Óhollt muffins - þetta er frábær skemmtun sem þú getur gefið barninu í morgunmat, tekið lautarferð eða meðhöndla gesti í veislu. Þeir virka eins og kryddaður og frábær ljúffengur snakkur og mun örugglega þóknast öllum heimilismönnum þínum. Við bjóðum þér nokkrar einfaldar og hagkvæmar uppskriftir fyrir ósykrað muffins.
Uppskrift fyrir muffins með kjúklingi og osti
Innihaldsefni:
- hveiti - 205 g;
- mjólkurkýr - 215 ml;
- Eggið er stórt - 105 g;
- smjör - 105 g;
- baksturduft - 10 g;
- sykurhvítur - 1 tsk;
- salt.
Til að fylla:
- osti af hörðum afbrigðum - 115 g;
- kjúklingabakstur - 105 g;
- fersk grænn - til að smakka;
- krydd .
Undirbúningur
Í skál hella köldu mjólk, brjóta kjúklinginn ferskt egg, hella sigtuðu hveiti, salti, sykri og baksturdufti. Hrærið deigið með þeyttum og hellið smám saman kalt smjörið.
Fyrir fyllingu við elda þar til tilbúinn fyrir kjúklinginn og skera kjötið í litla teninga. Á sama hátt, mala osturinn og rífa ferskt steinselju með hníf. Öll innihaldsefni eru blandað og bragðbætt með kryddi.
Dreifðu smá deigi í olíulögðum moldum, bætið kjúklingnum með osti og hellið eftir deiginu. Baka ósykrað muffins með fyllingu í ofninum við 180 gráður í um það bil 25 mínútur.
Muffins með pylsu og osti á sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- skinku - 115 g;
- ostur harður - 105 g;
- mjólk - 115 ml;
- smjör - 115 g;
- egg - 95 g;
- hveiti - 335 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- krydd.
Undirbúningur
Skinka og osti fínt hakkað með hníf og blandað í skál. Til að prófa skaltu brjóta eggin, kasta kryddinu og slá þá alla með hrærivél. Hellið í mjólkina, bætið mjúkt rjóma smjöri og skinku með osti. Blandið vandlega saman, dreifið deigið í mót og bökið ósykrað muffins í 30 mínútur í forhitnu ofn, þar til rauðinn.
Bústaður bragðmiklar muffins
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 atriði;
- baksturdufti - 0,5 töskur;
- krydd;
- sykur - klípa;
- egg - 95 g;
- jurtaolía - 65 ml;
- kotasæla - 135 g;
- sesam fræ til að stökkva.
Undirbúningur
Blandið í skálinni með kotasælu, eggjum, smjöri og mjólk. Helltu síðan á sykurinn og hreinsaðu það vel. Sérstaklega sigtaðu hveiti með bakdufti og salti. Við gerum þunglyndi ofan og hellið í fljótandi massa og blandið saman einsleitan deig. Við dreifum það á olíulögðum moldum, stökkva með sesam í munni og sendu í 25 mínútur til forhitaðrar ofn. Við bakið muffins í 165 gráður og athugaðu reiðubúin með tannstöngli.