Þökk sé hugvitssemi kokkanna eru mismunandi mataræði uppskriftir sem eru einfaldar og hagkvæmir. Frá gagnlegum vörum er hægt að undirbúa súpur, hliðarrétti, snakk, salöt og jafnvel eftirrétti. Aðalatriðið er að nota blíður aðferðir við matreiðslu.
Uppskriftir af mataræði súpur
Margir fullorðnir kenna börnum sínum að fyrstu diskarnir séu heilbrigðir og þetta álit er staðfest. Létt, hlýtt mataræði súpa stuðlar að meltingu, þar sem veggirnar í maganum hita upp og framleiðsla magasafa er örvuð. Fyrstu diskar halda jafnvægi á saltvatni, fljótt og auðveldlega frásogast í líkamanum. Matreiðsla er heimilt að elda með mataræði, þar sem það heldur hámarks magn næringarefna.
Grænmetisúpa - mataræði uppskrift
Grænmeti eru á lista yfir gagnlegustu vörurnar fyrir líkamann og missa þyngd vegna þess að þær innihalda vítamín, steinefni, trefjar og önnur mikilvæg efni. Næringarfræðingar mæla með þeim í fersku formi, en eftir góða hitameðferð halda grænmeti áfram gagnlegur. Mataræði uppskriftir ættu að útiloka notkun kartöflum, þar sem mikið sterkja er skaðlegt fyrir myndina.
Innihaldsefni:
- laukur - 6 stykki;
- tómötum - 6 stk.
- hvítkál - 0,5 g;
- pipar - 3 stykki;
- Twigs af sellerí - fullt;
- steinselja og krydd.
Undirbúningur
- Tómatar dýfa í nokkrar sekúndur í sjóðandi vatni til að flýja auðveldlega, og skera þær í litla teninga. Peel hakkað lauk, eins og tómatar og höggva hvítkál. Pepper, afhýða og skera í sneiðar. Grænn höggva.
- Til að búa til mataræði grænmetisúpa, hella öllum innihaldsefnum með vatni og slökkva á. Þegar fljótandi kælir, eldið í 10 mínútur. á litlum eldi.
- Í lok tímans, minnið eldinn að lágmarki og eldið undir lokinu í 10-15 mínútur. Í lok eldunarinnar skaltu bæta við salti og pipar. Setjið grænu, sjóða í 1,5 mínútur og þjóna eftir 10 mínútur. heimta.
Mataræði súpur - uppskrift
Plöntur eru gagnlegar vörur, vegna þess að þau eru rík af gagnsæjum jurtaprótínum. Peas innihalda mörg vítamín, steinefni og amínósýrur. Það er sannað að það dregur úr hættu á offitu og blóðleysi, það er mikilvægt fyrir starfsemi heilans og taugakerfisins. Það eru einfaldar matarréttir með notkun baunir, þökk sé ljúffengum og arómatískum súpum.
Innihaldsefni:
- sellerírót - 220 g;
- gulrætur - 4 stk.
- baunir - 1 atriði;
- laukur - 1 stykki;
- olía - 5 g;
- krydd.
Undirbúningur
- Á kvöldin, hella baunum með vatni svo að það bólgist og það er mikilvægt fyrir betri meltingu þess.
- Skrældu selleríið og tvær gulrætur, skera í teningur og fylltu þá með fimm lítra af vatni. Eldið seyði þar til það er lokið.
- Bættu tilbúnum baunum við það og sjóða þar til mjúkur.
- Skrældu eftir gulræturnar með laukum og höggva þær. Setjið grænmetið á bakkunarbakka, olíið þau og sendið þau í ofninn, hituð í 180 gráður, í 10 mínútur.
- Í súpunni ætti að senda grænmeti strax fyrir lok eldunar. Í lokin, salt og pipar.
Matarréttir úr kjúklingi
Alifuglakjöt er talið aðal próteinafurðin fyrir fólk sem vill takast á við auka pund eða viðhalda lögun. Það hefur marga gagnlega efni, en fitu, þvert á móti, það er ekki nóg. Það er best að velja matarrétti frá kjúklingabringu, sem er minna kaloría. Það normalizes efnaskiptaferli, mettuð með gagnlegum efnum og léttir hungri. Notaðu fuglinn í mismunandi réttum, en ekki steikja.
