Fyllt kjúklingurflök - annar einföld og ljúffengur uppskrift, hentugur fyrir næstum allir skreytingar. Í þessari grein munum við veita þér nokkra möguleika til að undirbúa þetta fat.
Kjúklingurflökur fyllt með sveppum og prunes
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 150 g;
- paprika - 1/2 msk. skeiðar;
- hvítur pipar - 1 tsk;
- ólífuolía - 1/2 msk. skeiðar;
- sveppir - 70 g;
- prunes - 2 stykki;
- Tómatsósa - 3 msk. skeiðar;
- ostur "Parezan" (rifinn) - 2 msk. skeiðar;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur, þurrkaður og barinn þannig að kjötið var ein þykkt yfir öllu yfirborðinu. Þá stökk kjúklingnum með paprika, salti og pipar. Sveppir eru sneiddar og steiktir á lítið magn af ólífuolíu, blandaðu þeim saman við hakkaðan prunes og rifnum osti. Við breiða út fyllinguna á öllu yfirborði kjúklingabringunnar og rúlla í rúlla. Bakið í 200 gráður þar til kjötið er tilbúið. Berið fram með tómatsósu.
Kjúklingur, flök fyllt með prunes og sveppum, verður yndislegt kjötrétt fyrir kvöldmat.
Uppskrift fyrir kjúklingabakflöt fyllt með osti og beikoni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 stykki;
- ólífuolía - 3 tsk.
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- harður ostur - 2 sneiðar;
- beikon - 4-5 ræmur;
- gulrætur - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stk.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 230 gráður. Við náum bakpokanum með bakpappír. Kartöflur mínar, þrífa og skera í tvennt. Dreifðu hnýði á bökunarbakka, hella olíu og kryddu með salti og pipar. Við baka kartöflurnar í 20 mínútur, eftir það lækkar hitastigið í 200 gráður.
Í kjúklingafyllinu er hægt að klippa í formi vasa og reyna ekki að gera það í gegnum. Í vasanum sem við myndum setjum við stykki af osti. Við setti hökuna með beikon, ef nauðsyn krefur, stungið því með tannstönglum. Solim og pipar.
Hitið olíuhola í pönnu og steikið kjúklinganum á þá í nokkrar mínútur á báðum hliðum. Við sendum kjúklinginn í bakkubakann til kartöflanna og bakið saman í um það bil 10 mínútur.
Þó að kjöt og kartöflur eru bakaðar, þarf að hreinsa gulrætur og grænmetismarkið er skorið í litla bita. Bæði grænmetið er gufað þar til það er tilbúið, stökkva með salti, pipar og borið fram áður en það er borið með smjöri.
Þannig, eftir 20 mínútur, höfum við á diskinum fullt mat af kjúklingafyllingu og grænmeti sem er eldað á tvo vegu. Góð hugmynd fyrir hádegismat eða kvöldmat í að drífa.