Einfaldasta og ljúffengasta leiðin til að elda loin er að steikja það í pönnu. Það er tilbúið auðveldlega og einfaldlega, það er ekki einu sinni nauðsynlegt að sykurla kjöt áður en það er steikt. Þetta fat er hentugur fyrir alla tilefni - til kvöldmat eða kvöldmat, eða fyrir venjulegt snarl. Og síðast en ekki síst, það er ekki hægt að spilla. Nú munum við segja þér hvernig á að steikja loinið á beinin í pönnu.
Svínakjöt steikt í pönnu
Innihaldsefni:
- Loin á beininu - 400 g;
- svartur pipar;
- salt.
Undirbúningur
Við hreinsa kóreska með hníf úr of miklu fitu, ég dýfði pappírshandklæði mínum. Við skera kjötið þannig að það sé bein á hverju stykki. Stykki af kjöti liggja aftur í poka og slökkva með eldhúshömlu og reyna ekki að snerta beinið. Við setjum kjötið í sósu og pipar. Setjið kjötið í pönnu í steikapössunni og hellið þar til það er brúnt. Eftir að við minnkað eldinn, hylið pönnu og kjötið kjötið. Til að ganga úr skugga um að loðinn sé tilbúinn getur þú borið það með hnífapunktinn og séð hvers konar safa hefur lekið úr kjöti. Safa ætti að vera gagnsæ - það segir að fatið sé tilbúið, ef ekki, ætti það að slökkt í nokkrar mínútur. Beinin á beininu eru tilbúin.
Hvernig á að steikja brauð í pönnu?
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- appelsínugult - 2 stykki;
- vín edik - 3 msk. skeiðar;
- hunang - 1 msk. skeið;
- krydd - 1 tsk;
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- grænu.
Undirbúningur
Undirbúið marinade, því að við tökum djúp skál, hellt vínedikinni og bætið hunangi við. Setjið kryddin (eftir smekk). Innihaldsefni eru blandaðar, þar til hunangið leysist upp og safa er kreist út úr appelsínunum. Skerið skera í sundur, skola undir vatni og settu það í marinade. Leyfi kjötinu í nokkrar klukkustundir. Á þessum tíma munum við hreinsa hvítlaukinn og