Annar kostur fyrir kvöldmat eða kvöldmat að flýta - gyðinga pashtida frá courgettes. Ekki vera hræddur við framandi hugtök, vegna þess að pâtis er ekkert annað en einfalt kúrbítargjald, sem er undirbúið á grundvelli eða án deigs. Í staðreynd, í pashtidu setja allt sem er í ísskápnum, völdum við kúrbít.
Grænmetispottar úr courgettes
Sem grundvöllur fyrir grænmetisgrjón er ekki aðeins hægt að nota venjulegan hóp lauk og gulrætur, auka fjölbreytni með kornkjarna, grænum baunum, eggplöntum eða kartöflum.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 380 g;
- hvítur laukur - 120 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- kefir - 1 atriði;
- gulrætur - 120 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- kirsuberatómatöflur - 170 g;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk.
Undirbúningur
Áður en við eldum pashtidu úr kúrbít, munum við steikja grænmetið. Í þykkum pönnu hellirðu nokkrar matskeiðar af olíu og þegar þeir hita upp, láðu tilbúna grænmeti - skivaðar gulrætur og hvítlauk. Ferskt kúrbít nuddaði á stórum grater og látið safa lítið krydda með salti. Einangrað safa kreista.
Nú erum við að undirbúa deigið. Blandið heimabakað jógúrt með sýrðum rjóma, við sælið hveitið sérstaklega með bakpúðanum og saltinu. Við tengjum bæði massann, ekið eggin og blandið öllu saman með whisk þar til einsleita fljótandi deigið er myndað. Bættu tilbúnum grænmeti við deigið.
Við undirbúum bökunarréttinn með því að hylja það með olíu og hella því í grundvöllinn fyrir pottstöðu okkar. Við setjum fatið í ofninum upphitað í 200 gráður. Eftir 25 mínútur getur þú athugað reiðubúin. Tilbúinn pashtida er skreytt með stykki af kirsuberatómum.
Uppskriftin fyrir paatids frá courgettes
Paštida frá courgettes með lauk og osti er hagkvæmt afbrigði af góða rétt fyrir meira en meðallagi verð. Slík pashtida er unnin á stuttum tíma, en er þjónað heitt og kalt.
Innihaldsefni:
- ferskur leiðsögn - 2-3 stk.
- unnin ostur - 250 g;
- fitusýrur rjómi - 200 g;
- lauk hvítur - 140 g;
- hveitihveiti -30 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Skvass og lauk skera í hringi. Blandið grænmetinu saman við teningur af bráðnuðu osti og settu í tilbúinn baksturskál. Sérstaklega tengið eggin með sýrðum rjóma og lítið magn af hveiti. Tilbúinn til að fylla kryddið með salti og pipar og hella yfir grænmetisstöðina. Við setjum pashtidu í forhita í 180 gráðu ofni. Undirbúningur tekur ekki meira en klukkutíma, eða jafnvel 50 mínútur, allt veltur á ofninum sjálfum. Áður en þú borðar skal grænmetisskálið vera eftir í um það bil tíu mínútur, og þá getur þú skorið það.