Osti rjóma súpa er dýrindis viðkvæma fat franska matargerð, sem er elskaður af unnendur okkar ljúffengum mat og hefur keypt margar upprunalegu afbrigði. Allskonar ostur er bætt við meðhöndluninni: frá bráðnuðu til parmesan, og seyði er tilbúið á fiski, kjúklingi eða grænmetisgrunni.
Hvernig á að elda kremostasúpa?
Til að gera hið fullkomna kremsúpa með osti þarftu ekki að vera kokkur, nóg grunnþekking, hæfni til að sameina vörur eða góða uppskrift.
- Grunnur klassískt fat er krem, sama hvaða tegund af osti þú ákveður að nota. Þessar vörur eru bætt við í lok eldunar.
- Þriðja kremostasúpa verður sleppt á grundvelli grænmetis, sem í vinnslu er slegið með blender í mauki.
- Ef þér líkar ekki alveg einsleita súpur, bættu við nokkrum kjöti eða grænmeti við fatið eftir að þú hefur slegið grunninn í hreinu.
Osti rjóma súpa með kjúklingi
Kjúklingakrem súpa með osti er einfaldasta afbrigðið af matreiðslu. Kjöti ætti að elda fyrirfram, helst úr alifuglum, svo það verður ilmandi. Ekki má blanda kjöti, fjarlægja það úr seyði og bæta við tilbúnum rjóma súpunni ásamt grænum og hvítum krúttum. Grenki er einnig hægt að gera með hendi, steikt í örbylgjuofni eða í pönnu.
Innihaldsefni:
- Kjúklingasúpa með kjöti - 800 ml;
- kartöflur - 4 stk.
- osti samsettur - 150 g;
- krem - 200 ml;
- grænu;
- salt, krydd;
- croutons.
Undirbúningur
- Í seyði án kjöt, eldaðu kartöflurnar þar til þau eru soðin og blandaðu með blandara.
- Í pottinum hitaðu kremið, rúllaðu mashed osti og bræða það, hrærið stöðugt.
- Hellið í sjóðandi, fljótandi kartöflum með þunnt trjákvoða rjóma-osti.
- Kasta kjöti, elda súpuna í 2 mínútur, taktu með salti og árstíð með kryddi.
- Berið fram með breadcrumbs og grænu.
Osti rjóma súpa með mushrooms
Ljúffengur og arómatísk osti krem súpur með sveppum er fengin. Þú getur notað keypt sveppum, en ef það er handfylli af sveppum í skóginum, vertu viss um að nota þær, hafa eldað þau fyrirfram. Ostur er hentugur fyrir hvaða samsetta, en það er betra að bæta við það með harða osti, bráðna það.
Innihaldsefni:
- mushrooms - 400 g;
- krem - 200 ml;
- seyði - 800 ml;
- kartöflur - 300 g;
- laukur - ½ stk.
- bráð ostur - 100 g;
- harður osti - 100 g;
- salt, grænu, croutons.
Undirbúningur
- Spasseruyte laukur, bæta plötum sveppum, steikja þar til búið er.
- Hellið rjóma í pönnu, bætið rifnum ostum, hrærið og látið gufa í 5 mínútur.
- Í seyði elda kartöflur þar til eldað.
- Punch the osti rjóma súpa með blender, skiptu rjómalögðu sveppir ristuðu brauði, blanda.
- Cook í 5 mínútur, þjóna heitt, bæta grænu og croutons.
Osti rjóma súpa með rjóma - uppskrift
Jafnvel án þess að bæta við kjöti eða sveppum, getur þú eldað geðveikan ljúffengan osti krem súpa með rjóma . Helstu hlutverkið verður spilað með kryddi og góða osti. Ef þú vilt bæta við sérstökum kryddjurtum við fatið, bæta við fallbyssu, það hefur skemmtilega reykt bragð og hefur björt ilm af caraway og öðrum kryddum.
Innihaldsefni:
- seyði - 500 ml;
- osti samsettur - 50 g;
- Cannon - 50 g;
- krem - 100 ml;
- kartöflur - 3 stk.;
- grænu - 20 g;
- suhariki - 1 handfylli.
Undirbúningur
- Í sjóðandi seyði kastaðu kartöflu teningur og elda þar til það er tilbúið.
- Í pottinum hitaðu kremið, henda hreinsaðri fallbyssunni og síðan bráðnaðu osti. Bíddu þar til osturinn blómar.
- Hrærið blöndunartækið með kartöflum, setjið í lágmarkshitann og hellið á rjóma-ostablöndunni, hrærið stöðugt.
- Hellið massa, láttu sjóða, setjið til hliðar.
- Berið fram með grænu og croutons.
Kremsúpa með courgettes og osti
Fjölbreytt árstíðabundin bragð af fatinu, árstíðabundin grænmeti mun hjálpa. Kremsúpa með bráðnuðu osti má örugglega elda með kúrbít, sellerí og alls konar grænu. The fat verður mjög ríkur, með skær smekk og mjög nærandi, sem leyfir þér að vera full á heitum degi, án þyngdar í maganum.
Innihaldsefni:
- grænmeti seyði - 800 ml;
- kúrbít - 2 stk.
- sætur pipar - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- kartöflur - 2 stykki;
- krem - 100 ml;
- ostur - 100 g;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Spasseruyte laukur, bæta við pipar, eftir kartöflum og kúrbít. Brauð í 10 mínútur.
- Í sjóðandi seyði, skiptu pönnu og elda þar til tilbúin.
- Osturhúð og flytja í súpu, elda þar til það bráðnar.
