Kjúklingur með appelsínur - uppskrift

Kjúklingur með appelsínur mun örugglega koma á óvart ættingjum þínum og gestum með einstaka, viðkvæma bragðið og upprunalega ávaxtaríkt ilm. Þetta fat er tilbúið einfaldlega og fljótt. Það mun auðveldlega skreyta jafnvel stórkostlega hátíðlega borðið og þú verður að vera notalegur undrandi af viðbrögðum ástvinum þínum við slíkt óvænt matreiðslu meistaraverk.

Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir til að elda kjúkling með appelsínur, og þú velur þann sem þú vilt.

Kjúklingur í ermi með appelsínur og prunes

Innihaldsefni:

• kjöti af kjúklingi - 1,5 kg;
• appelsínur - 2 stykki;
• prunes - 200 g;
• hunang - 3 tsk.
• þurrkað marjoram - 2 tsk;
• hvítlaukur - 1 stk.
• paprika - 2 tsk.
• salt, svartur pipar - eftir smekk;
• grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
• sojasósa - 2 msk. skeiðar;
• hvítur þurr vín - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Hvernig á að elda kjúkling með appelsínur? Svo fyrst taka við appelsínur, hreinsa og skipta í sneiðar. Prjónið vel, hellið í 10 mínútur með sjóðandi vatni, taktu síðan varlega úr vatni og skera í helminga. Taktu nú eplið, afhýða það og skera það í litla bita. Fry prunes, appelsínur og epli í pönnu með grænmeti olíu þar til hálf tilbúinn í um 15 mínútur.

Á meðan erum við að undirbúa marinade fyrir kjúkling með appelsínur. Blandið í brenndu hunangi, hvítlauk, marjoram, paprika, pipar, sojasósu, jurtaolíu, salti, smá appelsínusafa og mala allt með blöndunartæki til þess að einsleita massa myndast. Hrærið kjúklinginn minn, þurrkaðu með handklæði, hellið soðið sósu. Við förum í um klukkustund til að marinate.

Þá stoppar við kjötið með tilbúnum fyllingum, setjið það í bökunarrétt, hellið á marinade og fyllið með tannstönglum. Bakið kjúklingunni undir appelsínusósu í um það bil 80 mínútur við 180 ° hitastig.

Kjúklingur með appelsínur í fjölbreytni

Innihaldsefni:

• kjúklingur læri - 5 stk.
• edik 3% - 1 msk. skeið;
• salt, krydd - eftir smekk;
• rósmarín - 1 tsk;
• jurtaolía;
• appelsína - 1 stykki;
• þurrkaðar apríkósur - 150 g;
• hunang - 3 tsk.
• vatn - 0,5 msk.

Undirbúningur

Í skál multivarka setjum við kjúklingafætur, bætið smá edik, krydd í smekk, súpu um 1,5 klst. Þá setjum við "bakstur" ham og elda kjötið í 25 mínútur. Eftir merki skaltu bæta við þurrkaðar apríkósur, þurrkaðar apríkósur, mismunandi appelsínugult og vatn. Við sendum diskinn í multivark í 45 mínútur með "Quenching" ham. Þegar allt vatn er að fullu soðið, setjið undir hvert stykki af hunangi. Við yfirgefum tilbúnar kjúklingafætur með appelsínur til að setja í 30 mínútur. Sem hliðarréttur, soðin hrísgrjón eða baunir eru fullkomin fyrir þetta fat.

Kjúklingur með eplum og appelsínum

Innihaldsefni:

• kjöti af kjúklingi - 1,5 kg;
• epli - 3 stykki;
• þurrkaðar apríkósur - 100 g;
• salt, pipar, kanill - eftir smekk;
• túrmerik - 0,5 tsk.
• jógúrt - 3 msk. skeiðar;
• salat lauf.

Undirbúningur

Blandið salti, túrmerik, kóríander og pipar í sérstakri skál. Með blöndunni sem myndast skal nudda hvert stykki af kjúklingafyllingu vandlega og fara að marinate. Í þetta sinn taka við epli, mín, við hreinsa og skera í litla sneiðar og fjarlægja fræ. Orange er hreinsað, sundur í sneiðar og skorið í teninga. Þurrkaðir apríkósur í heitu vatni og skera í tvennt. Blandið öllum ávöxtum, bæta múskat og kanil við smekk. Í bökunarréttinum, dreift smá ávaxtafyllingu, þá kjúklingafletið, smurt með jógúrt og ofan á ávöxtinn. Við sendum diskinn í ofþensluðum ofni í 180 ° í 1,5 klst. Fullbúin kjúklingurflök með appelsínur og ávöxtum eru settar á fat, skreytt með laufblöð og borið fram á borðið. Bon appetit!