Rice með smokkfisk er mjög bragðgóður, fullnægjandi og auðvitað heilbrigt fat. Það er ekki fyrir neitt að smokkfiskur kallaði smyrsl fyrir hjartað. Þeir hafa algerlega engin kólesteról, en það er efni - taurín, sem dregur fullkomlega úr kólesterólinu í líkamanum. Stewed smokkfiskur með hrísgrjónum verður ekki aðeins elskaður af öllum, en mun einnig verða sérgrein þín.
Smokkfiskur með hrísgrjónum og sveppum
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 400 g;
- seyði - 1,5 l;
- sveppir - 200 g;
- ólífuolía - 200 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- tómötum - 3 stk.
- hrísgrjón - 2 hlutir;
- grænu;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda smokkfisk með hrísgrjónum? Svo fyrst leysum við smokkfiskinn okkar og setur þau í nokkrar mínútur í skál með heitu vatni. Skerið síðan skrokkinn í sléttar hringi með því að nota beittan hníf. Rice er fyllt með vatni og fór um stund. Hvítlaukur og tómötum fínt hakkað. Í pottinum hella smá ólífuolíu, hita það, setja smokkfiskinn og elda á lágum hita í 10 mínútur, hrærið stöðugt. Næst skaltu bæta hvítlauk, tómötum, sveppum og hella smá grænmeti seyði. Við slökkum eldinn, lokið með loki og lauk í um 20 mínútur. Setjið síðan hreinsaðan hrísgrjón og bættu við seyði. Allt vandlega salt, hrærið og eldið á háum hita með lokinu lokað í 10 mínútur. Áður en það er borið, stökkva lokið með fínt hakkað grænu.
Rice með smokkfisk í multivark
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 300 g;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- vatn - 1,5;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- smjörlíki - 20 g;
- salt, rauð pipar - eftir smekk;
- grænu.
Undirbúningur
Til að elda hrísgrjón með smokkfiskum og sveppum, takum við með þér lítið skrokk af smokkfiski, skola vandlega með rennandi vatni,
Laukur og gulrætur eru hreinsaðar og stjórnin er þunn strá eða þremur á stórum rifnum. Nú setjum við smá smjörlíki og lauk í skál multivarka. Kryddið með lokinu opið í u.þ.b. 5 mínútur, stilltu "Baking" eða "Frying" ham. Ennfremur settum við gulrætur og smokkfisk, við sofnar fyrirfram í seigju hrísgrjónum. Fylltu með heitu vatni, salti, pipar eftir smekk og blandið. Við stillum ham "Pilaf". Bon appetit!