- Punch ostur krem súpa með blender, hella í rjóma, látið sjóða, setja til hliðar.
Osti rjóma súpa með beikon
Mjög létt osti krem súpa, uppskrift sem er lýst hér að neðan, er mjög auðvelt að undirbúa. Takið til grundvallar útgáfu fræga ensku fatsins "Chauder", þú getur búið til óvenjulegt kvöldmat í fjórum. Í klassískri útgáfu er unnin með sjávarfangi og ef það er löngun getur þú bætt þeim við lok eldunar.
Innihaldsefni:
- seyði kjúklingur - 300 ml;
- kartöflur - 100 g;
- beikon - 200 g;
- krem - 250 ml;
- mjólk - 400 ml;
- laukur - 1 stykki;
- smjör - 50 g;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- mollusks - 200 g;
- grænu.
Undirbúningur
- Á olíu steikja lauk með beikon og hvítlauk.
- Bætið kartöflum, brúnt, setjið steikið í pönnuna.
- Helldu seyði, mjólk og rjóma.
- Brew, þar til kartöflur eru tilbúnar, smyrðu smáatriði innihaldsefnanna. Kasta mjólkursykur, drekka í 2 mínútur.
- Berið fram hrár ensku rjóma súpa strax, stökkva með jurtum.
Kartafla rjóma súpa með osti
Þessi krem súpa með kartöflum og bráðnuðu osti er meira eins og fljótandi mauki og hefur hlutlausan bragð. Viðbót diskurinn getur verið reyktur osti, ýmis krydd og kryddjurtir. Það verður ekki óþarfi og kjötið í samsetningu, kjúklingi eða svínakjöti passar vel í uppskriftina. Ekki elda súpa til framtíðar, það verður erfitt að hita það upp.
Innihaldsefni:
- Kjöt seyði - 800 ml;
- kartöflur - 6 stk.
- bráð ostur með aukefnum - 2 stk.
- Kjúklingabakstur - 250 g;
- krem - 100 ml;
- grænmeti, kryddjurtir, hvítlaukur breadcrumbs.
Undirbúningur
- Skerið flökuna ekki stórt, salt, árstíð, steikið þar til það er rautt.
- Í sjóðandi seyði kastaðu hakkað kartöflum, elda þar til tilbúinn.
- Hita upp kremið og leysðu upp þurrkaöskuna í þeim.
- Taktu kartöflurnar, hella rjóma-osti massa, salt, aftur kýla.
- Berið fram með stykki af kjöti, croutons og grænu.
Osti rjóma súpa með spergilkál
Mjög gagnlegur og ljúffengur rjóma súpur með spergilkál og osti mun höfða til unnendur léttar máltíðir. Diskurinn er tilbúinn fljótt og aðaláherslan er ostur með göfugri mold, þú getur notað ekki mjög dýrt "Dor Blu", það er aðgengilegt á svæðinu okkar. Í ljósi þess að þessi osti er salt, ekki ofleika það ekki með kryddi.
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- smjör - 20 g;
- krem - 250 ml;
- grænmeti seyði - 600 ml;
- Dor Blu - 100 g;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt.
Undirbúningur
- Bætið laukunum, kastaðu hvítlauknum og broccoli inflorescence.
- Fylltu það með seyði og látið gufa í 30 mínútur.
- Hellið í kreminu, bætið við ostinni, saltinu eftir smekk.
- Punchið massa með blender og látið gufa í 10 mínútur.
- Berið fram kremssúpuna með osti og bætið kúrfu af bláu osti.
Osti rjóma súpa með rækjum - uppskrift
Mjög viðkvæm og létt osti krem súpa með rækjum mun höfða til allra unnendur nýrrar áhugaverðar matar. Slík skemmtun er hægt að elda jafnvel til kvöldmatar og gera fjölbreytni í venjulegu mataræði. Samsetning súpunnar er mjög hverfandi, þannig að við matreiðslu hvern óhreina elda mun takast á við, verður niðurstaðan alltaf að þóknast húsmæðrum með stórkostlegu smekk.
Innihaldsefni:
- rækjur - 300 g;
- grænmeti seyði - 800 ml;
- osti samsettur - 150 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- krem - 100 ml;
- Parmesan - 50 g;
- salt, pipar, dill.
Undirbúningur
- Rækjur rækurnar í 2-3 mínútur í olíu, settu á servíettur.
- Í sjóðandi seyði kastaðu kartöflum, eldið þar til tilbúið, hellið í blender.
- Í heitum rjóma leysist upp rifinn osti, hellt í mauki, ennþá blandara.
- Salt, smekk, árstíð, látið sjóða.
- Berið súpuna með rækjum, grænum og rifnum Parmesan-osti.
Osti rjóma súpa með laxi
Óvenju ljúffengur snýr kremssúpa með gorgonzola osti og rauðum fiski. Öll innihaldsefni í fatinu sameina og búa til bara óvenjulegt skemmtun sem allir gómsætir vilja þakka. Tilvalið fyrir bráðari fjölbreytni þessarar ost, með djúpum og bragðbragði, er það kallað "picante".
Innihaldsefni:
- fiskur seyði - 400 ml;
- soðið lax - 300 g;
- gorgonzola - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- krem - 200 ml;
- salt, krydd, grænu.
Undirbúningur
- Í sjóðandi seyði kastaðu kartöflum, eldið þar til tilbúið, hreinsið.
- Hellið í rjóminu, saltið, smeltið ostina, bíddu eftir bræðslu stykkanna.
- Kasta stykki af fiski, drekka í 3 mínútur.
- Berið fram ljúffengan rjóma súpur kryddjurt með kryddjurtum.