Margir telja að bakstur á föstu megi ekki vera bragðgóður, þar sem flestir notaðir vörur eru í þessu tilfelli bannað að nota. Hins vegar, eftir að hafa reynt að halla patties í ofninum, er skoðun efasemdamanna róttækan að breytast til hins betra.
Hvernig á að elda halla pasties?
Að hafa tökum á réttri uppskrift að halla sætabrauð fyrir pies, það er aðeins að ákveða val á áfyllingu, sem getur verið hluti af plöntuhlutum. Ger er ekki bætt við hveiti jurtanna og er soðið í jurtaolíu. A skemmtilegt bragð mun gefa prófa vanillusykri eða klípa af vanillíni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 800-900 g;
- vatn - 1,5 bollar;
- Vanillusykur - ½ poki;
- ferskt ger - 50 g;
- jurtaolía - 180 ml;
- sykur - ½ bolli;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
- Í heitu vatni, leyst upp geri, salti, vanillu og venjulegum sykri, hellið í olíunni og hellið sigtað hveiti.
- Blandið mjúkt og örlítið límt deig, sem er þakið loki og settur á einni nóttu eða 8 klukkustundir í kæli.
- Eftir að tíminn er liðinn getur þú haldið áfram með hönnun vörunnar.
Uppskriftin fyrir lentukökur með kartöflum
Einfaldasta, en alltaf í eftirspurn og elskaður af heimilinu, bakstur er soðinn með stewed hvítkál eða kartöflum og hefur enga samkeppni. Í slíkum tilfellum mun slík fylling fyrir halla patties vera mjög viðeigandi, þar sem það er eingöngu útbúið úr innihaldsefnum plantna. Kartafla afbrigði fylla uppskriftina frekar.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- kartöflur - 1,5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- grænmetisolía - 4 msk. l.;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Undirbúa gjörið halla deigið.
- Hreinsaðu kartöflurnar, sjóðu í söltu vatni, nudda með skorpu, bætið svo lítið seyði ef þörf krefur.
- Steikið hægðuðu laukunum í smjöri, bætið við kartöflum, blandið saman í smekk og blandið saman.
- Frá deiginu og fyllingunni fylltu út sætabrauð með kartöflum og bakið við 180 gráður í 15 mínútur.
Lenten patties með sveppum
Þessi útgáfa af vörum með sveppasöfnun er hægt að framleiða úr gerjastöð í samræmi við ofangreint uppskrift. Hins vegar, ef tíminn er að ýta á eða þú vilt ekki bíða í langan tíma, undirbúið halla deigið fyrir pies án ger. Slíkar vörur eru ekki eins mjúkir og ger, og bragðgóður aðeins í heitum formi, svo ekki undirbúa þau til framtíðar.
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 bollar;
- vatn - 1 gler;
- jurtaolía - ¼ bolli;
- baksturduft - 1 tsk;
- sykur - 1 msk. l.;
- sveppir - 600 g;
- laukur - 150 g;
- salt, pipar grænmetisfita.
Undirbúningur
- Í vatni, salt, sykur er leyst upp, olía og hveiti eru bætt við bakpúðann.
- Hrærið deigið og farðu í 15 mínútur.
- Sveppir eru skorin, steikt með lauk í olíu, kryddjurtir.
- Skreyta vörur af deigi og sveppir fylla.
- Bakaðu halla með mushrooms í ofni í 15 mínútur við 180 gráður.
Lenten Pies með Grasker
Ákaflega safaríkur og frumleg, tókst þeim í bakaðar bakaðar kökur með fyllingu grasker . Fylling er hægt að gera ósykrað með því að bæta við brawny grænmetisþykkni soðnu hrísgrjónum og kryddjurtum aukefnum eða eins og í þessu tilfelli, bæta grasker með þurrkuðum ávöxtum eða trönuberjum, sælgæti eftir smekk og bragðbætt með vanillu.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- grasker kvoða - 700 g;
- þurrkaðar apríkósur, rúsínur og trönuberjum - 70 g hvor;
- grænmetisolía - 4 msk. l.;
- sykur, vanillu - eftir smekk.
Undirbúningur
- Þeir gera lentil deigið.
- Grind grasker á grater og höggva fínt þvo þurrkaðir ávextir.
- Hellið innihaldsefnum fyllingarinnar í hitaðan olíu í pönnu og klappaðu þeim þar til mjúkur er bætt við sykri eftir smekk.
- Eftir að áfyllingin hefur kólnað og deigið ripens, eru reikningarnir gerðar og settar á bakpokaferð.
- Bakaðu lean patties í ofni þar til það er rautt.
Lenten patties með baunir
Næsta uppskrift að lenten pies byrjar að veruleika daginn áður en ætlað er að hanna vörurnar. Þetta er vegna þess að langan tíma sjóðandi baunir, sem í þessu tilviki er notað til að fylla. Lean ger deig þarf einnig langvarandi sönnun í kæli.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- baunir - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- grænmetisolía - 4 msk. l.;
- laukur - 1 stykki;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Peas þvo, hellt í vatn og fór í nokkrar klukkustundir.