Kjúklingur knuckles - mataræði uppskrift
Margir húsmæður hugsa oft um hvað á að leggja fyrir skreytið, og svo eru þau talin tilvalin viðbót fyrir korn, pasta, mauki úr grænmeti og svo framvegis. Til að auka fjölbreytni bragðsins er hægt að bæta við mataræði uppskriftir úr kjúklingasflökum með fjölmörgum sósum, en hafðu í huga að þau verða að vera mataræði. Matarskurður er hægt að gera á mismunandi vegu, en oftar eru þær bruggaðir.
Innihaldsefni:
- flök - 0,5 kg;
- prótein - 2 stk.
- mjólk - 65 ml;
- smjör - 35 g;
- salt og krydd.
Undirbúningur
- Slík mataræði uppskriftir úr kjúklingi eru mismunandi í því litlu hakkaðri kjöti sem er notað, sem gerir fatið mjúkt og loftlegt. Til að ná þessum niðurstöðum verður flökið að fara í gegnum kjöt kvörnina tvisvar sinnum.
- Til fyllingarinnar setja mjúkan smjör og blanda vel saman og bæta við próteinum. Hellið í mjólkið, bætið salti og pipar og hrærið vandlega með blöndunartæki þar til dúnkenndur, einsleitur fjöldi er fenginn.
- Sjóðið vatni og, með tveimur skeiðar, myndaðu knellana og dýfðu þeim í sjóðandi vatn. Þegar þeir koma upp, elda nokkrar mínútur, og þá, fá hávær. Þú getur þjónað með hakkaðri grænu og rjóma sósu.
Kjúklingakökur - mataræði uppskrift
Uppáhalds og einfalt fat, eldað úr kjöti - skeri, það er bara venjulegt fat fyrir rétta næringu er ekki hentugur. Ekki örvænta, vegna þess að það eru önnur mataræði sem eru undirbúin fyrir par, í fjölbreytni og ofni. Cutlets geta verið gerðar með mismunandi aukefnum, til dæmis með grænmeti, sem gerir þau enn safaríkari.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 1 kg;
- laukur - 4 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hafraflögur - 200 g;
- grænn laukur - 2 bunches;
- olía, salt og pipar.
Undirbúningur
- Skrældaður laukur, sendur til kjöt kvörn, og blandað því með hakkað kjöti, bætið salti, pipar og eggjum.
- Saman við hefðbundna brauðið í jörðinni eru settar flögur, sem eru leyfðar með næringarfæði. Það er enn að setja hakkað grænn lauk, sem mun gefa safaríkan fat.
- Leggðu myndaða skeri í fituðu formi og eldið í tvöföldum kötlum í hálftíma.
Uppskriftir af mataræði salöt
Frábær lausn til að auðvelda borða og snarl er salat. Ljóst er að majónesi og aðrar fitusýrur eru bannaðar, en það er ekki skelfilegt, því það eru mörg mataræði uppskriftir fyrir mismunandi sósur. Heimilt er að nota grænmeti, ávexti, alifuglakjöt, fituskert ostur, nautakjöl, fisk, grænu og sjávarfang. Margir vinsælar salöt eru skaðleg fyrir myndina, en ef þú skiptir um bannaðar vörur með gagnlegum, þá færðu næstum eins og matarrétti fyrir þyngdartap.
Olivier Mataræði Uppskrift
Margir geta ekki ímyndað sér hátíðlega borð án þess að vinsæll og hagkvæm Olivier salat. Hefð er það eldað með kartöflum, pylsum og majónesi, og þessar vörur eru helstu óvinir grannur myndar. Aðdáendur þessa fatu ættu ekki að örvænta því að það er mataræði salat Olivier, sem á smekk reynist vera miklu meira frumlegt.
Innihaldsefni:
- flök - 170 g;
- egg - 2 stykki;
- baunir - 150 g;
- laukur - 0,5 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- Ferskt agúrka - 0,5 stk.
- mjúkur osti - 2 msk. skeiðar;
- dill, sojasaus og salt.
Undirbúningur
- Fuglar, gulrætur og egg, sjóða, afhýða og skera í teninga. Bæta við baunum til þeirra.
- Skerið tvær tegundir af gúrkum og skrældar laukum. Dill þvo og höggva.
