Pea hafragrautur - þetta er bæði næringarríkt hliðarrétt og appetizing óháð fat fyrir umsókn til kvöldmat eða kvöldmat, ef það er soðið með því að bæta við kjöti, reyktum vörum. Áhrifamikill eiginleikar baunir - frábært hvatning fyrir tíðari notkun eldaða úr hafrai.
Hvernig á að elda pea hafragrautur?
Vopnaðir með viðeigandi uppskrift og kynntar grunnfyllingar elda hafragrautur úr baunum, komdu inn í mataræði þitt verður gagnlegt og bragðgóður fatur aðgengileg öllum.
- Ef frumraunin í eldhúsinu - pea hafragrautur eru hlutföll vatn og baunir einn af fyrstu spurningum sem koma upp með nýliði kokkur. Besti hlutdeildarhlutinn er 1,5-2 hluti af vökvann á 1 hluta kornsins. Hins vegar eru oft ertir einfaldlega helltir með vatni í lag af 1,5-2 cm, eftir það sjóða þau, ef nauðsyn krefur, hella vökva.
- Fullkomlega, baunir ættu að liggja í bleyti í vatni í að minnsta kosti 5-6 klukkustundir eða á kvöldin fyrir matreiðslu.
- Til að draga úr hættu á óæskilegum áhrifum á meltingu, er vatni eftir sápu dælt og kúpunni er aftur þvegið vel.
- Pea hafragrautur er hægt að elda á eldavélinni í potti eða djúpum potti með þykkum botni, í ofni, multivark eða örbylgjuofni.
Hvernig á að elda pea seiði á vatni?
Uppskriftin fyrir jurtagráta á vatni er auðveldast og fjárhagslegt. Skolan sem er til staðar er hægt að bera fram sem hliðarrétt til samsetningar af kjöti, fiski eða notað sem grunnur til að elda gúrkum, öðrum réttum. Þú getur skilið endanlega massa með smjöri eða jurtaolíu, grænmeti eða laukastigi.
Innihaldsefni:
- baunir - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- salt, olía.
Undirbúningur
- Þurrar baunir liggja í bleyti í miklu magni af vatni, eftir nótt.
- Tæmdu rumpinn á sigti, skolaðu einnig í rennandi vatni.
- Hellið tilbúnum baunum með hluta af hreinu vökva og settu á eldavélina til að elda.
- Eftir að sjóða er dregið úr hita og eldið kúpan undir lokinu í 1-1,5 klst.
- Bætið salti, blandið saman við olíu, blandið saman.
- Ef þú vilt, til að fá tilvalið einsleitni skaltu hylja grautinn með blender.
Pea hafragrautur á mjólk
Pea graut - uppskrift sem er sjaldan framkvæmt á mjólk, en jafnvel þessi útgáfa hefur aðdáendur sína. Þessi eldunaraðferð hefur eigin sérkenni þess: Grasarnir eru illa soðnar í mjólkandi miðli, þannig að upphaflega er baunir soðin í vatni og mjólk er bætt við lokun eldunarstigsins.
Innihaldsefni:
- baunir - 1 gler;
- vatn - 1,5 bollar;
- mjólk - 1 gler;
- salt, smjör.
Undirbúningur
- Peas ert Liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir, eftir það eru þau skoluð vandlega.
- Fylltu rumpið með hreinu vatni, settu á eldavélinni.
- Elda baunir þangað til mjúkur, þá bætið mjólk, salti, smjöri og gufðu massanum undir lokinu í aðra 15-20 mínútur.
- Tilbúinn hafragrautur er einfaldlega hrærð eða, ef þess er óskað, er það nuddað að einsleitni með mylja eða blöndunartæki.
Pea hafragrautur - uppskrift án þess að liggja í bleyti
Eftirfarandi uppskrift að kartöflumús kartöflum er framkvæmd án forkeppni og á sama tíma er hægt að fá viðeigandi fat á stuttum tíma. Leyndarmálið um hraða meltingu korns liggur í því að bæta við bakstur gos, sem verður hvati fyrir eldunarferlið. Í tilbúnum fatinu er aukefnið alls ekki fannst.
Innihaldsefni:
- mulið baunir - 0,5 kg;
- vatn;
- gos - 0,5 tsk.
- salt, olía.
Undirbúningur
- Hakkað baunir eru þvegnar nokkrum sinnum, eftir það er hellt með sjóðandi vatni og skilið eftir í 15 mínútur.
- Flyttu rumpuna í pott, bætið gos og fyllið á ný með sjóðandi vatni þar til húðin er 1,5-2 cm.
- Setjið skipið á eldavélina, eldið innihaldið í 30 mínútur, athugið hvort vatn sé til staðar frá og til og bætið við það eftir þörfum.
- Á næsta stigi er jarðargrót án þess að liggja í bleyti kryddað með salti og olíu og undirbúið í 30 mínútur.
- Hrærið grautinn eða sameinið fatið með tolstooth, blender.