- Skolið þurrkið, helltu hreinu vatni og eldið þar til það er mjúkt.
- Podsalivayut croup, punch blender og peð í pönnu með steiktum olíu lauk.
- Hrærið fyllinguna, hrærið, þar til rakaið gufar upp og látið síðan kólna.
- Formið deigið og fyllið vinnustykkið, settu á bakplötu.
- Bakið gerskökur í 15 mínútur í 180 gráður.
Lenten patties með sultu í ofninum
Lenten pies með sultu vinsamlegast sætur. Til fyllingar er nauðsynlegt að taka þykkt sultu sem heldur löguninni vel og mun ekki rennsli út þegar skreytt er og bakaríið. Notaðu oft epli eða plóma sætar billets. Yfirborð pies áður en bakað er má smyrja með sterkri sætu tei.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- epli sultu - 600 g.
Undirbúningur
- Ger deig er framleitt.
- Á reiðubúin myndast kökurnar úr botninum, fylltu þá með sultu, vernda brúnirnar og settu þau á bakpokaferð.
- Bakaðu svona ljúffengum kökum í ofni við 180 gráður í 15 mínútur.
Lenten patties með kirsuber
A alvöru sætur delicacy verður lenten pies með kirsuber í ofninum . Fyrir undirbúning þeirra eru berir án pits notuð sem fyllingar. Frosinn vara er fyrirfram þíð, settur í kolsýru og leyft að tæma safa. Áður en pottarnir eru bættir saman eru kirsurnar blandaðar með kartöflum sterkju.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- kirsuber án pits - 800 g;
- Kornasykur - eftir smekk;
- sterkja - 100 g.
Undirbúningur
- Undirbúa ger deigið.
- Bærin eru blandað saman við sterkju, dreifa á kringum kökukök af deigi.
- Sætið fyllinguna, lappaðu brúnirnar og leggðu vinnustykkin á bakpoka.
- Bakaðar halla patties í ofni við 180 gráður í 15 mínútur.
Lenten patties með eplum í ofninum
Annar útgáfa af sætum kökum, sem verða hamingjusöm og fullorðnir, og börn - halla patties með eplum. Ávextir ávextir fyrir fyllingu losna við fræhólf og skera í teningur. Þú getur einfaldlega árstíð sykurið með sykri og fyllt það með afurðum eða annars bætt eplum með sykri í pönnu og bætt við smá sterkju.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- epli - 600 g;
- Kornasykur - 50-75 g;
- kanill - klípa.
Undirbúningur
- Blandið ger deigið og bíðið eftir sönnunargögnum.
- Undirbúa eplasyllingu, sætja það í smekk og krydd með kanil ef þess er óskað.
- Taktu deig og fyllt pies og brenna þau á bakplötu í upphitun ofni.
Lenten patties með hvítkál í ofninum
The invariable fornfræði rússneska matreiðslu er bakstur með hvítkál fylla , sem inniheldur hundruð mismunandi uppskriftir. Meðal þeirra eru lentunarbökaðar patties með hvítkál, sem með réttri nálgun eru ekki óæðri hefðbundnum vörum, skreytt með fullt af muffins.
Innihaldsefni:
- halla ger deig;
- hvítkál - 1 gaffal;
- laukur - 0,5 stykki;
- Tómatsósa - 100 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, sykur, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Blandið mjólkurduftinu.
- Laukur er steikt laukur, rifinn hvítkál, tómatur er bætt við og sleppt í mjúkleika grænmetisins, hrærið.
- Í því ferli að slökkva árstíð massa til að smakka með salti, sykri, bæta við pipar og viðkomandi krydd.
- The pies eru gerðar úr deigi og fyllingu, baka í ofni til rauðs.
Blása sætabrauð úr blása sætabrauð
Nútíma matreiðslu bragðarefur geta framleitt tilætluð afleiðing í viðurvist vörulista, stundum virðist ekki ásættanlegt fyrir tiltekið verkefni. Svo kann að virðast fáránlegt að hugmyndin um að undirbúa blása sætabrauð í hallaútgáfu. Engu að síður, til að móta þær er alveg raunhæft og næsta uppskrift að þessu er sönnun.
Innihaldsefni:
- vatn - ½ bolli;
- grænmetisolía - ½ bolli;
- olíu til að smyrja - 2-3 st. l.;
- hveiti - 2 bollar;
- salt - klípa;
- halla fylling.
Undirbúningur
- Í vatni, leysið upp saltið, bæta við olíunni og hellið blöndunni í sigtið hveiti.
- Hrærið deigið í einsleitni, látið standa í 30 mínútur, rúlla þunnt.
- Smyrið lagið með olíu, brjótið umslagið og rúlla því út aftur.
- Endurtaktu smurning og veltingartímann 3-4 sinnum meira.
- Frá botninum er hægt að halla léttar kökur, fylla með hvaða halla sem er til að velja úr, bökaðu í ofni þar til hún er soðin.