkar og með appetizing skorpu. Fimmtán mínútur fyrir lok eldunar, stökkva á fatið með sesamfræjum.
Vængi í hunangsósósu í ermi
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 950 g;
- fljótandi hunang - 70 g;
- tómatmauk - 80 g;
- sojasósa - 100 ml;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- pipar svartur jörð - að smakka;
- Krydd fyrir kjúkling - eftir smekk;
- jurtaolía - 120 ml.
Undirbúningur
Kjúklingavængir eru þvegnir og vel þurrkaðir.
Blandaðu sojasósu, fljótandi hunangi, tómatarmauk, safa af hálfri sítrónu og kreistu gegnum hvítlauksþrýstinginn, bæta kryddi fyrir kjúklinginn og svörtu piparinn. Sú marinade er fyllt með vængjum, vandlega blandað og eftir í kæli í fimm til sjö klukkustundir.
Síðan breytum við þurrkaðar vængir í erminn til að borða, við bindum það frá tveimur hliðum, við gerum nokkrar punctures ofan og setjið á bakpoki. Finndu fatið í upphitun í 195 gráður ofn í fjörutíu mínútur.
Í lok tímans, vandlega, svo sem ekki að brenna, draga úr tilbúnum ilmandi kjúklingavængjum úr ermi og þjóna þeim við borðið.