Kálfylling eins og enginn annar er best fyrir fyllingu pönnukökur, vareniki, pies og góðar bakstur. Allt leyndarmálið er að elda það er gott og mjög auðvelt. Til að undirbúa fyllingu úr hvítkál með eggjum geturðu án efa ánægjulega komið á óvart öllum innlendum og ef þú fjölbreytir því með uppáhalds reyktum vörum þínum þá verður bakstur ekki aðeins ilmandi heldur einnig ljúffengur.
Fylling með hvítkál fyrir pönnukökur
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- ólífuolía - 2 msk. l.;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvítkál er hreinsuð og fínt rifin. Skolaðu síðan gulræturnar, hreinsaðu og nudda á litlu rifnum, með lauknum er sama aðgerðin. Eftir að grænmetið er mulið, setjið þá í pönnu, smurt með ólífuolíu og farðu í nokkrar mínútur. Helltu síðan smá vatni og steikið allt innihaldsefnið á lágan hita, þekja með loki. Ekki gleyma að hræra það. Eftir að hvítkál hefur orðið bjartur, saltið fyllinguna eftir smekk. Óvenjuleg samsetning verður bakað, ef þú þorir það með hvítkál, sem er undirbúið samkvæmt fyrirhuguðum reiknirit með því að bæta við fiski.
Næsta útgáfa af hvítkálfyllingunni er fullkomin fyrir vareniki.
Fylling með hvítkál og kjöti
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1,5 kg;
- hakkað kjöt - 600 g;
- laukur - 2 stk.
- mjólk - 100 ml;
- grænmetisolía - 2 msk. l.;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Við hreinsa hvítkál og fínt höggva það. Í upphitun pönnu hella smá vatni, bæta við mjólk og salti eftir smekk. Ráðu hvítkálið á lágum hita þar til það er soðið undir lokuðum lokinu. Eftir að grænmetið hefur fengið litinn sem við þurfum, bætum við við eld og gufum mjólkinni þannig að fyllingin er ekki rök. Nú getur þú örugglega gert aðra hluti. The fylling er þíð, perur eru hreinsaðar og fínt hakkað. Frystu tvö innihaldsefni í pönnu, olíuðu. Blandið síðan kjötinu saman við hvítkál og fyllið í sætabrauðið. Á sama hátt getur þú undirbúið fyllingu og blómkál .