Pea graut með reykt kjöt - uppskrift
Ótrúlega ljúffengur snýr pea hafragrautur með reyktum kjöti. Tilvalið val fyrir meðfylgjandi kornvörur - reykt svínakjöt, sem er í matreiðslu, sem nær jafnlega saman við matreiðslu baunanna. Hins vegar getur fatið einnig verið bætt við reykt kjúklingur, brystfisk, veiðidósur eða aðrar vörur með ilmandi ryki.
Innihaldsefni:
- baunir - 250 g;
- reykt rifbein - 700 g;
- laukur - 1 stykki;
- sykur - 0,5 tsk.
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Á olíu steikja skera rifin.
- Setjið laukinn, brúnt saman í 7 mínútur og bragðið innihaldsefnin í vinnslu með sykri og pipar.
- Færðu brauðina með rifjum í pott, pönnu í bleyti.
- Hellið íhlutunum áður en það er lagað með vatni, eldið í u.þ.b. klukkustund, frá og til að hræra.
- Á reiðubúinn baunabragðaður hafragrautur er bætt við smekk.
Pea graut með kjúklingi
Pea hafragrautur, viðbót við kjúklingakjöt, er hentugur fyrir umsókn sem góða kvöldmat. Þú getur eldað fatið með bæði brjóstflök og með fótleggjum, mjöðmum og öðrum hlutum fuglsins. Til viðbótar við lokaprófið mun munurinn vera í undirbúningsferlinu: brennt brjóstið er bætt við hafragrautinn í lok eldunar og hinir hlutar eru upphaflega soðnar.
Innihaldsefni:
- hakkað baunir - 0,5 kg;
- kjúklingur fætur eða læri - 0,5 kg;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Í olíu steikja kjúklingi þar til þynnt er, setjið í pönnu með þykkum botni eða kúlu.
- Bætið sama saltaðri grænmeti, liggja í bleyti.
- Hellið allt upp í lagið í 2 cm með vatni, sjóða í 1 klukkustund í rólegu, langlífi.
- Ljúffengur kjúklinga graut er hakkað fínt hakkað grænu og borið fram.
Pea hafragrautur með svínakjöti
Pea graut með kjöti - uppskrift sem hægt er að framkvæma með kjúklingi, nautakjöti, kalkúnn, eða eins og í þessu tilfelli með svínakjöt. Tilvalið val í þessu tilfelli er svínakjöt, en holdið á scapula, hálsinum, bakhlutanum mun gera. Í lok eldunar er laurelblöð og önnur krydd bætt við ílátið með fatinu eftir smekk.
Innihaldsefni:
- baunir - 0,5 kg;
- svínakjöt - 0,5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- smjör og grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Steikið kjöti í blöndu af tveimur tegundum af olíum með lauk.
- Setjið í bleyti kúpuna, hellið í vatni þar til íhlutirnir eru þakinn.
- Eftir að sjóða er eldað, haltu innihaldinu, hrærið stundum í 1 klukkustund.
- Pea graut með kjöti er kryddað til að smakka með salti, hvítlauk, krydd, það er hitað í 10 mínútur.
Pea graut með stewed kjöt - uppskrift
Fyrir góða máltíð eða næringarríkan kvöldmat, er ljúffengur ljúffengur ljúffengur hafragrautur með laukur hentugur. Aðferðin við að búa til slíkt bætir við að elda hafragraut í samræmi við klassíska aðferðina og undirbúa ristuðu brauði með niðursoðnu kjöti, þar sem bæta fínt hakkað lauk, rifnum gulrætum, öðrum rótum, grænu, hvítlauk og kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- baunir - 0,5 kg;
- stew - 1 pottur;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- grænu - 1 búnt;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Undirbúningur pea hafragrautur byrjar með að liggja í bleyti á korninu og skilur það í vatni í nokkrar klukkustundir.
- Fylltu bólgnir baunirnar með hreinu vatni og sjóða þar til mjúkur.
- Frá steikinum safna þeir fitu, bræða það í pönnu og steikja það í hakkað lauk með hakkað gulrætur.
- Bæta við hakkaðri grænu, kryddjurtum, dreifa steikið í baunargrasinu, blandið saman.
Pea graut með sveppum
Eldavél gróftur á vatni og aukið með sveppum er yndislegt næringarríkt fat fyrir halla, grænmetisæta eða venjulegt daglegt máltíð. Þegar skógar sveppir eru notaðar, eru þau tilbúin til tilbúins í söltu vatni, bæta grænu ef nauðsyn krefur, hella á sigti og leyfa vökvanum að holræsi vel.
Innihaldsefni:
- baunir - 250 g;
- sveppir - 200 g;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- greenery - 0.5 geisla;
- olía - 50 ml;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Liggja í bleyti baunirnar eru helltir af vatni og soðnar þar til mjúkleiki baunanna er.
- Snúðu tilbúnum sveppum og steikið í olíu í pönnu þar til ljósið er rofið.