- Til að undirbúa dressinguna skaltu blanda osti í blandaranum, klípa af salti og nokkrum dropum af sósu sósu. Það er aðeins til að sameina öll innihaldsefnin og láta salatið í kæli til að gefa það inn.
Caesar Salat - mataræði uppskrift
Listi yfir vinsælustu salatin inniheldur keisara, sem er undirbúin samkvæmt mismunandi uppskriftir, með því að nota fjölmargir hráefni og sælgæti. Heima er majónesi oft bætt við, sem ekki er hægt að borða á mataræði. Mataræði uppskriftir fyrir þyngd tap eru gagnleg útgáfa af vinsælum Caesar salatinu, sem hægt er að elda í nokkrar mínútur.
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 300 g;
- tómötum - 3 stykki;
- harður osti 20% feitur - 75 g;
- flök - 150 g;
- dill-bun;
- sýrður rjómi 15% fituinnihald - 2 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 tsk;
- salt, pipar og heimabakaðar croutons.
Undirbúningur
- Skolið hvítkál, þurrkið laufin með hendurnar. Blandið tómatunum í litla sneiðar. Á sama hátt, mala og ostur.
- Eldaðar flökur þar til þær eru tilbúnar til að mala og höggva grænu. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskálinni.
- Hella áfram eftir innihaldsefni fyrir sósu. Setjið dressinguna í salat og borðið með breadcrumbs.
Mataræði uppskriftir úr kotasælu
Gerjaðar mjólkurafurðir eru að finna í listanum yfir leyfð diskar fyrir mataræði, en aðeins þarf að líta á fituinnihald þeirra. Ekki er mælt með lágfitu kotasæla og það er betra að velja valkosti 1 til 5%. Þessi vara er mikilvæg uppspretta af próteinum og kalsíum, og með skorti síðarnefnda, eru vandamál með meltingarvegi. Jafnvel kotasæla bætir efnaskiptaferli. Bragðgóður matarréttar leyfa blöndun kotasæla með ýmsum ljúffengum aukefnum, til dæmis, berjum, ávöxtum, hunangi og svo framvegis.
Ostur mataræði úr kotasælu - uppskrift
Morgunverður er mikilvægur máltíð og fyrir hann eru osturmakendur bestir, en það er mikilvægt að undirbúa þau rétt, svo það er þess virði að neita að steikja. Mataræði uppskriftir fela í sér notkun bakstur eða gufuvinnslu. Í því skyni að ekki of mikið af maganum er mælt með að mangó eða hveiti sé ekki í fatinu. Uppskriftin fyrir kökukökum með mataræði gerir kleift að nota rúsínur, þurrkaðar apríkósur og prunes. Sem aukefni getur þú þjónað jógúrt eða berjasósu.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 35 g;
- olía - 5 g;
- vanillín og salt.
Undirbúningur
- Egg slá með sykri, salti og vanillu, og þá bæta við kotasæla. Hrærið þar til einsleitt.
- Setjið upp myndaðan syrniki í bökunarplötu, smurt með smjöri.
- Elda við 180 gráður 25 mínútur.
Uppskrift fyrir mataræði kotasæla með mataræði
A fat sem er hentugur fyrir morgunmat og kvöldmat er eldstöð. Ef þú velur viðeigandi uppskrift og kemur upp með upprunalegu þjónustu, þá mun það vera frábær og gagnlegur eftirrétt á hvaða hátíð. Slík matarréttur úr kotasæli til þyngdartaps leyfir notkun ýmissa aukefna, til dæmis kanil, múskat, kakó, ber, ávexti og svo framvegis. Eldavélinni er hægt að elda bæði í ofninum og í gufubað / multivark.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- sykur / hunang - 25-50 g;
- Árstíðabundin ber - 100 g;
- salt og krydd.
Undirbúningur
- Blandið eggjum, salti og sykri vandlega. Ef þú vilt, þá skaltu bæta krydd.
- Eldavél osti nudda, og þá bæta við tilbúinn egg blöndu.
- Setjið helminginn af oddmassanum í bökunarplötu, smurt með smjöri. Setjið berin og hyldu þá með seinni hluta blöndunnar.
- Eldið í ofninum við 180 gráður í 30 mínútur.