Heimabakaðar pastillur úr garðaberjum, sérstaklega ef það er soðin án sykurs, er ein af þessum sjaldgæfum kræsingum sem ekki skaða annað hvort tennurnar eða myndina. Svo er kominn tími til að læra hvernig á að elda það, sérstaklega þar sem það er ekki erfitt á öllum!
A uppskrift fyrir pastilles frá gooseberry
Innihaldsefni:
- Kærber - 1 kg;
- sykur - 700 g.
Undirbúningur
Kærabær eru flokkuð, ég og sofandi í enamelpotti. Lokaðu lokinu vel og sendu það til baka í ofni, þar til það er mjúkt. Þegar kjötmassinn kólnar niður, þurrkaðu það í gegnum sigti og taktu síðan blönduna í froðu.
Sykur er bruggaður með vatni og eldað yfir hægfara eldi, þykk síróp. Við hella því í kartöflurnar og endurnýja þá vandlega. Coverið pönnuna með perkament og fitu með brætt smjöri. Á toppi, fylltu ávaxtablönduna, jafnt með hníf og sendu það í ofninn. Þurrkið pastillinn í lágmarkshita þegar ofninn er opinn. Eftir nokkrar klukkustundir er blaðið skipt. Pastila er tilbúið, ef það er ekki við fingurna. Skerið það í sundur og stökkva með duftformi sykri. Við geymum í þurrum, hermetically lokuðu dósum.
Hvernig á að elda pasta úr garðaberjum án sykurs?
Innihaldsefni:
- Kærabær - 1 kg.
Undirbúningur
Fyrir náttúrulegt, sykurfrítt, pastilles velja aðeins ripeest berjum. Við skola með köldu rennandi vatni og blanch í gufu sokovarke. Þegar gooseberry mýkir, nudda það enn í gegnum sigti. Sú massa er soðið í enameled vaskinum 2 sinnum, yfir lágum hita og stöðugt hrært. Kældu kartöflurnar eru settar út á kassa, þakið perkamenti,
Og við losa okkur við sólina. Eftir dag skaltu snúa tjaldhiminn og skipta um pappír þannig að moldið birtist ekki. Þegar barir pastillanna verða nægilega þéttar, hengjum við þá á strengi til endanlegrar þurrkunar.
Reynsla pastilla er skoðuð þannig - það er hægt að rúlla í rör, en það brýtur ekki og haltist ekki. Það er hægt að njóta strax og fyrir langtíma geymslu setjum við það í þurra krukkur og loka vel. Við the vegur, frá slíkum pastille þú getur skorið skreytingar af hvaða lögun fyrir kökur heima og eftirrétti.