- Bæta við kryddi, hvítlauk, grænu, hrærið blönduna í eina mínútu.
- Dreifðu steikið í hafragrautunni, blandið, látið standa undir lokinu í 10-15 mínútur.
Pea graut með lard og lauk
Verulegur útgáfa af fatinu, fyrir þá sem eru ekki hræddir við auka kaloría - Pea graut með lauk og lard. Þú getur notað bæði saltað beikon og beikon með kjötlagi (ferskt eða reykt). Ferskur vöru sem er að vinna að steikja er saltaður, kryddaður og sneiðar með ilmandi ilm eru eftir og án aukefna.
Innihaldsefni:
- baunir - 250 g;
- lard eða beikon - 150 g;
- laukur - 1 stykki;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Leggið í nokkrar klukkustundir baunir, skolað.
- Hellið rumpið með hreinu vatni og eldið þar til það er tilbúið, kryddað í lok eldunar með salti og pipar.
- Salo skera í litla bita, setja í pönnu og steikja þar til ríkur blush.
- Leggðu hakkaða laukinn á frönsku, steikið þar til mýkt grænmetis sneiðar.
- Heitt hafragrautur er settur á disk, toppur er settur hluti af steikja, stökkva á fatið með fínt hakkað grænu.
Hafragrautur úr blómahveiti
Útlit fyrir möguleika, hversu fljótt og ljúffengt að undirbúa pea graut, getur þú fundið uppskriftir til að elda diskar úr hveiti. Þetta er líklega hraðasta leiðin til að fá viðkomandi mat, en það hefur einnig galli þess. Þegar þú eldar, verður þú að hræra stöðugt innihald pönnunnar, sem aðeins fæst í formi hveiti og brennur auðveldlega.
Innihaldsefni:
- Pea hveiti - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- salt, olía, krydd.
Undirbúningur
- Pea hveiti er samsett með vatni, rækilega ræktað og sett á eldavélinni.
- Eldið hafragrautinn með áframhaldandi hrærslu þar til þykknað er, smitið með smjöri, bætið salti, olíu og kryddi.
Pea graut í potti í ofninum
Sérstaklega ilmandi og ríkur er fengin pea graut í ofninum. Til að elda nota pottar eða einn stór heildarmagn. The fat er bætt við brennt kjöt sneiðar, reykt kjöt eða bryst, borða arómatísk sneið í pönnu með því að bæta við lauk og, ef þess er óskað, rifinn gulrætur.
Innihaldsefni:
- baunir - 0,5 kg;
- kjöt eða reyktar vörur - 0,5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- salt, pipar, laurel.
Undirbúningur
- Steikið kjöt eða reykt kjöt í pönnu.
- Setjið lauk, brúnt saman, látið liggja á pottum.
- Top dreifa áður bleyti baunir, laurel.
- Hellið innihald potta með heitu vatni eða seyði, hylja með hettu og settu í ofninn í 2 klukkustundir til að elda við 160 gráður.
Pea graut í örbylgjuofni
Ljúffengur kartöflur, uppskrift sem verður kynnt síðar, er undirbúin í örbylgjuofni. Tækið mun bjóða upp á tækifæri á styttri tíma til að fá dýrindis matarrétt fyrir hliðarrétt eða sjálfsþjónun ef þú bætir því við reyktum vörum eða hvers konar steiktu eftir smekk þínum.
Innihaldsefni:
- hakkað baunir - 220 g;
- salt, krydd, olía, aukefni eftir smekk þínum.
Undirbúningur
- Erturir eru látir í bleyti í vatni, eftir sem þau eru þvegin og flutt í örbylgjuofnskál.
- Fylltu korninu með vatni þar til húðin, send í ofninn í 30 mínútur, veldu ham "Kasha".
- Bæta við olíu, ef þess er óskað, reykt kjöt eða önnur aukefni, ef nauðsyn krefur, vatn.
- Rísaðu matinn, blandið, setjið tækið í 15 mínútur.
Pea graut í fjölbreytni - uppskrift
Peach hafragrautur með kjöti í multivarquet er unnin án mikillar vandræða. Þú getur ekki haft áhyggjur af því að fatið brennist eða haldist rakt: tækið mun skapa allar nauðsynlegar aðstæður til þess að ná tilætluðum árangri. Ef, í lok valins forrits, er áferð disksins vökvi, gufa upp umfram raka í "bakkað" ham, frá og til að hræra fatið.
Innihaldsefni:
- baunir - 0,5 kg;
- kjöt - 0,5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- vatn - 1,5 bollar;
- salt, krydd, olía, grænmeti.
Undirbúningur
- Steikið kjötið "Bake" með laukaljónum, áður en þú bætir olíu í skálina.
- Setjið þvegið baunir, vatn, salt, krydd, veldu "slökkt" ham.
- Eftir 2 klukkustundir er jarðargrót með kjöti í multivarquet tilbúið.
- Það er aðeins að blanda disknum og þjóna því til borðs með fínt hakkað ferskum kryddjurtum.